一、伍の料理應(yīng)時問世

我們的伍の料理，即伍氏調(diào)理包應(yīng)時問世了！

伍氏調(diào)理包是“無需廚房、無需廚師、低碳環(huán)?！钡目萍籍a(chǎn)物。它的最大消費特點就是營養(yǎng)、快捷，遠遠區(qū)別于傳統(tǒng)快餐的概念。傳統(tǒng)快餐飲食由于一味追求“低成本”和所謂的“快捷”，根本就不會考慮到“營養(yǎng)搭配、消費群體健康考量”等因素，所以在他們心目中是鮮有“科學(xué)膳食”的概念的。

中國有八大菜系，幾萬個地方飲食口味，每個人吃的口味都不一樣，廚藝再精的廚師也有其發(fā)揮的極限性，所以眾口難調(diào)是一個亙古問題，也正是目前很多中式餐飲連鎖店業(yè)者最頭疼的地方。近幾年在國民經(jīng)濟快速帶動下，餐飲連鎖店租金及人工、物料等成本的不斷攀升，更是加劇并阻礙了中式餐飲連鎖的運營發(fā)展。而伍氏調(diào)理包采取了食材標(biāo)準化、配方標(biāo)準化、熟制方式標(biāo)準化，完全將工藝流程化、批量生產(chǎn)化代替了傳統(tǒng)個人手藝發(fā)揮，無疑解決了上述所有經(jīng)營之難題，成了當(dāng)前伍氏企業(yè)最大的賣點。

二、伍の料理機遇寶貴

從發(fā)達國家的食品發(fā)展歷史中發(fā)現(xiàn)，家庭冰箱和微波爐的出現(xiàn)和普及，極大地推動了飲食消費方式的多樣化和便利性發(fā)展，使得冷凍冷藏食品和調(diào)理食品具備了廣泛推廣的條件。在經(jīng)濟快速發(fā)展的國家和地區(qū)，調(diào)理食品和家庭替代餐的主要目標(biāo)顧客群是不斷擴大的白領(lǐng)階層或者中產(chǎn)階級，他們的生活節(jié)奏較快又具有一定的消費能力。所以，調(diào)理食品無疑是目前飲食消費市場的新寵。國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測末來五年最具前途的九個行業(yè)，快餐業(yè)占據(jù)其一，快速飲食行業(yè)被世界經(jīng)濟合作組織列入蓬勃發(fā)展的15類熱門行業(yè)之一，其市場前景，遠遠超出傳統(tǒng)餐飲。快餐業(yè)無疑是中國國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中遲來的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，2000年至今每年均以實現(xiàn)18%以上高速增長姿態(tài)，位居所有飲食項目排行榜之首，遠遠超過國民GDP增長之速度。

三、伍の料理前景廣闊

久負盛名的伍氏企業(yè)美食公司大量引進了高科技流水線機械設(shè)備，制定了高標(biāo)準工藝流程，采取中西特廚相互烹制結(jié)合的方式，積極帶動中國快速飲食的標(biāo)準革命，協(xié)同同行業(yè)伙伴一起中式快餐連鎖的大發(fā)展。我公司所生產(chǎn)的調(diào)理包產(chǎn)品覆蓋面廣泛，除生產(chǎn)傳統(tǒng)“米飯類”“面食類”調(diào)理包外，醬汁、意面醬、湯品等領(lǐng)域還有很大的拓展空間，通路渠道也無限拓寬開來，已從中式餐飲連鎖延伸到了西式連鎖餐飲、咖啡店、冷飲店、快捷酒店、機場、火車站、高速休息站等。其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

累積了七年的經(jīng)驗，隨著生產(chǎn)條件的變化，不斷在發(fā)展中精益求精，伍氏企業(yè)積極努力尋找契機，把頗具特色的本土快餐系列推向全國。君不見：“伍の料理”正在走向千家萬戶，而全力打造的“膳食托管”即無廚食堂這一模式將成為我國餐飲業(yè)的先驅(qū)……