春城老百家米線廠創(chuàng)始于1996年，二十年來一直致力于“春城老百家，米線進萬家”的企業(yè)發(fā)展目標，秉承“用心做好米線”的品牌理念，生產優(yōu)質、綠色、無任何添加成分的健康營養(yǎng)米線，企業(yè)通過ISO9001國際質量管理體系認證，現在全國建立六家過橋米線廠和配送中心，已有全國優(yōu)質客戶8000多家的產業(yè)規(guī)模，成為國內名符其實的優(yōu)質米線生產專家。
董事長寄語
春城老百家自創(chuàng)立以來，始終堅持用良心做食品的理念。今天，我們已經邁入經濟發(fā)展和快速發(fā)展的新時代，春城老百家集團將一如既往，以“提供優(yōu)質營養(yǎng)的綠色健康飲食”為己任，以永遠追求卓越品質為導向，依托并整合強大的研發(fā)團隊，以人才為根本，以
先進技術為支撐，以資本為紐帶，用我們的信念、追求和執(zhí)著開啟新的航程，努力打造一個實力雄厚，核心競爭力強大的企業(yè)集團。
品質 締造品牌
專業(yè) 鑄造品質
服務 創(chuàng)造價值
細節(jié) 鑄造成就
企業(yè)文化
1、企業(yè)宗旨:
真誠創(chuàng)造成功，真誠贏得未來。
2、企業(yè)精神：
用心做好米線
3、團隊價值觀：
創(chuàng)新 奮進 和諧 共贏
4、經營理念：
誠信為本，品質為先，用心服務，追求卓越。
5、工作作風：
嚴謹、專注、高效、勤勉、授權、擔當、公正、透明。
6、企業(yè)人才觀：
關愛員工，讓員工有施展才華的廣闊舞臺。
7、 人際溝通觀：
真誠、真情、真實、真愛的溝通，坦誠、理解、支持、互愛的交流。
8、 企業(yè)愿景：
創(chuàng)中國米線第一品牌，讓老百家米線進入千家萬戶。
春城老百家米線加盟優(yōu)勢
正宗：米線原料的組成，技術團隊大部分來自米線發(fā)源地云南
綠色：南方優(yōu)質大米、成長過程無污染，米線生產過程無任何添加成分
米香：細心聞一聞會發(fā)現米線有淡淡的谷物香味
新鮮：從生產到直供一般不超過24小時，確保新鮮品質
營養(yǎng)：米線中含有蛋白質、糖類、鈣、鐵、維生素等有益健康的營養(yǎng)成分
味美：口感獨特、清淡不膩、原汁原味
亮澤：米線色澤光亮、晶瑩剔透、質感自然
爽滑：長短適中、粗細可選、入口爽滑
勁道：米線燙發(fā)后不粘、不爛、不碎、有彈性、有嚼頭
衛(wèi)生：嚴格控制生產過程的食品衛(wèi)生和安全，獲得國家質量標準的相關資質
春城老百家米線是由南方優(yōu)質的稻米加工，生產所需的原材料很簡單，只有稻米、淀粉和飲用水。
大米運到春城老百家米線廠后，經過洗米——浸泡——瀝水——磨粉——和面（加水增加米粉的濕度）——擠壓成型——老化等一系列工序后就形成了我們看到的米線，整個生產過程不添加任何添加劑。大米加工成米線后之所以這么筋道，這么富有彈性，原來是在大米中淀粉含量占其干重的85%以上，其中直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量的配比尤為重要，這個配比是通過添加少量的玉米淀粉進行調配的。春城老百家的米線不含添加劑的，也是最正宗的云南過橋米線。
春城老百家米線分兩種，干米線和鮮米線，兩種規(guī)格，細米線為1.8mm，粗米線2.4mm。
