妙饞記酥魚技術(shù)源于深山一個神秘老人的獨門絕活，他的來歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚，通過秘門的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！
    妙饞記酥魚富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補調(diào)料，故有抗衰老、抗癌等作用；
   妙饞記酥魚既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，妙饞記酥魚同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。
    妙饞記酥魚店內(nèi)同時薈萃了陳皮牛肉、醬香老鴨、熗冬瓜、茶香豬肝、透骨雞爪、香糟肚尖、黃金帶魚、爽口蘿卜、秘制泡菜、琥珀桃仁、翡翠海蜇等等幾十余種前所未有、味美絕倫、特色濃郁的美食。有甜，有辣，有香，有葷，有素，有魚，有肉，每一樣都能獨步江湖，可謂“集百家之長，聚五湖之采”。真正做到了口味因地制宜、新意層出不窮。
     "妙饞記"——，秉承了中國幾千年飲食文化的積淀，加入自家的"調(diào)升"， 成就"善烹小鮮，可治大國"。中國教育電視臺、中央電視臺、《浙江日報》、《浙商》雜志等一百多家權(quán)威媒體爭相報道，杜旭東、句號等著名演員加盟參加拍攝，獲得了國家食品工業(yè)部金質(zhì)獎、奧運中華傳統(tǒng)小吃等多項榮譽。
一位古怪的老人，成就了一個成功的商人； 
一條普通的草魚，叩響了通向財富的大門； 
一個20平米的門面，創(chuàng)造了年利百萬的商業(yè)神話； 
一家"妙饞記酥魚"店， 向您解開月賺10萬的成功經(jīng)營密碼……