重慶泓道餐飲管理有限公司旗下重慶火鍋加盟品牌“渝泓道鮮貨老火鍋”，是以主打綠色健康、新鮮美味的全新重慶鮮貨火鍋。渝泓道鮮貨老火鍋是在傳統(tǒng)重慶火鍋的基礎(chǔ)上再次升級(jí)，推出全新的“鮮貨火鍋”！將麻辣火鍋的“鮮”演繹到極致，具體體現(xiàn)在食材與用料上。渝泓道鮮貨老火鍋加盟店無論是熬湯底料還是上桌食材，統(tǒng)統(tǒng)都是新鮮的。肉類必須是屠宰場(chǎng)直 供、青菜時(shí)蔬必須是天然凈菜，所有湯底當(dāng)天熬制當(dāng)天沽清，所有食材當(dāng)天采購當(dāng)天售完，達(dá)到這幾個(gè)最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)才能稱之為鮮貨火鍋。
    過去十年，泓道餐飲人一直以“純正重慶味”火鍋為自豪，從底料選材、炒制再到熬制成濃郁的湯底，均采用重慶火鍋?zhàn)顐鹘y(tǒng)和最原始的方法。新鮮看得見、現(xiàn)切更新鮮“是渝泓道鮮貨老火鍋的特色，從開業(yè)以來備受食客推崇和廣受喜愛，正因?yàn)楹缅伒着渖虾檬巢?，才是真正的好味道?br />    歷經(jīng)十年的磨礪，渝泓道鮮貨老火鍋，在“重慶味”和“好食材、好味道”的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，率先在重慶推出“鮮貨火鍋”，“新鮮看得見、現(xiàn)切更新鮮”，將火鍋的“鮮”演繹到淋漓盡致。
   渝泓道鮮貨老火鍋，除了模式創(chuàng)新，更重要的是價(jià)值回歸。在一個(gè)浮躁的年代里，靜心做一個(gè)好火鍋是一件很奢侈的事情，渝泓道鮮貨老火鍋就是靜心在做這樣一件事。所有的食材，保持新鮮本味零添加。所有的食材，制定嚴(yán)格的溫度控制。所有的底料，均由店掌柜親自制作。店內(nèi)的食材，均由店掌柜親自采購。
    在食品安全問題日益突出的社會(huì)，對(duì)食材來源和加工過程的監(jiān)控是杜絕食品安全問題的唯一方法。“鮮貨火鍋”就是要從源頭上杜絕這個(gè)問題。渝泓道鮮貨老火鍋所有菜品的選擇講究十足，蔬菜以天然綠色凈菜為主，拒絕染色蔬菜和農(nóng)藥蔬菜；肉類由屠宰場(chǎng)直供，保證所有菜品均為當(dāng)天出產(chǎn)、當(dāng)天沽清。鮮，更是對(duì)消費(fèi)者健康的一種尊重。
   10年堅(jiān)持樹品牌，渝泓道鮮貨老火鍋新煮義，開啟全新鮮貨火鍋新模式，隨著鮮貨火鍋的崛起公司的目光也放到了更大的全國(guó)火鍋市場(chǎng)，我們的發(fā)展目標(biāo)是讓更多的火鍋從業(yè)者，認(rèn)同鮮貨模式，為消費(fèi)者提供更好，更健康的火鍋鍋底，及更新鮮的火鍋食材，讓鮮貨火鍋風(fēng)靡全國(guó)，打造全新重慶特色鮮貨火鍋加盟品牌。
加盟條件
1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；
2、熱愛餐飲業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情；
3、具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力；
4、擁有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會(huì)關(guān)系；
5、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；
6、店面在200平方米以上；
7、認(rèn)同公司的重慶火鍋加盟品牌并愿意與公司一起共同創(chuàng)富的信念。
加盟優(yōu)勢(shì)
全新特色鮮貨模式
我們采用的食材最新鮮、最綠色、最營(yíng)養(yǎng)、最健康。
拒絕凍貨和各種發(fā)制品，做最新鮮的重慶火鍋
我們的鍋底、菜品零添加不含任何工業(yè)原料，同時(shí)拒絕一切凍貨，發(fā)貨。
創(chuàng)新全透明火鍋廚房
我們擁有開放式的廚房，所有的肉類全部現(xiàn)切，素菜現(xiàn)採現(xiàn)配，看得見的新鮮。
打造國(guó)內(nèi)的重慶火鍋食材聚集平臺(tái)與物流鏈
我們的食材來自沒有污染和最純凈的山區(qū)和公海，通過我們的收集和搬運(yùn)可以讓渝泓道鮮貨火鍋全國(guó)的加盟門店使用同總部一致的食材，使鮮貨的門店更具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力在眾多品牌中脫穎而出，讓全國(guó)重慶火鍋迷都能品嘗到新鮮的鮮貨火鍋，做與眾不同的重慶火鍋加盟品牌。
創(chuàng)新食材溫度控制系統(tǒng)
鮮貨從采購、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、加工到涮，都有嚴(yán)格的溫度控制標(biāo)準(zhǔn)，保證食材的新鮮程度，做獨(dú)具特色的重慶鮮貨火鍋加盟品牌。
傳承底料手工炒制工藝
鮮貨的鍋底全手工熬制選用上等花椒，海椒，調(diào)制出食物本生的味道鍋底自然就更香。
加盟支持
選址支持：提供專業(yè)店鋪選址、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)分析、投資預(yù)估、回報(bào)預(yù)估。
裝修支持：公司擁有專業(yè)的營(yíng)建裝修設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，為加盟店量身定制設(shè)計(jì)方案，并提供專業(yè)指導(dǎo)。
物流支持：我們擁有可以到達(dá)全國(guó)每一座城市的便捷物流，鮮貨的特色可以使您的重慶火鍋加盟門店與眾不同。
培訓(xùn)支持：為加盟店提供企業(yè)文化、鮮貨菜品保管，前廳管理、后廚技術(shù)管理、單店實(shí)操運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)服務(wù)。
營(yíng)銷支持：為您打造適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的、持續(xù)的營(yíng)銷推廣方案，制定重慶火鍋加盟店全年?duì)I銷計(jì)劃。
開業(yè)支持：為加盟店提供從項(xiàng)目籌備到項(xiàng)目開業(yè)全方位一站式服務(wù)讓您沒有后苦之憂。
后期維護(hù)：公司全程保姆式為您服務(wù)24小時(shí)待命，幫助渝泓道鮮貨火鍋加盟店解決運(yùn)營(yíng)中難點(diǎn)、疑問，定期尋訪、檢查保障加盟店?duì)I運(yùn)始終如一。