更香酷燒烤傳承古今特色美食，弘揚(yáng)我國(guó)飲食文化，更香酷燒烤深度挖掘和研究在民間流傳的特色飲食文化，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)、改進(jìn)與完美，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求。更香酷燒烤更為獨(dú)特的是，人們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，更香酷燒烤在湯鍋中加入新鮮的蔬菜、豆制品等，放在湯中煮煮或直接沾著烤魚(yú)的湯汁吃，味道更具特色。
更香酷燒烤目前，就全國(guó)來(lái)講，各種火鍋店、燒烤店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等，口味單一，沒(méi)有新意，大同小異，消費(fèi)者選擇范圍太局限。更香酷燒烤，吃烤魚(yú)，加涮菜，還有各地知名特色菜系，各種燒烤小吃，更香酷燒烤經(jīng)營(yíng)特色顯明，品種更多，口味齊全，消費(fèi)者選擇空間更大，更香酷燒烤生意當(dāng)然的紅火，食客吃的舒心，老板賺錢(qián)開(kāi)心。
更香酷燒烤色鮮味美，極富烤的科學(xué)性和營(yíng)養(yǎng)性。更香酷燒烤它將獨(dú)特的配料、科學(xué)的工藝和現(xiàn)代的烤制方法相結(jié)合，使烤制出的系列魚(yú)品具有外皮香脆、肉質(zhì)軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有部分藥理作用的突出特點(diǎn)。更香酷燒烤如在烹制過(guò)程中，采用了多達(dá)幾十種的中草藥、香味料及調(diào)料，將清理過(guò)的鮮活魚(yú)進(jìn)行浸、腌、泡，在煎烤過(guò)程中科學(xué)運(yùn)用火候并一氣呵成，有效防止了因低、高溫對(duì)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚(yú)鮮香味美的同時(shí)更保持了營(yíng)養(yǎng)最大化。更香酷燒烤有著美容健身、兒童健腦、男人強(qiáng)筋健骨的功效，一經(jīng)出現(xiàn)即宣起了消費(fèi)熱潮，深厚大眾的喜愛(ài)。
更香酷燒烤全新的食魚(yú)形式，經(jīng)典的川味特色，帶動(dòng)了新的流行潮流，更香酷燒烤已經(jīng)在全國(guó)各地上演著經(jīng)營(yíng)傳奇，每到一處開(kāi)店必是在當(dāng)?shù)匾l(fā)不小的轟動(dòng)，受到當(dāng)?shù)厥晨痛罅ψ放酢Ｓ捎诟憧釤疚兜蓝嘧?，可麻辣，可清淡，可讓人食得大汗淋漓，也可讓人食后回味悠悠，繞梁三日。每一種味道均是精華的體現(xiàn)，故適宜于全國(guó)各地，不愧是特色餐飲的代表項(xiàng)目，也是餐飲業(yè)小投資項(xiàng)目的成功代表。更香酷燒烤多功能美味流動(dòng)經(jīng)營(yíng)車(chē)，專(zhuān)為沒(méi)店、缺錢(qián)的創(chuàng)業(yè)者設(shè)計(jì)，可經(jīng)營(yíng)冰淇淋、燒烤和其它風(fēng)味小吃等，沿街經(jīng)營(yíng)，沿街收錢(qián)，投資極小，利潤(rùn)豐厚。萬(wàn)元投資即可耀市運(yùn)營(yíng)，千車(chē)如一，萬(wàn)車(chē)火爆，路途有多遠(yuǎn)，錢(qián)途就有多遠(yuǎn)！
更香酷烤燒烤燒烤文化
風(fēng)吹柳花滿店香，店主壓酒喚客嘗.
俊男靚女齊相聚，意欲未盡不落觴.
敢問(wèn)誰(shuí)家串更香，更香酷烤響當(dāng)當(dāng)!
     伏羲是中國(guó)遠(yuǎn)古文明的代表人物“三皇”之首，伏羲文化代表的是一種創(chuàng)新精神。他不僅教會(huì)人們捕魚(yú)、捕鳥(niǎo)，還取來(lái)天火教人們將魚(yú)、鳥(niǎo)、獸肉烤熟再吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體比以前更強(qiáng)壯了。為了紀(jì)念伏羲，更香酷烤燒烤人們把他稱(chēng)為“庖棲”即“第一個(gè)用火烤熟獸肉吃的人”。
     更香酷烤燒烤發(fā)展至今，歷經(jīng)上下5000年，除了它的美味之外，還有它獨(dú)特的文化內(nèi)涵。它傳遞了人類(lèi)遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食基因符號(hào)。所以，盡管人類(lèi)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高度發(fā)達(dá)的文明社會(huì)，更香酷烤燒烤面對(duì)烤炙而食狂放而浪漫的場(chǎng)面，更香酷烤燒烤始終是人們無(wú)法拒絕的。
    今天已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代燒烤的經(jīng)營(yíng)方式也在向兩個(gè)方向發(fā)展一種就是傳統(tǒng)的街頭巷尾露天而食;一種是餐廳式集約化經(jīng)營(yíng)。更香酷烤燒烤形式和品種的多樣化滿足著人們對(duì)燒烤的各種各樣的個(gè)性化需求和情感的釋放。
 更香酷燒烤美味醇厚：融南北腌料絕技于一體，烤出無(wú)人能敵的傳奇美味。 更香酷燒烤香味綿長(zhǎng)：原料鹵制數(shù)小時(shí)，再以文火攻之，烤出外焦里嫩的上好烤品。更香酷燒烤口味滑嫩：麻、辣、甜、酸、甘等不同的風(fēng)味，讓各地食客拍手稱(chēng)快。更香酷燒烤辣味爽透：精選大紅袍、朝天椒等精品原料，密制出絕妙的辣味口感。真味倍鮮：專(zhuān)業(yè)的原料采購(gòu)，新鮮到家，真味不可擋。 營(yíng)養(yǎng)十足：注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，不但要吃好，還要吃出營(yíng)養(yǎng)來(lái)。
更香酷燒烤無(wú)需動(dòng)手自動(dòng)翻烤：自動(dòng)翻烤功能，保證所有的食品均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象，均衡熱量，均勻營(yíng)養(yǎng)，令人垂涎欲滴，好看又好吃。更香酷燒烤個(gè)性口味，更香酷燒烤自動(dòng)調(diào)節(jié)：具有自動(dòng)調(diào)節(jié)的功能，食客可根據(jù)自己的口味喜好，將羊肉串、牛肉串等隨意烤制，想怎么吃，就怎么吃。更香酷燒烤想吃什么樣的，就烤成什么樣的。
更香酷燒烤一改傳統(tǒng)烤制方法簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)先烤+后燉的新型復(fù)合式工藝，做法考究，工藝獨(dú)特。更香酷燒烤首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用獨(dú)家秘制調(diào)料，經(jīng)特殊方法腌制一定時(shí)間，然后放在無(wú)煙電烤爐上烤至九成熟，最后將其放入鐵盤(pán)中，并澆上剛剛烹制炒好的特制湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，更香酷燒烤讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入到魚(yú)肉中。更香酷燒烤既有魚(yú)鮮味又有料香味，另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)含其中，口感獨(dú)特，醇濃綿厚，回味無(wú)窮。
更香酷燒烤結(jié)合現(xiàn)代膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論為基礎(chǔ)，精選三四十多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在所選原料中多以鮮美、營(yíng)養(yǎng)見(jiàn)長(zhǎng)，更香酷燒烤可使烤魚(yú)鮮上加鮮，在中主形美、口感美的同時(shí)，更香酷燒烤兼顧膳食營(yíng)養(yǎng)成分的攝入比例，更香酷燒烤精選調(diào)料中富含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)等，能夠滿足不同消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求，更香酷燒烤料入魚(yú)肉，魚(yú)鮮味美，百吃不厭。