創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)品：產(chǎn)品是我們經(jīng)營(yíng)任何餐飲項(xiàng)目的第一核心體，精挑細(xì)選最傳統(tǒng)的產(chǎn)品做好、做精、做細(xì)就是特色；我們?cè)诎l(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)重慶老火鍋的基礎(chǔ)上，行業(yè)首創(chuàng)有料涮鍋，受到消費(fèi)者追捧！更是彌補(bǔ)北方火鍋市場(chǎng)夏季經(jīng)營(yíng)困難現(xiàn)象，讓火鍋經(jīng)營(yíng)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更具特色!
量身開(kāi)店模式：或許您選擇的店面在商圈、在大型社區(qū)、在事業(yè)單位附近、綜合性商務(wù)寫字樓，我們謹(jǐn)慎為您量身打造開(kāi)店經(jīng)營(yíng)模式。自助、半自助、點(diǎn)餐、回轉(zhuǎn)自助等，讓我們用專業(yè)、專心、專一的態(tài)度為您的投資助一臂之力!
創(chuàng)意品牌文化：重慶火鍋大多以粗礦的碼頭、纖夫文化、紅色文化為載體宣傳各自的品牌文化；渝江水重慶酒吧風(fēng)情老火鍋顛覆傳統(tǒng)，迎合當(dāng)今社會(huì)主流消費(fèi)人群，以小、準(zhǔn)、快的開(kāi)店方式，打造以“酒吧”為名義的火鍋館。
主題元素視覺(jué)空間：我們堅(jiān)持輕裝修，重裝飾的裝修理念,通過(guò)簡(jiǎn)單空間、水泥墻、畫框等裝飾元素,營(yíng)造酒吧的視覺(jué)效果；我們?cè)O(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)量身為您打造酒吧風(fēng)情的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓您省錢、更省心裝修一家主題火鍋店。
黑馬團(tuán)隊(duì)鼎立輔佐開(kāi)店：一支賦有激情、敬業(yè)、負(fù)責(zé)的支持團(tuán)隊(duì)是我們走向成功的奠基石，我們用多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)全程指導(dǎo)、幫扶您開(kāi)店，為您的每一分投資而肩負(fù)責(zé)任，因?yàn)槲覀儽舜耸抢骟w，更是長(zhǎng)久的中國(guó)合伙人。
多元化營(yíng)銷：在傳統(tǒng)營(yíng)銷方案的基礎(chǔ)傳播途徑上，我們運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的線上線下推廣相結(jié)合，更是利用微博、微信的智能化營(yíng)銷模式，讓開(kāi)店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。
四大項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
一、醇正老火鍋，地道重慶味
“吃在四川，味在重慶”－－美食紀(jì)錄片《舌尖2》—相逢對(duì)重慶火鍋、小面的再次重點(diǎn)報(bào)道后，重慶火鍋更受全國(guó)百姓歡迎、厚愛(ài)！
1、無(wú)添加底料配方，是品質(zhì)保證開(kāi)始！
精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！渝江水技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問(wèn)題，滿足消費(fèi)者口味需求! 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛(ài)！
2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購(gòu)源頭抓起！
菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心！
二、精準(zhǔn)裝修視覺(jué)
渝江水重慶酒吧風(fēng)情老火鍋餐廳氛圍，令消費(fèi)者耳目一新。
1、餐廳整體視覺(jué)氛圍突出、不論你是70后80后90后還是00后都能在品嘗正宗重慶火鍋的同時(shí)享受放松的音樂(lè)環(huán)境。
2、地面墻面多以水泥為主，搭配簡(jiǎn)練的文字、及火鍋裝飾品讓空間更富活力。
3、無(wú)需奢華的裝修材料及元素，降低投資成本。
4、設(shè)計(jì)師上門量身設(shè)計(jì)，按圖選材施工。
三、單店管理創(chuàng)意
1、單店實(shí)行“班長(zhǎng)”責(zé)任制，管理更人性化、高效化。
2、單店真正實(shí)行數(shù)字一體化，手機(jī)、電腦監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)成本、視頻管理單店方式。
3、各崗位工作明細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，人員流失毫不擔(dān)心。
4、用人原則：小店用精干員工，大店用實(shí)干員工。
四、單店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意
1、我們起名是火鍋就要全心全意經(jīng)營(yíng)好火鍋，經(jīng)營(yíng)菜品清晰化、品質(zhì)化，以細(xì)節(jié)突顯特色。
2、100%提供微營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷相結(jié)合的全套營(yíng)銷使用方法。
3、實(shí)行三大消費(fèi)承諾，讓顧客吃的放心、安心，逐漸引導(dǎo)成回頭客。
4、網(wǎng)絡(luò)、微信、電話訂餐更享用餐體驗(yàn)折扣。
加盟支持
①選址評(píng)估
選址專家?guī)椭顿Y者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修效果等評(píng)估，完成選址工作并進(jìn)行精準(zhǔn)定位。
②營(yíng)建支持
渝江水重慶酒吧·主題火鍋在裝修方面，我們的設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專業(yè)、專一視覺(jué)的品牌火鍋店,為您空間視覺(jué)打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺(jué)領(lǐng)先同行務(wù)，全程專人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。
③培訓(xùn)支持
總部在開(kāi)業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對(duì)一開(kāi)業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。
④配送支持
總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)配方配送、特殊原料代購(gòu)、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
⑤營(yíng)銷支持
總部提供全方位的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面保障365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。
⑥策劃支持
公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。
⑦廣告支持
公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。
⑧督導(dǎo)支持
開(kāi)業(yè)后期，公司每月根據(jù)各店的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)掌握各店的經(jīng)營(yíng)是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時(shí)給予有效糾正方案，并且有相關(guān)督導(dǎo)人員進(jìn)行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經(jīng)營(yíng)持續(xù)有效的發(fā)展。
重慶膳食天下餐飲管理有限公司重慶渝江水火鍋發(fā)源于上世紀(jì)六十年代，從碼頭火鍋到街邊小店，從九張桌子到百余家火鍋連鎖店，是專業(yè)從事“火鍋加盟連鎖”的大型知名火鍋品牌。先后榮獲中國(guó)火鍋十佳著名品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市十強(qiáng)老火鍋品牌、消費(fèi)者最佳信賴品牌等諸多殊榮。
