山東宅紀餐飲，是標準中式快餐企業(yè)，濟南市快餐協(xié)會會員單位，公司員工160人。主要以直營為主，兼顧加盟的發(fā)展思路。目前，公司所屬的“宅紀包子鋪”已經(jīng)落戶青島和濟南地區(qū)，門店已達7家。
公司規(guī)劃：坐實濟南、青島，面向全國，加快店鋪開發(fā)，發(fā)揚光大具有民族特色的傳統(tǒng)美食，引領(lǐng)中國快餐行業(yè)的健康發(fā)展。
經(jīng)營理念：我們主張最好的食材，簡單的工藝，拒絕非必要的添加劑，力求食材的原汁原味和健康元素。
企業(yè)宗旨：包子無言，良心說話，讓中國人吃上放心包子！
主要經(jīng)營：美味大包，秘制小菜，營養(yǎng)粥品，餛飩，小籠包，電烤肉串等。

    2017年6月底，宅紀建立了中央廚房，負責統(tǒng)一的采購和配料，降低了食品安全風險，形成集約化、標準化的操作模式。原料則由物流公司統(tǒng)一配送，每部冷凍車出發(fā)前都事先清洗消毒，確保干凈衛(wèi)生，車內(nèi)安裝GPS系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)對運輸車輛的溫度進行實時全程跟蹤，使餡料始終處于最適合食物養(yǎng)分保存的-10度的冷凍狀態(tài)，保證了原材料的新鮮、安全。甘其食包子的包制和售賣則由各門店獨自完成，通過現(xiàn)場和面再蒸，最大程度的體現(xiàn)出面點的口味。加工過程中，充分尊重食材的品質(zhì)，不使用添加劑，用最簡單的工藝還原食材天然的味道。同時操作過程也有嚴格的宅紀標準，生包子重量是120克，皮薄餡多，誤差不能超過2克，2小時未賣出的包子全部銷毀等等。

宅紀包子加盟優(yōu)勢
    從采購、生產(chǎn)、品控、物流各個環(huán)節(jié)，宅紀層層把關(guān)。在食物來源的選擇上，我們主張“綠色、有機、健康”，并與供應(yīng)商建立了良好的長期合作監(jiān)控機制，面粉、肉類價格均高于市場同類產(chǎn)品，菌類、青菜類的挑選也嚴格參照甘其食標準，從源頭上保證了所有食物的高品質(zhì)、高要求。比如，做包子用的面粉是國內(nèi)最好的食點中精粉，價格高于市場同類產(chǎn)品8~10%。這類面粉加工出來的包子品質(zhì)穩(wěn)定，口感松軟，有嚼勁，表面又有一定的光澤，又能長久保留包子里面的湯汁。肉類價格高于市場同類產(chǎn)品20%以上，不僅是因為用的是國內(nèi)優(yōu)秀品牌“金鑼”、“雙匯”，更是因為宅紀肉包用的不是傳統(tǒng)的五花肉、或是豬碎肉，而是選擇豬前腿肉，在肉質(zhì)上更鮮美，更有嚼頭。菜包中人人愛吃的韭菜，我們采用的是有機韭菜，深受顧客喜愛的香菇菜包中的香菇用料是60多元每公斤，因為宅紀只接受菌柄小于12.5px，菌蓋直徑2.5—87.5px的慶元小香菇，因為這樣的香菇吃起來口感和香味才是最棒的。
宅紀特色/優(yōu)勢（我們承諾）
所有青菜產(chǎn)地直供，確保新鮮，無公害
所有肉類均采購自金鑼、雙匯等品牌供應(yīng)商

所有配料均標準化生產(chǎn)，品種多樣，透明廚房，快速出餐。

宅紀包子加盟支持
總部督導(dǎo)親自幫忙選址
指導(dǎo)內(nèi)外裝修風格，統(tǒng)一規(guī)范

產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、人才培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)、收銀系統(tǒng)培訓(xùn)、設(shè)備安裝培訓(xùn)監(jiān)控系統(tǒng)培訓(xùn)。

宅紀包子加盟條件：
申請加盟者需符合下列條件：
1、認同宅紀的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；
2、理解宅紀產(chǎn)品及營運模式；

3、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)升級與培訓(xùn)；

4、具有良好的商業(yè)意識、豐富的人員管理經(jīng)驗及進取的企業(yè)家精神；
5、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；
6、具備一定的資金實力，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；
7、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費能力的經(jīng)營場所；
8、愿意全身心地投入，將宅紀視為自己的事業(yè)。