北京媽媽故事餐飲管理有限公司隸屬于滇池人家食品集團(tuán)。專業(yè)、專注于正宗傳統(tǒng)米線美食，公司以媽媽文化為核心，用媽媽的選材要求和制作標(biāo)準(zhǔn)，還原媽媽親手做出的味道；獨(dú)特的店面裝修風(fēng)格，媽媽般的溫情服務(wù)，讓顧客時(shí)刻感受家一般的溫暖。米線是百分百純大米制作，配菜是一樣樣精選－－飽含甜蜜漿汁的玉米、帶著山川氣息的鮮菇......所有的一切，只為一碗家的溫暖......
    有媽媽的地方就有家，當(dāng)媽媽的味道融入家的溫情，成了世上最溫暖的味道！懷著對(duì)家的崇敬，媽媽故事米線從選材到工藝，樣樣遵循著媽媽的心思與標(biāo)準(zhǔn)！
   在媽媽的標(biāo)準(zhǔn)里，湯是米線的靈魂所在，要用兩年以上老母雞、新鮮豬骨，文火慢熬五小時(shí)；制作米線，只用百分百純大米，經(jīng)發(fā)酵磨粉等七道傳統(tǒng)工藝；三十多種新鮮食材，樣樣精選，只挑飽含甜蜜漿汁的玉米，只采帶著山川氣息的鮮菇。
   所有的一切，只為一碗家的味道！這一碗帶著家的溫度，是離家時(shí)心心念念的美味，是拼搏時(shí)魂?duì)繅?mèng)繞的溫暖。媽媽故事米線，這一碗，家的溫暖！
品牌故事
     提起“媽媽故事”米線這個(gè)品牌的由來，品牌創(chuàng)始人黃海濱深情的說：“創(chuàng)建媽媽故事米線是我多年的心愿，回想起來，其實(shí)我與“媽媽故事”的緣分應(yīng)該始于20多年前?！?br />     1995年，年輕的海軍軍官黃海濱來云南接兵，作為接兵干部，在云南的那段時(shí)間每天都要到新兵家里去家訪。在滇南蒙自小寨子的一戶人家，生活著祖孫兩人，孫子18歲參加了當(dāng)年的征兵，老阿媽60多歲，黝黑的皮膚上刻畫著歲月的痕跡，一臉的真誠(chéng)和樸實(shí)，和大部分的云南阿媽一樣，靦腆不多話。在交談中，老阿媽說，自己的老伴、兒子、兒媳在十年前的一場(chǎng)泥石流災(zāi)害中去世，當(dāng)時(shí)大雨下了三天三夜，山上的碎石土塊幾乎催平了整個(gè)寨子，是解放軍把他們一家從塌陷土堆里挖了出來，但原來的五口之家就剩下兩個(gè)人了，孫子是她這些年最大的依靠，再苦再累也要供娃兒讀書，看著娃漸漸長(zhǎng)大，也就有了希望。雖然有太多的不舍，但能把孫子送去當(dāng)兵是阿媽多年的心愿，她說：“是解放軍救了我們，娃能參軍，他阿爸阿媽在天之靈知道了，也一定會(huì)高興?！?br />     臨近中午的時(shí)候，家訪結(jié)束了，但老阿媽一定要他留下來吃飯，她說：“知道你今天會(huì)來，因十年前沒能留解放軍們吃頓飯，我這些年都記掛著，我們這里也沒有什么好吃的，讓我做碗米線給你嘗嘗。。。”那是第一次吃到正宗的過橋米線，新鮮，豐富的云南原生態(tài)食材，至今難忘。為了做這一碗米線，老阿媽天不亮起床熬出濃濃的雞湯，太陽還沒升起就上山采摘帶著露珠的鮮蘑，一碗樸實(shí)卻飽含真情的米線，讓離家多年的黃海濱想起那幾千里遙遠(yuǎn)的家，家里的媽媽......，阿媽的米線充滿感情，讓人頓時(shí)溫暖。這么多年，一份云南阿媽做的米線帶給自己的觸動(dòng)，一直留在心間，不曾忘記。他下定決心把自己心里一直留存的那份溫暖的情感分享給更多的人。帶著這樣的信念，兩年時(shí)間五進(jìn)云南，找尋來自云南老阿媽做米線的奧秘......
合作基礎(chǔ)：
有完全民事行為能力的公民，良好的人品，良好的溝通表達(dá)能力，正確的投資觀念，良好的心理素質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)； 
良好的商業(yè)信用，優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì)；
熟悉當(dāng)?shù)匦袠I(yè)市場(chǎng)，具有良好的社會(huì)關(guān)系，認(rèn)同媽媽故事米線選址要求，具備適宜經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所（100-150m2）
認(rèn)同媽媽故事米線的產(chǎn)品方案和企業(yè)文化內(nèi)涵
理解并認(rèn)同媽媽故事米線品牌文化及經(jīng)營(yíng)管理模式，服從公司統(tǒng)一管理。
合作申請(qǐng)流程：
電話溝通初步洽談
預(yù)約面談
簽意向協(xié)議
合作商選址
媽媽故事米線實(shí)地考察
店址確定并注冊(cè)獨(dú)立公司
簽署合作協(xié)議及交付相關(guān)費(fèi)用
店面設(shè)計(jì)、裝修、相關(guān)手續(xù)辦理
策劃開業(yè)方案
餐廳人員招聘及培訓(xùn)
餐廳開業(yè)。
選址要求：
位于交通便利、客流量大、人口密集的城市商業(yè)中心，大型購(gòu)物廣場(chǎng)底商或店中店；
可視性好繁華商業(yè)街，領(lǐng)街底商，大型超市底商；
大型寫字樓商務(wù)區(qū)、大型居民社區(qū)、綜合類大學(xué)商業(yè)區(qū)底商；
房高不低于3.5m，配套最好有燃?xì)猓?80v動(dòng)力電，有油煙排放通道，充足的自來水和污水排放設(shè)施。
合作支持：
選址支持：開店選址咨詢和指導(dǎo)；
管理支持：企業(yè)提供系統(tǒng)餐飲運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)支持，以及店面、裝修、設(shè)備、產(chǎn)品、開業(yè)等系列的事宜；
人員支持：企業(yè)輸出餐廳經(jīng)理、餐廳副理、餐廳助理等關(guān)鍵性崗位；
產(chǎn)品支持：企業(yè)統(tǒng)一配送各環(huán)節(jié)原料產(chǎn)品支持；
活動(dòng)支持：企業(yè)統(tǒng)一實(shí)施各類型促銷、節(jié)日等活動(dòng)的策劃支持。