上海邑禾實(shí)業(yè)加盟

投資金額

3-5 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地

所屬行業(yè)：餐飲美食>小吃

發(fā)展模式：區(qū)域代理、二級(jí)特許

主營(yíng)產(chǎn)品：

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上海邑禾實(shí)業(yè)項(xiàng)目介紹

品牌名稱(chēng)上海邑禾實(shí)業(yè)
投資金額3-5萬(wàn)
成立日期
主營(yíng)產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)范圍區(qū)域代理、二級(jí)特許
適合人群在崗?fù)顿Y、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
加盟區(qū)域全國(guó)
是否有區(qū)域授權(quán)是
品牌發(fā)源地
合同期限7-10年
培訓(xùn)期限10天
加盟費(fèi)

上海邑禾實(shí)業(yè)品牌介紹

正宗脆皮烤豬是從哪里來(lái)，烤豬之鄉(xiāng)烤肉之鄉(xiāng)是哪里？是我們美麗的大章丘。

脆皮烤豬是山東濟(jì)南章丘特產(chǎn)之一與章丘大蔥、龍山小米、明水香稻被列為章丘四大特產(chǎn)，脆皮烤豬最早發(fā)源地坐落于美麗的泉城山東濟(jì)南下屬區(qū)章丘區(qū)，章丘區(qū)位于山東濟(jì)南市東部西鄰歷城區(qū)，東連淄博市，南交泰安、萊蕪市，東北與濱州市鄒平縣接壤，西北隔黃河與濟(jì)陽(yáng)縣相望。距今有三百年的烤豬歷史了。號(hào)稱(chēng)北方的燒烤之鄉(xiāng)烤肉之鄉(xiāng)烤豬之鄉(xiāng)。脆皮烤豬是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色小吃，同時(shí)也被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)范圍，在當(dāng)?shù)厥羌矣鲬?hù)曉.人人可知。我們現(xiàn)在的脆皮烤豬仍然保留著最古老的烤制工藝高溫暗火360度無(wú)死角烘烤碳烤形式，由以前的馕坑燒烤方式烤整頭豬，經(jīng)過(guò)多方面的改良發(fā)展到了現(xiàn)在的立式燒烤爐的方式烤豬身經(jīng)典部分豬筒。豬筒部分肥瘦兼有，味道正宗，成品皮香酥、肉軟嫩，肥而不膩，回味悠長(zhǎng)。賣(mài)相好。讓人有一種看到就想吃的感覺(jué)，非常的誘人，脆皮烤豬是杰出的一項(xiàng)創(chuàng)造，因此在市面上售價(jià)一般都比較高，盡管如此，消費(fèi)者對(duì)它的熱愛(ài)和追捧卻還是一如既往的熱烈。

脆皮烤豬，經(jīng)山東省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，其蛋白質(zhì)含量為23.4%，脂肪含量為43.1%，鹽含量為1.3%，水分含量為31.6%。剛出爐的烤肉，異香撲鼻，味飄數(shù)百米之外，聞之增食欲，吃之皮脆而酥，肉質(zhì)鮮嫩，肥肉不膩，瘦肉嚼之回味無(wú)窮?？救獾某苑ǘ喾N多樣，既可做酒肴又可做飯菜。單吃鮮香可口，不同的部位具有不同的特色。若把烤肉與白菜或豆腐一起燴制，則更是別具風(fēng)味。另外，燒餅夾烤肉，單餅卷烤肉，章丘大蔥、甜醬配烤肉等吃法，都深受群眾歡迎。由于整豬經(jīng)過(guò)特制高溫爐燜烤后，水分降低，脂肪減少，蛋白質(zhì)成份相對(duì)增加，且無(wú)菌、易貯存，攜帶方便，所以是老幼皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品和宴席佳肴。

我們的碳烤爐設(shè)備是立式烤爐設(shè)備，烤爐設(shè)備規(guī)格：高2.2米左右長(zhǎng) 1.2米左右寬 1.2米左右重1500多斤。采用的是三層密封保溫工藝，爐子可在短時(shí)升溫，爐內(nèi)部溫度在400到500攝氏度之間，爐外幾乎感覺(jué)不到熱溫，這是碳烤爐的優(yōu)勢(shì),一般的電烤爐，氣烤爐根本溫度達(dá)不到里面的溫度高不會(huì)超過(guò)300攝氏度，烤豬不是被烤熟的而是被悶熟的。因?yàn)榭矩i的最適宜的烤制溫度是在400多度。我們烤制一頭豬所用的時(shí)間僅為45分鐘，而氣烤爐或者電烤爐烤制的時(shí)間能達(dá)到3小時(shí)，耗能高。

選擇餐飲項(xiàng)目的方法一：只看外觀不看內(nèi)在，終究只會(huì)是曇花一現(xiàn)，你做的產(chǎn)品再好看，不好吃，顧客最多買(mǎi)兩次就不會(huì)再買(mǎi)你的了，次看著新鮮買(mǎi)點(diǎn)嘗嘗，口味不好，或許下次路過(guò)看你的產(chǎn)品外觀很好看再相信你一次，第二次味道再讓顧客接受不了或者顧客沒(méi)嘗到很美味的口感，那他就不會(huì)再買(mǎi)了，那你選擇的這個(gè)項(xiàng)目在市場(chǎng)上存貨不會(huì)超過(guò)三個(gè)月。二：南水北調(diào)！所謂南水北調(diào)并非南水北調(diào)！中國(guó)人的口味大致分為南方口味，北方口味跟西北口味，南方口味跟北方口味可以說(shuō)是截然不同的，做餐飲的都知道，同一個(gè)飯店，南北菜是不相容的，南方人口味輕，偏甜口，而我們北方大漢口味重，大部分都是大口吃肉大口喝酒的性格，不會(huì)經(jīng)常吃甜口，口味淡，甜在北方人眼里就是酒后或飯后的壓胃菜品，不會(huì)以他為主菜。

上海邑禾實(shí)業(yè)品牌資訊

媽媽鄉(xiāng)冒菜加盟市場(chǎng)前景如何

冒菜憑借其鮮活的口感，豐富的食材，超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，迅速占據(jù)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展高地，立穩(wěn)腳跟，獲得了消費(fèi)者的一致追捧和青睞。媽媽鄉(xiāng)冒菜，行業(yè)實(shí)力大品牌，擁有超高品牌人氣和品牌號(hào)召力，吸引投資者前來(lái)詢(xún)問(wèn)媽媽鄉(xiāng)冒菜加盟市場(chǎng)前景如何?媽媽鄉(xiāng)冒菜加盟市場(chǎng)前景如何?媽媽鄉(xiāng)冒菜，正宗的重慶風(fēng)味美食，其全成了重慶火鍋特有的麻辣鮮香、味美醇厚、湯色紅亮、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，又發(fā)揚(yáng)了[查看詳情]

2017-11-20 338
品牌冒菜連鎖店加盟多少錢(qián)(圖)

現(xiàn)在人們對(duì)吃的要求越來(lái)越高，不僅要吃的好更要吃的健康，小編今天要為大家推薦的就是媽媽鄉(xiāng)冒菜，它打破了傳統(tǒng)單一的經(jīng)營(yíng)方式，經(jīng)營(yíng)的美食種類(lèi)十分齊全，可以滿(mǎn)足各種口味需求的消費(fèi)者，這樣一來(lái)就為加盟商創(chuàng)造了更大獲取利潤(rùn)的空間！那么品牌冒菜連鎖店加盟多少錢(qián)？品牌冒菜連鎖店加盟多少錢(qián)？這是加盟商們都非常關(guān)注的問(wèn)題，媽媽鄉(xiāng)冒菜憑借著獨(dú)特的口味與特色的經(jīng)營(yíng)理念在眾多品牌中脫[查看詳情]

2017-11-20 324
冒菜都有哪些品牌(圖)

冒菜是一個(gè)和麻辣燙相似的食物，但是它比麻辣燙的味道更好，吃法更加有創(chuàng)意。冒菜都有哪些品牌呢?現(xiàn)在的冒菜品牌是比較多的，媽媽鄉(xiāng)冒菜就是其中比較知名的一個(gè)。如果想開(kāi)一家更能吸引消費(fèi)者眼球的餐飲店，可以選擇加盟媽媽鄉(xiāng)冒菜，它會(huì)給您帶來(lái)驚喜的。媽媽鄉(xiāng)冒菜味道的核心就是秘制的配料，這些配料都是總部批量生產(chǎn)出來(lái)的，然后再統(tǒng)一配送給每個(gè)加盟商，這樣冒菜的口味就得到了保障，[查看詳情]

2017-11-20 409