秦皇島泛亞餐飲管理有限公司癮川居小火鍋集川式火鍋之精華，在繼承傳統(tǒng)制作色、香、味的基礎(chǔ)上，別具匠心地融入獨(dú)特口味，使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇，同時(shí)突出了現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng)、健康、品位的要求。癮川居火鍋是真的嗎？精選近百種上等香料，突出本味，采用特殊方法，精心烹制而成。以其獨(dú)特絕妙的口味：鮮、嫩、爽、滑，且色澤鮮亮如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。
     癮川居還有獨(dú)家秘制的大骨湯，在湯中加入了烏雞、枸杞、大棗、黃芪等食材，這樣煮出的湯汁不僅味道鮮美、而且還可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，營養(yǎng)豐富。鮮香味美好味道，受到廣大消費(fèi)者的追捧。砂鍋也是湯汁香醇的美味，因?yàn)樗械氖巢氖墙Y(jié)合膳食養(yǎng)生的食譜進(jìn)行合理的搭配，再加入名貴的中草藥，這樣烹制出的美味砂鍋非常誘人。喝一口鮮香可口，美味適中。甜點(diǎn)采用的是淡奶油，淡奶油也叫稀奶油，比動(dòng)物奶油要淡很多，吃起來不油膩。是怎么吃都不膩的奶油，淡淡的奶香，吃起來更健康。所以癮川居的甜點(diǎn)也是非常受消費(fèi)者歡迎的。
    癮川居有口味獨(dú)特的誘人好味道。鮮香味美的火鍋、湯汁濃郁醇厚的砂鍋、香甜可口的甜點(diǎn)、滋補(bǔ)養(yǎng)生的大骨湯、口感細(xì)膩的面條，是你在其他家吃不到的美味。色香味俱全，癮川居的美食值得你品嘗。