【張阿婆龍須貢面】隸屬于四川張阿婆餐飲管理有限公司，2016年4月20日創(chuàng)立于四川成都。由吳銘集團(tuán)、四川銷魂掌餐飲管理有限公司、成都仟吉順餐飲管理公司聯(lián)合創(chuàng)立。
    張阿婆秉承中華傳統(tǒng)美食，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為底蘊(yùn)，致力于打造最有價值的餐飲連鎖品牌及做負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營服務(wù)商，目前，張阿婆龍須貢面已在成都本地?fù)碛斜镜?0多家，已歷經(jīng)初創(chuàng)期，完成標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作期，正走向品牌運(yùn)作期，未來，張阿婆將成為龍須貢面的領(lǐng)導(dǎo)品牌，讓世界品嘗中國味道。
    精湛的工藝，面的爽滑口感，料的濃香四溢，用心到每一個環(huán)節(jié)。更為重要的，跟市面上絕大多數(shù)面館不同，張阿婆龍須貢面主打養(yǎng)生面，根據(jù)季節(jié)時令的不同，會調(diào)整原材料比例。秋季，一般用葛粉、芝麻油多一些；冬季，則適當(dāng)加點胡椒、生姜汁，以增強(qiáng)祛風(fēng)寒的功效。春夏在調(diào)料方面也各有側(cè)重。
    總之，龍須貢面具有口感爽滑、細(xì)膩、不粘、不糊等特點，以及鍵脾胃、促消化、降血壓、祛風(fēng)寒、催母乳等功效，適合老、弱、病、孕、嬰等各類人群享用。
張阿婆龍須貢面品牌故事
皇上愛的好味道
    龍須貢面是江西特產(chǎn)，采用優(yōu)質(zhì)面粉、茶油、精制薯粉、食鹽等原料，手工精制，口感細(xì)膩、烹調(diào)不糊、容易消化。“龍須貢面”始創(chuàng)于明朝末年，迄今有近400年的歷史，相傳乾隆皇帝下江南，走累了的他來到一家小店吃面。品嘗過后，那滑潤、細(xì)膩的口感立刻讓乾隆皇帝贊嘆不已。隨后，這個面便被選為宮廷食品，而因其圓滑白凈的面條細(xì)如龍須，故又有“龍須貢面”之美稱。2010年，龍須貢面就已經(jīng)正式被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
    張阿婆龍須貢面品牌創(chuàng)始人阿嬌，從小吃著阿婆做的面長大，現(xiàn)在已經(jīng)100歲的阿婆，身體依舊健康，生了6個女兒，2個兒子，30多個孫子，外孫，每逢節(jié)假日都會去阿婆家吃飯，才會有【阿婆喊你回家吃飯】這句話。后來阿嬌因工作原因離開了家鄉(xiāng)，但卻始終懷念阿婆的味道。再加上現(xiàn)在年輕人嫌工序太多、制作太累，因而不愿傳承這門手藝，龍須貢面越來越少。
    阿嬌說，她是一個熱愛美食的人，不忍心這么好的手藝丟失，于是決定以阿婆的姓來注冊商標(biāo)，把美味的面讓更多的人嘗到。在2013年，阿嬌在成都開了第一家店，而如今，張阿婆這個品牌已經(jīng)在成都中瘋狂的駐扎，我們在繁華的商圈，社區(qū)附近等等都能夠看到張阿婆，隨時可以品嘗這一碗穿越時代飽含回憶的面。 而阿嬌與她張阿婆龍須貢面的故事，還在不斷的上演著。
加盟流程
第一步：雙方進(jìn)行適應(yīng)性了解，主要了解加盟模式及政策框架
第二步：尋找場地、提出場地考察申請、簽訂加盟意向書
第三步：公司總部對城市的餐飲市場、備選場地、競爭狀況考察
第四步：房屋租賃合同談判、加盟協(xié)議談判
第五步：簽訂正式加盟協(xié)議
第六步：投資人交納應(yīng)支付給總部的各項費(fèi)用
第七步：投資到位，裝修設(shè)計
第八步：裝修及籌備班子進(jìn)駐。
加盟支持
一、核心技術(shù)支持
總部把保密核心配方、先進(jìn)的管理經(jīng)驗，毫無保留的傳授給經(jīng)營商，為加盟店提供全套核心產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作流程，同時承諾不斷與加盟商分享最新技術(shù)成果，以實現(xiàn)共贏，確保生意持續(xù)火爆；
二、店鋪設(shè)計支持
為確保加盟店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，面掌柜提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)置平面布局圖、供加盟商使用；
三、專人籌備開業(yè)支持
開業(yè)前期，總部為加盟商配備專人，全程指導(dǎo)開業(yè)細(xì)節(jié)，提供開店籌備計劃，包括人員招募，產(chǎn)品定價，設(shè)備器材購買，原材料供應(yīng)渠道建立，運(yùn)營管理制度建立及開業(yè)期間的策劃等等；
四、品牌包裝支持
授權(quán)加盟商使用張阿婆商標(biāo)，統(tǒng)一提供全套視覺系統(tǒng)設(shè)計，包含商標(biāo)、標(biāo)志、服裝、牌匾、標(biāo)示；
五、管理營銷支持
開業(yè)前、開業(yè)后，總部會和加盟商一起根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況制定和策劃營銷推廣方案，并針對店鋪經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題提供合理化的營銷建議；
并指導(dǎo)加盟商建立完善的會員管理CRM制度，有效維護(hù)老會員，開發(fā)新會員，達(dá)到良好的顧客粘性；
六、廣告宣傳支持
總部經(jīng)過多年的媒體關(guān)系搭建，已建立了一整套完善的全國媒體資源庫，在國內(nèi)任意一個城市，總部都可使用媒體資源庫內(nèi)資源，有針對性地在網(wǎng)絡(luò)、電視臺、戶外等多種媒體上實行不間斷的廣告宣傳，讓張阿婆門店家喻戶曉，引起大眾轟動效應(yīng)。同時為加盟店提供統(tǒng)一宣傳資料設(shè)計：包括吊旗、燈箱設(shè)計、廣告用語、招貼宣傳畫、促銷宣傳單等；
七、配送服務(wù)支持
面掌柜擁有成熟的物料配送渠道，準(zhǔn)確而及時的將優(yōu)質(zhì)原材料提供各門店，免除自行采購所產(chǎn)生的高成本和繁雜之苦；
八、督導(dǎo)巡店跟蹤服務(wù)支持
為加盟商提供各種服務(wù)支持，不斷開發(fā)新產(chǎn)品為加盟店提供各種升級服務(wù)，同時每月定期的督導(dǎo)巡查制度，為加盟商提供上門的技術(shù)服務(wù)和營銷服務(wù)支持，有效解決加盟商的每一個難題；
九、每月營銷活動方案
總部每月為加盟商提供當(dāng)月的營銷活動方案，各種促銷策略，總部營銷團(tuán)隊將協(xié)助經(jīng)銷商指定高效可行的市場促銷方案，包括節(jié)假日促銷，老顧客促銷，轉(zhuǎn)介紹策略，團(tuán)購的開發(fā)，數(shù)據(jù)庫營銷等多種營銷手段組合，保證銷售節(jié)節(jié)攀升；
十、區(qū)域保障支持
為保護(hù)加盟商利益，張阿婆實行區(qū)域劃分獨家經(jīng)營，形成不易逾越餓市場壁壘，限額發(fā)展張阿婆加盟店，確保投資者利益，形成良性循環(huán)。
加盟費(fèi)用
29800元，加5000元保證金（僅限2017年）
加盟優(yōu)勢
一、品牌知名度高
張阿婆龍須貢面作為江西特產(chǎn)，是全國榮獲唯一一家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的面館，在全國擁有較高的知名度和影響力，曾多次被中央電視臺《吃在50城》、《發(fā)現(xiàn)之旅》以及四川電視臺《吃八方》、成都電視臺《食不可擋》等欄目特別推薦。品牌有保障，幾乎開一家，火一家。
二、標(biāo)準(zhǔn)化“一條龍”服務(wù)
每一個環(huán)節(jié)均實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。形成快速復(fù)制、可控制、風(fēng)險低、物流化的經(jīng)營體系。
三、操作人員少
無需大廚和服務(wù)員，一人調(diào)面，一人收銀，最大限度的節(jié)約人力成本，也將人員流動造成的影響降到最低。
四、出餐快
顧客點餐后可交錢立即取餐，無需等待，避免以為等待造成的顧客流失，同時出餐效率的提高可以增加翻臺率，在同樣時間內(nèi)可以接待更多的顧客。
五、操作簡易
公司制定有完善的標(biāo)準(zhǔn)化SOP操作手冊，將烹煮過程分解為幾個簡單的步驟，手把手教學(xué)，培訓(xùn)后輕松掌握。
六、設(shè)備投入低
店面設(shè)備簡單，除基本的廚房必需品外，只需要煮面用的熱鍋和湯鍋，無需繁多的廚房設(shè)備，減少前期投資。
七、能源費(fèi)用低
只有煮面的步驟需要加熱，其他程序都無需能源，最大限度的降低能源費(fèi)用，為客戶節(jié)省更多的成本費(fèi)用。
八、毛利潤點高
龐大的消費(fèi)人群和快捷的出餐方式帶來了驚人的翻臺率， 再加上低廉的人力和能源成本。
九、回報周期短 迅速盈利
小額投入加上高額利潤可以讓投資者盡快收回投資開始純盈利，將市場風(fēng)險降到最低，保證開店成功率。
十、獨家秘制面條 口感好
獨家配方秘制混合面粉制出的面條具有口感爽滑，勁道彈牙的特點，且1分鐘即熟，放置30分鐘后依然入口清爽。