投資金額
50-100 萬(wàn)
成立時(shí)間
2018-04
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式：二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品：餐飲管理
1、品牌故事
了解重慶，必須到渝中半島。不止是城市商業(yè)中心，更是重慶發(fā)源而起的母城。這讓根植解放碑的「在渝里」品牌，一開(kāi)始就注定和這座城市的歷史、人文、掌故緊密相關(guān)。每一個(gè)單元都有講究，每一道菜都有典故，解放碑是城市的商業(yè)端口。而“原汁原味”的文化，是游客重要流量入口。
在渝里發(fā)展歷程
「在渝里」始于上個(gè)世紀(jì)30年代，80年代末正式創(chuàng)立。其發(fā)展的每一步，都伴隨著這座城市的變化。
1988
「在渝里」的前身——「紅豆老火鍋」創(chuàng)立。
解放碑4層樓的面積，天天爆滿排隊(duì)。是那時(shí)重慶本地人愛(ài)吃，外地游客也愛(ài)吃的本土火鍋代表。
2009
「紅豆老火鍋」更名為「舅舅老火鍋」
從傳統(tǒng)的重慶老火鍋，升級(jí)創(chuàng)新為更適合現(xiàn)代人和外地游客的新渝派老火鍋代表。膾炙當(dāng)時(shí)。直至現(xiàn)在，「舅舅火鍋底料」仍是新加坡華人圈的饋贈(zèng)選擇。
2018
「在渝里」品牌正式更名升級(jí)，沉淀三十年，蓬勃而發(fā)。
新的品牌文化系統(tǒng)和體驗(yàn)升級(jí)、全國(guó)范圍內(nèi)旗艦店計(jì)劃啟動(dòng)。打造別具一格的重慶火鍋新標(biāo)桿，以及更有代表性的重慶文化符號(hào)。
地標(biāo)餐飲/客群覆蓋全國(guó)。重慶解放碑美食聚集地------------八一路中心的火鍋品牌，到重慶要吃的地道火鍋。憑借重慶地標(biāo)口岸，在本地、外地市場(chǎng)都具有廣泛的知名度，強(qiáng)大品牌效應(yīng)，自帶流量，迅速聚集客群。
文化創(chuàng)新/自傳播，聚流量。[在渝里] 發(fā)源于重慶母城文化，孕育故事人文，創(chuàng)新于現(xiàn)代設(shè)計(jì)。真正契合當(dāng)前及未來(lái)的商業(yè)內(nèi)容需求。體驗(yàn)原滋原味的重慶火鍋/體驗(yàn)重慶特色的用餐氛圍/體驗(yàn)充滿傳奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐飲模式，具備全國(guó)網(wǎng)紅商業(yè)品牌特質(zhì)，高契合現(xiàn)代消費(fèi)心理和需求，引動(dòng)自傳播，匯聚客流量。
30年盈利經(jīng)驗(yàn)/提升商業(yè)價(jià)值。經(jīng)營(yíng)火鍋品牌30年。團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，技術(shù)不斷創(chuàng)新。店內(nèi)幾乎天天爆滿排隊(duì)，四季不斷。目前解放碑單店每年?duì)I業(yè)收入穩(wěn)過(guò)千萬(wàn)級(jí)。在火鍋品牌之下，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)品線開(kāi)發(fā)。經(jīng)一步拓展提升經(jīng)營(yíng)價(jià)值。
能為商業(yè)體帶來(lái)穩(wěn)健并不斷上升的價(jià)值局面。
標(biāo)準(zhǔn)輸出/助理輕松開(kāi)店。管理標(biāo)準(zhǔn)化，開(kāi)單簡(jiǎn)單；底料標(biāo)準(zhǔn)化，操作簡(jiǎn)單；服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單。標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，即使人員流動(dòng)，餐廳照常運(yùn)營(yíng)。
專業(yè)品牌營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)/持續(xù)提升品牌關(guān)注度。[在渝里] 聘請(qǐng)重慶專業(yè)整合營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，為品牌進(jìn)行持續(xù)運(yùn)營(yíng)推廣。未來(lái)將在社會(huì)傳播、文化營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)等多方面產(chǎn)生全國(guó)范圍內(nèi)更大的關(guān)注和品牌效應(yīng)。
不知道大家每次看到火鍋店里的火爆人氣有沒(méi)有想要自己開(kāi)一家店的沖動(dòng)，我相信很多人是有的，但是很快就被沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有資金、沒(méi)有資源人脈等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題打敗。沒(méi)有資金這個(gè)問(wèn)題只有自己去解決，像親戚朋友借錢、像銀行貸款等都是可以的。[查看詳情]
?重慶人的一天從一碗重慶小面開(kāi)始，在一頓重慶火鍋中結(jié)束，夜幕降臨，重慶大街小巷彌漫的都是火鍋麻辣鮮香的香氣，火鍋店總是人聲鼎沸，生意好不熱鬧。而且重慶火鍋好像就有一種魔力，即使在大夏天也絲毫不影響人們對(duì)它的熱愛(ài)，甚至是越熱越想吃。[查看詳情]
?加盟重慶火鍋店難度不高，但是面對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)業(yè)者一定要選擇本身實(shí)力口碑更好，發(fā)展更好的品牌，才能更好立足市場(chǎng)。那么，加盟重慶火鍋店哪家好？在渝里火鍋憑什么火爆三十年？在渝里火鍋是重慶地道老火鍋店，從初創(chuàng)運(yùn)營(yíng)至今，火了30年，老店坐落于十八梯，也是如今眾多游客必去打卡的火鍋店。[查看詳情]
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