濟(jì)南新思路機(jī)械設(shè)備有限公司香港美食QQ蛋仔是由QQ蛋仔機(jī)烤制而成的甜點(diǎn)小吃，二十世紀(jì)五十年代首先出現(xiàn)在香港，現(xiàn)在風(fēng)靡全國(guó)各地。百變奇特QQ蛋仔的形狀像在連一起的小雞蛋。它制作工藝細(xì)致，吃起來(lái)很爽口。熱時(shí)很酥脆，涼了有嚼勁，外脆內(nèi)軟，奶香撲鼻。
QQ蛋仔小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目加盟排行榜品牌百變奇特QQ蛋仔的品種有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰絲蛋仔、 椒鹽香蔥蛋仔 、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。顏色根據(jù)不同的口味可分為金色、咖啡色、蔬菜，紫色，綠色等。
百變奇特QQ蛋仔的模具由上下兩塊組成，每塊模具為上有許多小的半球形凹槽，兩塊合上后，中間形成許多球形空隙，下面是電加熱裝置。制作蛋仔時(shí)先將好火計(jì) QQ蛋仔粉調(diào)成漿，倒入該模具內(nèi)，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進(jìn)行烘烤，三分鐘后，就烤熟取出。裝入紙包裝袋中，人們可以拿著邊走邊吃。QQ蛋仔剛出爐的時(shí)候，離它很遠(yuǎn)的地方就能聞到很香的味道，整個(gè)制作過(guò)程極具觀賞性。
雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。百變奇特QQ蛋仔操作簡(jiǎn)單方便，并對(duì)其技術(shù)大膽創(chuàng)新改良，終于開發(fā)出適合全國(guó)各地口味的獨(dú)特配方，而且物美價(jià)廉、符合大眾消費(fèi)的港味美食——香港蛋仔。
百變奇特QQ蛋仔的配方是：香港雞蛋仔正宗配方+法國(guó)雞蛋糕的配方+國(guó)際烹飪金獎(jiǎng)大師李乃勝精心配制出來(lái)的新配方：口感香、爽脆、彈牙、嚼頭、沒(méi)有腥味的口味是全球的雞蛋仔最好口味的，歡迎過(guò)來(lái)考察品嘗什么樣是真正好口味的香港雞蛋仔。
百變奇特QQ蛋仔采用的機(jī)器是香港大中華機(jī)器香港制造:采用微電腦恒溫器，溫度自動(dòng)控制，可使?fàn)t內(nèi)達(dá)到最佳工作溫度，可減少爐內(nèi)熱氣外漏，提高能源使用率，可使?fàn)t溫更平均提供精確的烘烤速度和最省電的效果，定時(shí)控制響鈴聲通知功能是香港雞蛋仔機(jī)器用電機(jī)器首創(chuàng)者、正老牌。