當(dāng)白衣天使蛻變成美食達(dá)人，當(dāng)新中式火鍋與傳統(tǒng)老火鍋的碰撞，當(dāng)標(biāo)新立異跟連鎖加盟的比拼，當(dāng)年輕時(shí)尚超越了老式保守，這時(shí)，與“俏皮火鍋的故事”開(kāi)始了。在山城吃老火鍋，作為地地道道的重慶人，都會(huì)很在乎菜品的煮燙時(shí)間，每種菜品的涮燙時(shí)間不同，口感也不同。雖說(shuō)采用了重慶老火鍋的底料，但也秘制了一些獨(dú)特的香料，讓火鍋更鮮香，更符合重慶人的口味。
    每一道菜品都是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試吃、擺盤(pán)，重量和大小都計(jì)算的恰當(dāng)好處，事先都會(huì)通過(guò)腌制，讓口感達(dá)到極佳，但前提是必須新鮮鮮鮮，每天貨源全由外地當(dāng)天提供。每一道菜都用獨(dú)特的餐盤(pán)，通過(guò)精心的設(shè)計(jì)，造型新穎，仙氣十足，毛肚從山東空運(yùn)而來(lái)，毛肚燙幾秒鮮香脆、肉串麻辣鮮香。
    重慶俏辣嘟餐飲有限公司俏辣嘟就像火鍋界的一股清流，把中西方文化融入店內(nèi)，還不忘了重慶呢老火鍋地道的味道，把“俏皮”這一理念融入火鍋中，一家有顏值有格調(diào)的新中式火鍋，期待懂生活的人加入我們。
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