投資金額
20-30 萬
成立時間
2014-12
品牌發(fā)源地
重慶
所屬行業(yè)：餐飲美食>麻辣火鍋
發(fā)展模式：區(qū)域代理、自由代理、二級特許
主營產(chǎn)品：火鍋
蓁盟嘉陵巷市井火鍋全力打造重慶嘉陵巷，街坊領(lǐng)居的生活友善鄰里鄉(xiāng)情。一梁一木、一磚一瓦、街景、明廚亮灶的真實寫照來體現(xiàn)那個年代的淳樸與友善。打破傳統(tǒng)后廚格局減少消費者用餐顧慮，明廚亮灶的創(chuàng)新呈現(xiàn)規(guī)劃使其成功為店內(nèi)主題亮點展現(xiàn)。
蓁盟嘉陵巷市井火鍋在細節(jié)上體現(xiàn)人性化，不注重、不刻意，自然于專業(yè)上的一種體現(xiàn)，使其客戶用餐不壓抑倡導和諧，體現(xiàn)純真年代的街坊鄰里情，餐廳營造出一種熱鬧騰騰的用餐氛圍。我們將重慶的獨特味道結(jié)合嘉陵巷重慶街景文化進行推廣到全國各地，打造全國有時代情懷的知名市井火鍋品牌。
蓁盟嘉陵巷市井火鍋隸屬重慶蓁盟餐飲管理有限公司旗下，采用傳統(tǒng)老火鍋技藝，沿襲重慶火鍋文化，麻辣鮮香的厚重口感，以廚房食材為核心一體展現(xiàn)在消費者用餐前沿，體現(xiàn)新鮮食材看得見，放心用餐的理念，打破傳統(tǒng)后廚格局，減少消費者用餐顧慮，結(jié)合街坊領(lǐng)居融入嘉陵巷的時代風格呈現(xiàn)規(guī)劃。
重慶蓁盟餐飲管理有限公司，經(jīng)過市場分析、論證、激烈競爭的洗禮，擁有了成熟的經(jīng)營管理模式，完善的營運體系，以及優(yōu)秀的專業(yè)管理團隊和產(chǎn)品研發(fā)團隊，從而走上穩(wěn)建創(chuàng)業(yè)?？缭绞讲惋嫲l(fā)展的道路。
形象佳
城市的變化越來越大，高樓大廈已經(jīng)抹去都市曾經(jīng)的模樣。食材的多樣化，現(xiàn)代人們的消費特征越來越呈現(xiàn)小資情調(diào)。健康理性化，嘉陵巷市井火鍋主打?qū)の队洃?，曾?jīng)的生活滋味與食材健康的經(jīng)營理念。全力打造重慶嘉陵巷，街坊領(lǐng)居的生活友善鄰里鄉(xiāng)情。一梁一木、一磚一瓦、街景、明廚亮灶的真實寫照來體現(xiàn)那個年代的淳樸與友善。追尋健康的生活，來體現(xiàn)小資型聚會火鍋，菜品份量講究小份，使其消費者選擇多樣化吃好不浪費，無論是同事朋友，商務(wù)聚餐，隨時隨地想聚就聚想吃就吃，有著那個年代街邊邊的往事情場，符合城市消費群體的日常消費場景，成為現(xiàn)代市場的優(yōu)選去處。
食材鮮
消費升級時代，人們更注重對品質(zhì)的追求，嘉陵巷市井火鍋在傳承老火的出品的基礎(chǔ)上，向品質(zhì)化升級，致力打造優(yōu)品，只用鮮貨不用凍貨，使其食材新鮮與味道的融合，新鮮食材能更好的吸收湯里滲透的出麻辣鮮香，突出底料自身的厚重口感明廚亮灶的打造更能把食材展現(xiàn)在消費者用餐前沿體現(xiàn)新鮮食材看得見，放心食用。打破傳統(tǒng)后廚格局減少消費者用餐顧慮，明廚亮灶的創(chuàng)新呈現(xiàn)規(guī)劃使其成功為店內(nèi)主題亮點展現(xiàn)，樹立消費者口碑個性化傳播提高品牌知名度向提倡健康消費者致敬。
配方絕
作為優(yōu)質(zhì)市井火鍋品牌，嘉陵巷的投資性價比極高，在鍋底出品上，更注重視角心里感受，打破傳統(tǒng)出鍋格局，好食材造好底料，采用傳統(tǒng)老火鍋味道，一次性底料呈現(xiàn)于消費者前沿，加礦泉水熬制，滲透出來的湯汁有層次油水分離不混湯，有利于新鮮食材的吸收，凸顯出麻辣鮮香的純正味道，回味濃郁，是嘉陵巷市井火過味道的一大優(yōu)勢。全方位提升消費者的用餐體驗，帶來源源不斷的穩(wěn)定客源，利潤收入自然高額豐厚。
運營團隊
作為重慶街景文化追溯者，服務(wù)團隊運用于自然，在細節(jié)上體現(xiàn)人性化，不注重、不刻意，自然于專業(yè)上的一種體現(xiàn)，使其客戶用餐不壓抑倡導和諧，體現(xiàn)純真年代的街坊鄰里情，餐廳營造出一種熱鬧騰騰的用餐氛圍，嘉陵巷以品質(zhì)的優(yōu)勢，全方位提升消費者用餐體驗，增加用餐記憶傳播口碑，增加客流，有效積累客戶，團隊協(xié)作提高銷售業(yè)績，專業(yè)數(shù)據(jù)分析即使是餐飲小白也能不花冤枉錢，輕松成功創(chuàng)業(yè)，值得每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇。
1.本人及家人身體健康，有從事蓁盟嘉陵巷市井火鍋本行業(yè)的激情和熱情。
2.認可并接受蓁盟嘉陵巷市井火鍋項目的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。
3.提供合法身份證，以便蓁盟嘉陵巷市井火鍋總部建立真實的檔案。
4.遵守和執(zhí)行蓁盟嘉陵巷市井火鍋項目的各項經(jīng)營管理要求。
5.具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。
6.具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。
7.能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。
品牌支持
通過授權(quán)方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升門店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。
選址支持
商國分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。
店面裝修設(shè)計、裝修駐點協(xié)助指導支持
公司擁有豐富的裝修經(jīng)驗，以輕裝修重裝飾的風格體現(xiàn)門店風格。
技術(shù)支持
公司特有原輔料支持 公司新推產(chǎn)品支持 公司技術(shù)人員支持 廚藝培訓 單品制作
籌備計劃支持
明確籌建期間的工作內(nèi)容，以及推進進度期限，做物資計劃，開業(yè)營銷計劃、做產(chǎn)品菜單規(guī)劃。
培訓支持
公司將采取合作店來人和公司派人到合作店兩種方式對合作店的管理人員、技術(shù)人員以及前后堂員工進行系統(tǒng)的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務(wù)意識和團隊協(xié)作精神。
在疫情期間開一家市井火鍋店，如何才能讓店鋪生意好起來？一直以來餐飲行業(yè)都很有市場，但是競爭激烈程度也是最大的，盡管前景廣闊項目眾多，但是如何打造有特色的有客源的餐廳可不是一件容易的事情。那么生意好的市井火鍋加盟店都會做些什么？[查看詳情]
近兩年，隨著市井之風的盛行，不管是成都還是重慶，都興起市井之風，如市井火鍋店、市井老街等等，而市井火鍋加盟深受全國各地創(chuàng)業(yè)者青睞，紛紛想要加入其中。那么蓁盟嘉陵巷市井火鍋如何加盟？[查看詳情]
近日有意向創(chuàng)業(yè)者留言，說到自己沒有經(jīng)驗，想辭職開一家市井火鍋店。有這樣的想法，源于其周邊有開市井火鍋加盟店的生意比較火爆，自己也想開一家，那么新手開市井火鍋好嗎？[查看詳情]
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