2002年，越茗苑在廣州創(chuàng)立，以精致優(yōu)質(zhì)的出品迅速掀起越南菜和東南亞菜式的熱潮。超過十六年的市場發(fā)酵，始終精益求精的品質(zhì)追求，和不斷累積的市場沉淀，越茗苑一直帶領(lǐng)東南亞菜系潮流，說到越南菜，人們都會叫出越茗苑的名字。現(xiàn)今，越茗苑將帶上這股越菜文化，開始更廣闊的味覺拓展。目前有經(jīng)營旗下品牌越茗苑、莎巴等系列東南亞風(fēng)情餐館品牌，設(shè)立發(fā)展、營運、產(chǎn)品、培訓(xùn)、營銷板塊，為品牌及門店提供系統(tǒng)的運營支持。
醬料精髓，天然食材烹制，再現(xiàn)地道風(fēng)味

      作為越南菜系的精髓，對于醬料的品質(zhì)，越茗苑始終堅持近乎偏執(zhí)的極致追求。掌握二十款以上獨家醬料的調(diào)制手藝，采用當(dāng)?shù)匦迈r物料香葉匯集了十幾種天然食材烹制而成，確保為每一道菜點睛。堅持用地道的醬料，用地道的手藝，再現(xiàn)地道風(fēng)味。堅持見單即做，保持菜品質(zhì)量和注重顧客口感， 時刻留意客人反饋的意見。

八道特色越式美食，美味豐富的口感，充滿東南亞氣息
1.越式春卷：經(jīng)典的越式小食，傳統(tǒng)配料加上酥脆包裹和生菜，口感豐富。
2.越式特色檬：各種經(jīng)典的越式小食和經(jīng)典的越式檬粉混搭出全新的越式美食體驗。

3.越式鹽焗麻油雞：香嫩雞肉搭配蘇香麻油，再擠上兩滴清新的越式青檸汁，帶給您別樣的吃雞快感。

4.特別牛肉粉：精選牛骨搭配地道香料熬制濃香湯底，口感鮮嫩豐富的牛肉為河粉增添地道越式風(fēng)情。
5.海鮮喇沙：各種魚、蝦海鮮與東南亞香料和椰奶巧妙搭配，構(gòu)成微酸輕辣的奇妙口感。
6.原只椰子海鮮飯：椰林樹影加上海鮮和炒飯，原汁原味的太平洋海風(fēng)。
7.香炸香茅魚卷：香茅特有的清香巧妙中和了香炸魚卷的油膩感，香脆又不失小清新。

8.香芒立魚：芒果的獨特香甜氣息賦予立魚多一點的東南亞氣息。

越茗苑越式美食館加盟優(yōu)勢

越式美味，輕松盈利

1.超過十六年的運營經(jīng)驗和口味積淀，使越茗苑一直走在東南亞菜系的前端。
2.精選越式輕食模式，品質(zhì)和特色不變，輕松操作，輕松投資，輕松盈利。

3.歷久常新的東南亞特色菜系，生命周期持久，可長期培育長期盈利

越茗苑越式美食館加盟政策支持

手把手培訓(xùn)，輕松加盟

1.發(fā)展板塊支持：市場開拓、分析、選址裝修設(shè)計、施工指引、牌照辦理、物料配備、盈虧分析系統(tǒng)指引。

2.營運板塊支持：設(shè)定各崗位的營運執(zhí)行手冊，結(jié)合定期巡店督導(dǎo)制度，隨時收集分店經(jīng)營問題，及時調(diào)控應(yīng)對，為店鋪經(jīng)營保駕護(hù)航。

3.產(chǎn)品板塊支持：專業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)指引、新品開發(fā)和菜單更新、核心醬料及食材的研制及配送。
4.培訓(xùn)板塊支持：針對門廳、廚房、水吧各部門人員完善的崗前培訓(xùn)體系和再培訓(xùn)機(jī)制，為門店培養(yǎng)有效人才。

5.營銷板塊支持：針對店鋪新張、日常運營提供必要的經(jīng)營分析輔助，提供常規(guī)及節(jié)點營銷方案建議。