投資金額
5-10 萬
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>飲品
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開發(fā)
主營產(chǎn)品：
姜撞奶，在北上廣地區(qū)應(yīng)該算是無人不知無人不曉了，尤其是廣東人，對(duì)于姜撞奶那是有著近乎執(zhí)著的狂熱，很多的早茶點(diǎn)，都會(huì)有姜撞奶，就連路面都可以看到它的身影存在，但是東西總要分出個(gè)正宗與否，本地人就不用說了，他們都知道最正宗的地方在黃氏宗軒。如果對(duì)與外來的游客，那么你就直接到當(dāng)?shù)貑?，黃氏宗軒在哪就可以了!
現(xiàn)在，黃氏宗軒的招牌姜撞奶每天就能賣出600碗左右，進(jìn)入店里面，濃郁的奶味透著絲絲姜的辣味，聞著非常舒爽。其實(shí)姜撞奶本身就是南方獨(dú)有的水牛奶加上鮮榨的老姜汁，經(jīng)過多重工藝才做出一份純種的姜撞奶，水牛奶一般都是自然放羊的水產(chǎn)牛出產(chǎn)的，營養(yǎng)價(jià)值非常高。
姜撞奶的名字也非常有意思，就是奶撞擊姜，其實(shí)就是滾燙的水牛奶撞進(jìn)盛有姜汁的瓷碗里面，一瞬間，“炸開了花”，成就了新的美味。就這樣等待2分鐘左右，最大程度的激發(fā)奶的香氣，一會(huì)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，奶凝結(jié)了，用勺子挖一勺，放在嘴巴里，濃郁的奶香頓時(shí)摻雜著姜獨(dú)有的香氣，充滿整個(gè)口腔，凝結(jié)的奶絲滑爽口，非常舒爽愜意，滿滿的咽下去，伴隨著絲絲的辣味回入口腔，頓時(shí)解了奶香的膩。這個(gè)時(shí)候再點(diǎn)一兩份甜品，搭配著品嘗，那種感覺，只有品嘗了才知道它是多么的有趣!
黃氏宗軒是一對(duì)小夫妻一點(diǎn)一點(diǎn)坐起來的，現(xiàn)在已經(jīng)成為了眾人皆知的品牌，這可是上百年的老字招牌了!但是現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)，科技的進(jìn)步，人們也不再區(qū)域化，黃氏宗軒由眾多的姜撞奶愛好者帶去了全國各地，他們是怎么帶去的呢?——加盟!
對(duì)于黃氏宗軒，現(xiàn)在有很多的加盟店，總部有自己的直營店，加盟店遍布全國，當(dāng)然，為了保證加盟店的姜撞奶正宗和原汁原味，總部對(duì)于各部分店采用直接輸送原材料，專門建立了保鮮快速的輸送鏈條，保證了原料的新鮮。并且對(duì)于每一位加盟商都有專門的培訓(xùn)，一對(duì)一的培訓(xùn)保證做出的產(chǎn)品質(zhì)量，總部會(huì)派人在經(jīng)營店進(jìn)行輔助。保證每一位加盟商的運(yùn)營和盈利。
美食，是耐得住時(shí)間考驗(yàn)的，美味，是經(jīng)得起品嘗的，如此火爆的黃氏宗軒姜撞奶，你確定不品嘗下?黃氏姜撞奶官方公眾號(hào)：hszongxuan
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