投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>西餐
發(fā)展模式:自由代理、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品:
清新的環(huán)境與清淡的菜品相得益彰,花里希望每位顧客的身體各個(gè)感官都得到放松,目之所及是花木相惜,空氣中是自然的花果香味,手指觸到的是天然材料,味蕾感受的是食物原始的滋味。據(jù)介紹,花里的主廚都來(lái)自大型連鎖酒店,完全能夠滿足“觀之生香,食之有味”的菜品要求,通過(guò)精心研究和用心烹飪,花里致力于讓普通消費(fèi)者都能享受到“大董”創(chuàng)意菜品質(zhì)的菜肴。
一間帶有庭院,680平米的餐廳,它的風(fēng)格可以有千萬(wàn)種可能,花里的創(chuàng)始人之一設(shè)計(jì)師小白在創(chuàng)意設(shè)計(jì)階段一手把控,定位定調(diào),設(shè)計(jì)出一個(gè)清淡、清新的花木空間,與餐廳傳遞的健康生活核心理念完美契合,高鵬說(shuō),人們享受著工業(yè)流水線帶來(lái)的便利,又追逐傳統(tǒng)手作的東西,花里就將這兩者結(jié)合起來(lái),告別復(fù)雜和浮夸,不僅感受到生活的美好,又能激發(fā)創(chuàng)意和靈感的誕生,生活就如此豐滿起來(lái)。在最初的規(guī)劃和設(shè)想里,花里的目標(biāo)客群是25到45歲的消費(fèi)者,但經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的營(yíng)業(yè),高鵬發(fā)現(xiàn),十七八歲的青春party和55歲的懷舊聚會(huì)都在花里,他興致勃勃的講道,有一天七八個(gè)年輕人在花里一人一份芝士大蝦,牛排,甜品,紅酒,完全是西餐的節(jié)奏,同樣吃的毫無(wú)違和感,花里就是這么一個(gè)任何元素都能找到恰當(dāng)位置的地方,正如它的名字——日常茶飯,沒(méi)有中西的界限,沒(méi)有框框架架,在這里都市人可以用自己最舒服的方式肆意放松。
高鵬表示,創(chuàng)立“花里”這個(gè)品牌旨在搭建一個(gè)將設(shè)計(jì)、餐飲、主題活動(dòng)相互融和的平臺(tái),他說(shuō),這個(gè)平臺(tái)里“一切都是我們說(shuō)了算”,為了保持這個(gè)原則,花里將永不開(kāi)設(shè)加盟,保持品牌絕對(duì)的自主性。高鵬透露,公司的第二家店已經(jīng)開(kāi)始設(shè)計(jì)規(guī)劃,將完全顛覆“一店”的印象,風(fēng)格和菜品都完全不同。店面是平臺(tái),內(nèi)容傳遞理念,在藍(lán)戈餐飲品牌管理有限公司的領(lǐng)頭下,整個(gè)團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)入駐商業(yè)項(xiàng)目的不同特點(diǎn)打造調(diào)性和特色完全不同的餐飲品牌,在未來(lái)的開(kāi)店計(jì)劃里,有庭院的店面位置依然是優(yōu)先考慮的,并且更傾向于曲江、鳳城等有一定消費(fèi)能力商圈?;ɡ铩と粘2栾埰放曝?fù)責(zé)人高鵬說(shuō),餐飲是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),也是最容易表達(dá)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意想法的載體,擁有餐飲、設(shè)計(jì)、宣傳、活動(dòng)全面能力的團(tuán)隊(duì)需要這樣一個(gè)實(shí)體展示的平臺(tái),將健康生活理念春遞給更多的都市人,花里是一個(gè)年輕團(tuán)隊(duì)打造的年輕品牌,也在不斷修正改進(jìn),希望在以后不斷呈現(xiàn)出新東西新理念。
7.具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。
3.考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì),分析選擇加盟店面選址
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