阿喆米線肉醬挑選豬后腿肉，米線選用大米制作而成，不含任何食品添加劑。為了更加美味的口感，我們層層篩選各種配料，為了保證新鮮，米線中的香菜蒜苗均為蔬菜基地直接配送。榨菜采用”四方榨菜”。辣椒手工炒制，其中干辣椒選用印度干椒磨成粉狀，加入花生和芝麻炒制。為顧客提供健康的牛肉肉醬米線，讓大家吃得放心。

       我們的小食虎皮雞爪雞翅：原材料均為中糧集團(tuán)供應(yīng)，選用野生蜂蜜和五香調(diào)味鹵制而成。醬豬蹄選用豬前蹄，通過老鹵制成。牛肉辣椒醬從原料辣椒開始，選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅尖椒，經(jīng)過篩選，壓榨，再發(fā)酵成辣椒醬，加入新鮮牛肉粒，用文火慢熬而成，阿喆保證每一份食品都是用心之作。阿喆米線也是福臨門集團(tuán)的定點(diǎn)配油單位，我們使用的是福臨門大豆油，為的就是給每一位顧客提供健康美味的食品。

"云龍湖阿喆米線"突破傳統(tǒng)米線的單一簡(jiǎn)單大眾的觀點(diǎn)，把米線這種傳統(tǒng)小吃做到健康美味。主打產(chǎn)品：牛肉肉醬米線；肉醬米線；牛腩米線；肥腸米線；虎皮雞爪；虎皮雞翅；五香鹵豬蹄；牛肉辣椒醬等每個(gè)產(chǎn)品都深受饕客們的喜愛。

本著好食材才能烹飪出美食的原則，"云龍湖阿喆米線"的所有食品都嚴(yán)格按照食品規(guī)范來做，并且保證做良心產(chǎn)品讓大家的放心安心。本店米線選用純米制作，不含添加劑或食用膠；牛肉和牛腩全部采用本地新鮮黃牛肉，通過數(shù)十種科學(xué)配方中藥鹵制而成，牛肉從宰殺到成品不超過12小時(shí)；肉醬采購(gòu)于本地肉聯(lián)廠供應(yīng)的豬后腿肉，保證每顆肉粒飽滿彈性；肥腸采用雨潤(rùn)集團(tuán)凈肥腸，鹵制后味道麻辣鮮香有彈性；小食虎皮雞爪雞翅，鹵豬蹄則全是中糧集團(tuán)供應(yīng)；就連小小的辣椒也是選用印度辣椒制成。