達(dá)妃雅烘焙加盟是騙局嗎？在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的時(shí)代中，西式快餐進(jìn)入國內(nèi)后迅速風(fēng)靡全國，很多城市也涌現(xiàn)出眾多的烘焙店。烘焙美味、價(jià)格實(shí)惠、易攜帶，非常適合上班族、蝸居一族、學(xué)生一族，因而看到很多烘焙店的生意都是非?；鸨?
但如何開一家盈利的烘焙店？才是每位投資者關(guān)心的事情。
然而，淺層次的會(huì)認(rèn)為一個(gè)烘焙店只要口感質(zhì)量好，有好口碑就能帶來源源不斷的新老客戶；日常做做適當(dāng)?shù)男麄?；注意店?nèi)衛(wèi)生和環(huán)境等一些表面的盈利因素。
其次，烘焙店里面的主要產(chǎn)品的成本，根據(jù)市場(chǎng)常規(guī)價(jià)計(jì)算，烘焙系列、飲品系列、這些制作的成本幾乎占利潤率的三分之一。即使是去掉分到個(gè)單品上的店面房租、水電費(fèi)用、人工，利潤也是在62.5%以上，想想各大品牌下的店面利潤，平均每天的流水，即使不好，也不會(huì)低于一、兩萬。相當(dāng)可觀的回報(bào)率，是不是已經(jīng)心動(dòng)了？
再次，從西式快餐行業(yè)來看，去估算一個(gè)烘焙店的凈利潤?，F(xiàn)在毛利潤在一般在62.5%左右，如果是私人的烘焙店會(huì)更高一些，成本分布點(diǎn)主要在，食物成本25-35% ，人力成本15-20% ，變動(dòng)成本5-15%（包括水電維修物耗清潔服裝電話費(fèi)等等）這些是主要成本分布，剩余就是利潤了。烘焙店在二三線城市和人流量大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上發(fā)展空間還是很大的，人們對(duì)烘焙這種西式快餐有需求。
從以上分析來看，開一家烘焙店是非常有利可圖的，但是真正要開店面臨的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)前景如何，店面選址在哪，店面裝修成本，烘焙制作技術(shù)培訓(xùn)，開業(yè)后店面日常運(yùn)營管理等等細(xì)化的問題都將會(huì)是開烘焙店產(chǎn)生的成本。
那么，如何才能合理的解決這些問題呢？
由許多個(gè)別店鋪經(jīng)營者透過總部的指導(dǎo)經(jīng)營相同品牌連鎖店的一種連鎖經(jīng)營方式是如今商業(yè)模式下“加盟”的一個(gè)解釋。加盟一個(gè)品牌，取得對(duì)這個(gè)品牌的支持。獲得該品牌在市場(chǎng)上的品牌效應(yīng)；使用店名，商號(hào)，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定區(qū)域的壟斷使用權(quán)；在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)等權(quán)利。解決前期開店成本透明，賬單細(xì)化，讓開店成本相對(duì)固定。
后期的店面運(yùn)營因烘焙加盟品牌的知名度，原材料進(jìn)價(jià)，產(chǎn)品口味，促銷活動(dòng)等成為影響盈利的客觀因素。加盟商對(duì)店面的管理經(jīng)驗(yàn)是影響店面的主觀因素，所以，在客觀條件具備的情況下，作為經(jīng)營烘焙加盟的店主，因以自身為主，提高店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量，保持店內(nèi)環(huán)境適宜等創(chuàng)造主觀上的盈利。
作為西式快餐行業(yè)內(nèi)十五年的達(dá)妃雅烘焙加盟品牌，一直致力于為每位加盟者提供最有力的客觀盈利因素，指導(dǎo)加盟商創(chuàng)造有利的主管盈利因素。成功鑄就全國1000多家加盟商的成功開店，開啟每家加盟店的盈利時(shí)代！
