昆明仟真和餐飲有限公司嫡爐火鍋云南昆明，四季不分明，但溫差大，因此也有著吃火鍋的習慣，自此誕生了嫡爐火鍋。云南人嗜辣者眾多，所以云南的美食里也少不了紅遍大江南北的重慶味火鍋，嫡爐火鍋就是其中之一。嫡爐火鍋發(fā)源于江邊、碼頭之處，一開始只是河邊橋頭賣勞力的工人食用，因其味道好，還具有祛濕驅(qū)寒的作用，廣受大眾喜愛。
   好吃的重慶味道火鍋一般都有自己的絕門配方，嫡爐火鍋也不例外，也是其中一家，環(huán)境已然比其他家更提升了幾個檔次，除了要有好的味道，還要有整潔舒適的用餐環(huán)境和精致美味的菜以及貼心的服務作為依托。真正的重慶火鍋必是紅湯鍋底，清湯那是為想吃火鍋又受不了麻辣的偽鍋迷準備的。嫡爐火鍋加盟深得廣大群體的喜愛，吸引了很多投資商，嫡爐火鍋加盟店投資小，利潤大，不斷用創(chuàng)新美味來回饋消費者！
加盟前景
    隨著生活水準與文化水平的進一步提高，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，飲食正逐漸演變成一種文化消費。人們更多地在追求一種或溫馨或神秘，或懷舊或熱烈的文化氛圍。而火鍋本就其味道的熱辣，和周圍顧客的熱情，吸引著男女老少，滿足了消費者對就餐環(huán)境和飲食文化的新需求，也開辟了餐飲發(fā)展的新方向。
    在餐飲百強企業(yè)中，火鍋企業(yè)就占據(jù)了22家，營業(yè)額達到了240.04億元，占百強企業(yè)營業(yè)額的34.61％。從報告中顯示，火鍋企業(yè)不僅在營業(yè)額上占到了三分之一以上的份額，在平均單店利潤上更是居各業(yè)態(tài)之首。
加盟優(yōu)勢
一、消除門檻化解風險：嫡爐火鍋采取平民化的營銷策略，通過多種合作模式向大中型投資者提供全新的賺錢武器，降低進入門檻、化解市場風險；
二、品牌優(yōu)勢立體宣傳：依托嫡爐火鍋連鎖品牌優(yōu)勢，斥巨資在電視媒體、網(wǎng)絡媒體、戶外廣告、強勢雜志等進行立體宣傳。
三、特色工藝技術(shù)優(yōu)勢：研發(fā)制作獨特的核心原料，嫡爐火鍋總部集中配送全國，以市場難以復制的原料配方，降低運營成本提高投資者核心競爭力，確立市場優(yōu)勢；
四、獨特的味道優(yōu)勢：由名師精心調(diào)制市場難以復制的獨特原料配方、口味地道純正、口感鮮美醇厚，好吃不上火，產(chǎn)品豐富、且多元化，以顯著的獨特性吸引消費者，迅速形成一種習慣性的消費模式，穩(wěn)定客源迅速啟動市場,占據(jù)有利競爭優(yōu)勢。
五、多重道路快速滲透：嫡爐火鍋品牌運用多種營銷策略手段吸引顧客，以富有濃郁的川派特色與時尚裝飾，營造活躍的就餐環(huán)境讓消費者流連忘返。

六、全程督導啟動：嫡爐火鍋總部多年來已經(jīng)確立專家指導系統(tǒng)、培訓支持系統(tǒng)、點對點物流快速系統(tǒng)、點對點營運支撐系統(tǒng)，根據(jù)不同市場區(qū)域及營業(yè)階段向投資者提供個性化服務方案，專業(yè)部門提供巡回上門督導、24小時互動咨詢指導解決投資者遇到的各種問題，讓投資者后顧無憂，讓火鍋加盟店一開始就占據(jù)有利形勢。

加盟條件
1、具有一定的經(jīng)濟實力的企業(yè)實體或個人；
2、財務資信狀況良好；
3、具有一定的經(jīng)營管理能力；
4、對投資嫡爐火鍋餐飲有濃厚的興趣和信心；
5、自愿參與嫡爐火鍋總部的各項培訓工作及營銷策劃活動；
6、接受嫡爐火鍋總部統(tǒng)一經(jīng)營管理模式.