弟二面道餐飲連鎖管理有限公司成立于2015年8月,由兄弟二人經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)與實(shí)踐的基礎(chǔ)上而創(chuàng)立,起步于湖北武漢,面向全國。我們以傳統(tǒng)襄陽牛肉面制作工藝為起源,父輩本地經(jīng)營多年的手藝為基礎(chǔ)。經(jīng)過多年多的努力研發(fā)、創(chuàng)新、改進(jìn)、推廣,賦予了襄陽牛肉面新時(shí)代的意義,作為襄陽城市文化的名片,為發(fā)揚(yáng)襄陽文化起到了積極的推廣作用。作為襄陽牛肉面的傳承,我們更加注重吃面的養(yǎng)生意義,去除了外人對襄陽本地面的錯(cuò)判,在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上去除了湯底辛辣、油重的特點(diǎn),加入了更多漢方中草藥成分,讓吃我們面的人更健康。
我們的產(chǎn)品主打牛肉牛雜面,配合研發(fā)我們衍生各種套餐組合,除了滿足意識形態(tài)里早餐服務(wù)的固有模式之外,我們能提供全天候的餐飲服務(wù)供應(yīng),滿足各時(shí)段不同口味的需求。
本品牌面館發(fā)展至今已近20家,遍布武漢三鎮(zhèn)各大活躍商圈,為我們開拓全國市場奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和更大的信心。我們的管理團(tuán)隊(duì)多以80后年輕化為主,重要崗位都是有管理經(jīng)驗(yàn)的管理學(xué)人才擔(dān)當(dāng)。對于未來發(fā)展起到承前啟后的作用。
弟二面道襄陽牛雜面加盟條件
選址要求:
1. 店面合適建筑面積80-100㎡,最低配置80㎡,門面最小開間約3.6m,長度不限;(店面布局大致包括客餐區(qū)、操作區(qū)、后廚、倉庫、廁所等)
2. 地段建議辦公區(qū)和住宅區(qū)結(jié)合處等人口密集的區(qū)域(大學(xué)城學(xué)校附近除外),有固定客流量量做長期回頭客生意;
3. 每個(gè)加盟店之間步行最短距離3-5公里,互不影響彼此經(jīng)營范圍,保障各個(gè)加盟商切身利益;
4. 建議參考業(yè)績突出分店的選址經(jīng)驗(yàn);,
a) 物業(yè)認(rèn)可餐飲經(jīng)營,裝修方便可改造排煙系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)
b) 盡量靠近地鐵沿線站點(diǎn)
c) 店面門口好停車
d) 盡量避免有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的門面,(經(jīng)營者可接受的情況下除外)
5.店面運(yùn)營資金準(zhǔn)備約25-30萬,營業(yè)前所有需要資金包含在內(nèi);
6.選定有意向場所2-3處,總部安排人手去指導(dǎo)考察,最終確定經(jīng)營場所;
店面風(fēng)格要求:
1. 室外統(tǒng)一使用”弟二面道”VI視覺識別系統(tǒng),招牌白色加橙色搭配,弟二面道LOGO,襄陽牛雜面字樣;
2. 室內(nèi)裝修標(biāo)準(zhǔn),整體布局給出專業(yè)建議(特指后廚系統(tǒng));根據(jù)各個(gè)加盟商個(gè)人喜好或者經(jīng)濟(jì)承受能力,指導(dǎo)性裝修;整體色調(diào)風(fēng)格不變;
經(jīng)營指導(dǎo):
1. 一切經(jīng)營理念按照弟二面道整體指導(dǎo)路線來走;
2. 總店給出指導(dǎo)零售價(jià)格(見附件),各加盟商根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H情況適當(dāng)做出調(diào)整,不得低于指導(dǎo)零售價(jià)格;
3. 統(tǒng)一指定供應(yīng)商采購調(diào)料,成品面,牛油,底料等。