陳三光芙蓉蛋卷
至正四年,時年旱蝗,大饑疫,太祖年十七,父母兄相繼歿,太祖孤無所依,乃入皇覺寺為僧。一日,外出游食,行至一村,但見得路有餓殍,少有人煙。思忖少許,轉(zhuǎn)身欲走,忽見得有一老婦倚門而坐。太祖前揖,欲求水以飲,解腹中之饑。老婦見太祖乃為僧,心生善念,便要還家。奈屋貧歲饑,無他,遂取粉作糊面,制薄餅,又取剩豆芽、腐皮等素食,面皮包之。太祖喜甚,食之,覺美味無窮。拜謝之,許曰:茍富貴,斷不忘今飽飯活命之恩。問其名姓,告曰尹氏,太祖再揖乃去。 洪武二年春,太祖遍食珍饈,久覺無味,甚煩,忽憶故舊,遂令人尋。老婦已去,其子尚在。太祖嘆曰:老婦之與吾有恩,嘗許之富貴以報,奈何故人已逝,遂賜名“芙蓉卷”,取意富貴榮華,以記。
陳三光 ※ 品牌起源
尹氏老婦人的兒子名叫尹毅,生性淡泊,不求官爵,不為名利,只是拜謝太祖隆恩浩蕩,返鄉(xiāng)以賣芙蓉卷為生,希望將此美食發(fā)揚光大。后來,人們開始模仿,做法千奇百怪,口味也層次不齊。尹毅擔心越來越多的做法和口味會壞了芙蓉卷的名聲,所以他潛心研究,在工藝和用料上不斷創(chuàng)新、研究,最終確定了別人難以效仿的口味,同時為了增加口味和口感,在芙蓉卷里加上了用秘方鹵制的雞蛋。尹毅有感太祖賜名之恩,于是決定取名“陳三光”,來陳述太祖如日月星辰般浩瀚的皇恩,希望尹氏子孫世代銘記。自此以后,“陳三光·芙蓉蛋卷”出現(xiàn)于人們的視線里,流傳至今。
投資金額:3-5萬元 加盟費用: 公司名稱:陳三光芙蓉蛋卷
所屬行業(yè):餐飲美食>雞蛋仔 所在地區(qū):安徽 合肥 熱度指數(shù):12314
合同期限:2年 招商網(wǎng)站:http://chensanguang.xiangmu.com






