源遠(yuǎn)流長的歷史底蘊(yùn)：山東青島萊西姜山鎮(zhèn)位于山東半島東部，居青島、威海、煙臺、濰坊四個對外開放城市之間，處于青島市一小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，是膠東半島的交通樞紐，姜山鎮(zhèn)歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。境內(nèi)現(xiàn)遺留很多歷史古跡，秦始皇行宮黃土臺、練兵場止馬嶺、養(yǎng)馬場寄馬埠以及三都河六百年黑擅古樹等等。
老姜山品牌的歷史淵源
    清朝姜山鎮(zhèn)出一遲姓御史，作為京官他把母親帶到京城去住。老人思念家鄉(xiāng)返回故居后時常懷念京城美味烤雞，孝子遲御史從御廚處討到制作烤雞的秘方送回家中。至此宮中秘方傳入姜山民間，經(jīng)過不斷的發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新形成姜山烤雞獨(dú)特的口味。
老姜山美食獨(dú)具特色
    姜山烤雞采用本地散養(yǎng)小公雞，丁香、草寇、大料、新鮮蔬菜、茶葉等二十余味中草藥腌制而成，香果木燒炭烤制而成，色澤鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、香而不膩，大受群眾歡迎。
老姜山品牌傳承及展望
    作為老姜山品牌的創(chuàng)始人，老李的烤雞手藝在姜山鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名，十里八鄉(xiāng)都稱贊老李的“老姜山”烤雞的好口味。老李珍視這一門祖?zhèn)鞯募易迨炙?，?yán)格操作規(guī)范，遵循古訓(xùn)，扎實(shí)配料,讓現(xiàn)代人品味歷史傳承的美味。老姜山品牌已在工商部門進(jìn)行注冊，相信未來會有更多人加盟老姜山、品嘗老姜山，享受健康營養(yǎng)、時尚快捷的美食。
品質(zhì)
采用本地散養(yǎng)小公雞，散養(yǎng)健康豬，二十余味中藥秘方腌制而成，色澤鮮艷，香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，香而不膩。
傳承
源遠(yuǎn)流長的歷史底蘊(yùn)，御史為盡孝，從御廚處討要到的烤雞秘方，經(jīng)過傳承，發(fā)揚(yáng)，形成姜山烤雞獨(dú)特的口味。
競爭
獨(dú)特的口感、超低的價格、快速反應(yīng)的服務(wù)體系、為消費(fèi)者提供夢幻般的消費(fèi)體驗，一切服務(wù)立足于品牌成長。
服務(wù) 
投入少，門檻低，保姆式加盟服務(wù)，收益高，盈利穩(wěn)定，秘制配方，口味鮮香，一對一專業(yè)培訓(xùn)，區(qū)域保護(hù)政策。