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路飛堂飲品加盟詳情

上海路飛餐飲管理有限公司一直致力于時尚飲食文化的研究、開發(fā)及推廣，隨著中國大陸市場餐飲業(yè)的快速發(fā)展，與全球美食文化更加融合，路飛堂將更加全 面致力于引進各種風味小食飲品和打造優(yōu)秀的餐飲管理體系。并計劃以上海為總部，持續(xù)發(fā)展“路飛堂時尚鮮飲小食”直營店、連鎖加盟店及區(qū)域代理。
服務至上路飛堂重視服務，把所有顧客都當成自己的伙伴，無論是到店或是外賣的客戶，都能感受到親切、溫馨的服務，而非傳統(tǒng)制式的買賣關系。顧客產品的口味、包裝如有異議，無條件免費更換或退款，把顧客的利益置于首位。

“路飛堂”（時尚鮮飲●小食）創(chuàng)立的靈感來自于對日本漫畫《海賊王》(也稱《One Piece》)
及其主角路飛的熱愛。路飛小猴為海賊王主角“”的轉型旨在提倡“活力、熱情、勇往直前”的海賊精神及“友愛、團結、人情味”的團隊精神。作為一家飲品為主輕食為輔的復合型速食店，路飛堂嚴格選用新鮮優(yōu)質的原料和食材，在堅持倡導時尚健康的飲食理念同時，也希望能成為大家溫馨親切的鄰居和伙伴。

上海路飛餐飲管理有限公司一直致力于時尚飲食文化的研究、開發(fā)及推廣，隨著中國大陸市場餐飲業(yè)的快速發(fā)展，與全球美食文化更加融合，路飛堂將更加全面致力于引進各種風味小食飲品和打造優(yōu)秀的餐飲管理體系。并計劃以上海為總部，持續(xù)發(fā)展“路飛堂時尚鮮飲小食”直營店、連鎖加盟店及區(qū)域代理。

路飛堂的品牌經營精神理念：
.Vigor/活力健康：以健康為導向，活力美麗100分！
.Passion/溫馨熱情：以服務為導向，打造溫馨鄰家的環(huán)境和氛圍
.Action/勇往直前：以行動為導向，腳踏實地，永續(xù)經營。

發(fā)展概況

2011年5月，路飛堂在上海靜安區(qū)烏魯木齊北路創(chuàng)立第一家門店，“路飛堂”中英文LOGO及“路飛小猴”圖形已獲國家商標局頒發(fā)的商標證書。
路飛堂成立近一年來，以其可愛的品牌形象，優(yōu)良的口味食材，持續(xù)的產品研發(fā)，個性化、客制化的溫馨服務，及精準的市場定位，贏得了較好的口碑，深受消費者喜愛。在微博和網絡平臺上，已有諸多電視、網絡媒體如上海電視臺星尚頻道、上海美食攻略、胡椒蓓蓓網、街旁網、新浪微博美食頻道、大眾點評網等對路飛堂做了推廣和宣傳。路飛堂將立足上海，在未來一年內拓展十家以上門店。

目標市場
根據路飛堂門店消費群體調查，路飛堂目標市場以20－35歲的年輕白領為主要目標客戶群，這部分人群消費力高，口碑傳播迅速，消費形式多以外賣，外帶為主，客單價高，對口味和食材的要求較高，喜歡追求新鮮事物。

價格定位
路飛堂嚴選優(yōu)質食材制作產品，以親民的價格服務消費者，茶飲價格定位于8-14元，咖啡價格定位于10-16元，輕食價格定位于10-20元，更有Party套餐涵蓋了數個消費群體。                    
市場定位
通過對目標市場的分析，路飛堂市場定位為：以時尚飲品為主，兼營部分輕食、甜點的中高端動漫主題的復合型外帶速食店。

SWOT分析
1.獨特的口味和招牌產品.                     1.多樣化專業(yè)設備，初期設置成本高
2.睿智、可愛、富有親和力的動漫主題品牌形象. 2.部份原料倚賴進口，暫難尋得替代品.
3.多樣化的價格折扣策略及促銷手段.          3.運營、倉儲面積相對有限，固定成本較高
4.衍生的品牌文化和個性化、客制化服務.      4.品牌知名度有待進一步提高.
5.合理的產品配置和豐富的套餐組合方案.    
6.富有吸引力的積分回饋贈禮體系.
7.溫馨、鄰家、貼心的環(huán)境和氛圍.

1.餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，休閑餐飲被稱為朝陽行業(yè).    1.同業(yè)競爭趨于加劇，品牌洗牌加快.
2.中國城市化進程加速，帶來巨大的潛在消費群體. 2.不斷有后續(xù)競爭者加入.
3.生活水平的提高為休閑餐飲提供了休閑空間    3.飲料行業(yè)細分更為專業(yè)，分流部份客源.
4.80.90后消費主力軍更加偏好主題特色餐飲.  4.行業(yè)的食品衛(wèi)生安全影響消費者的購買欲

市場競爭策略
不斷研究競爭對手，保持“路飛堂”與其它品牌的差異性：
產品差異性：特色潮飲＋咖啡＋輕食（時尚潮流+健康飲食）。
服務差異性：溫馨，鄰家的個性化、客制化服務，實現與顧客的互懂統(tǒng)一。
產品質量保障：建立稽核制度，以確保出品的質量。
積點卡兌禮回饋體系的完善：讓顧客成為忠實的回頭客，真正實現顧客資源共享。
針對性的行業(yè)風險防范：公司針對有可能出現的行業(yè)風險，將評估、制定應急預案，
當出現該類風險，可以按照應急預案妥善應對，以盡量減少不必要的損失。

門店總覽
充滿童趣的門店設計，動漫風十足，受到年輕一族、動漫愛好者的追捧。

第二家分店:上海光一店開幕后迅速受到年輕一族的喜愛和追捧。

產品介紹-飲品
路飛堂的所有產品按照《海賊王》的主要卡通人物做了系列劃分，以飲品為主，涵蓋六十余種口味，滿足眾多消費者的不同需求。招牌品如“路飛3P、芒果冰沙、龍珠奶茶、日式紅豆抹茶”等備受消費者喜愛。

產品介紹-輕食
路飛堂輔以輕食十余種及相對應套餐，力求給消費者提供高性價比的小食及簡餐。其中，北海道奶酥、葡式香煎豬排堡、偉大航路三明治等都頗受消費者歡迎。

服務至上
路飛堂重視服務，把所有顧客都當成自己的伙伴，無論是到店或是外賣的客戶，都能感受到親切，溫馨的服務，而非傳統(tǒng)制式的買賣關系。顧客產品的口味、包裝如有異議，無條
件免費更換或退款，把顧客的利益置于首位。

嚴格的員工培訓和操作規(guī)程
路飛堂采用教學相長的方式，重視對員工的技能培訓和素質培訓，制定了嚴格的SOP手冊和考核手冊，所有員工必須通過為期一個月以上的入職培訓和考核方可上崗，并不定期接受考核抽查。

原物料嚴選
在原物料價格飛漲的趨勢下，路飛堂仍堅持嚴選原物料，以期把最優(yōu)質放心的產品和口味
呈獻給顧客。

持續(xù)的產品研發(fā)
路飛堂深知產品乃餐飲品牌的生命線，持續(xù)深入的產品開發(fā)才能為品牌的永續(xù)發(fā)展，提高最基本的保障，路飛堂的開發(fā)團隊時刻緊盯市場流行趨勢，根據自身的特點開發(fā)新產品
淘汰販售率低的冷門產品，并適時推出季節(jié)性、促銷性產品作為主產品線的補充。

豐富的促銷形式
路飛堂根據自身特點，不定期推出季節(jié)性、節(jié)假日促銷產品，積極與合作商家配合，以吸引消費者，擴大銷售。

完善的積分回饋和贈禮體系
路飛堂啟用了富有吸引力的積分回饋和贈禮活動，不僅現場可享受兌禮，外賣也有特制禮品相贈，同時在特定節(jié)日，還有不同系列的免費禮品折扣券回饋顧客。
客制化，個性化的延伸服務
路飛堂還提供客制化、個性化服務，例如戶外婚禮、公司會議、品牌Show、主題Show等茶點、飲料的外包服務，可根據顧客要求按需訂制，并提供周到的現場服務，受到了一致好評。
在面向年輕潮流族群的Dreams factory創(chuàng)意跳蚤市場，知名百貨戶外主題Show、老洋房別墅等不同場合，都有路飛堂的現場服務。

品牌公關活動
路飛堂亦嘗試通過公關活動來塑造和提高品牌力，2011年11月，泰國知名藝人，當紅電影《Yes or No》主角之一的Tina來滬舉辦粉絲見面會就是由路飛堂全程贊助。

豐富的企業(yè)文化    
路飛堂通過不定期組織員工聚餐、主題派對、觀看電影、周末郊游、評選服務之星等形式，來豐富員工的精神文化生活，提高團隊的凝聚力和工作積極性。 

 加入我們
綜上所述，路飛堂時尚鮮飲小食具有良好的宏觀經濟和產業(yè)景氣周期背景，且具有廣闊的市場空間，投入運營后的店鋪不僅為當地市場注入新的休閑餐飲方式，同時為項目投資者帶來豐厚的回報。