貢貢米線是一家高速成長(zhǎng)中的知名中式快餐品牌，更是一家具有中國(guó)特色的中式快餐連鎖公司。貢貢米線是北京貢貢餐飲管理有限公司旗下以米線為主的餐飲品牌。北京貢貢餐飲管理有限公司專注于70-150平米精品小店,定位于服務(wù)中青年高端顧客群體，以無(wú)廚化、專業(yè)化、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式詮釋現(xiàn)代飲食文化的趨勢(shì)和真諦。貢貢將全部的智慧、熱情和精力致力于健康生活、快樂飲食的經(jīng)營(yíng)模式中。與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)合作，以快餐形式為主，以歡快的環(huán)境為舞臺(tái)，以中年殷實(shí)、年輕時(shí)尚的高端客戶為對(duì)象，演奏這曲高速時(shí)代酣暢淋漓的交響樂。 
（1）以快餐形式為主，吸引年輕白領(lǐng)階層，創(chuàng)造小范圍團(tuán)體（6人左右）聚會(huì)氛圍。
（2）以高品質(zhì)米線、精品涼菜為主，提倡健康飲食，滿足現(xiàn)在商業(yè)人士需求。
（3）以開放自然的就餐環(huán)境為主，以溫馨高雅的小資情調(diào)為輔，吸引時(shí)尚群體。
（4）以主要商業(yè)街店為主，以高檔寫字群樓店為輔，提高知名度和美譽(yù)度。
（5）以各種特色飲料為主，以低度酒水為輔，營(yíng)造快樂優(yōu)雅且溫馨浪漫的和諧氛圍。 特點(diǎn)：快潔并不乏美味，熱烈并不失優(yōu)雅；商務(wù)人士、年輕白領(lǐng)的首選小聚場(chǎng)所！
加盟優(yōu)勢(shì)
專業(yè)化：策劃、管理、控制、督導(dǎo)、培訓(xùn)。
標(biāo)準(zhǔn)化：統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)策略、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一視覺識(shí)別、知名企業(yè)的原材料和半成品供應(yīng)體系、正式員工培訓(xùn)體系和現(xiàn)代鐘點(diǎn)工的管理培訓(xùn)體系、統(tǒng)一市場(chǎng)價(jià)格體系、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一員工聘用標(biāo)準(zhǔn)與技能培訓(xùn)。
簡(jiǎn)單化：現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)簡(jiǎn)單化。半成品規(guī)范加工，后廚現(xiàn)代快速出品。無(wú)需專業(yè)廚師、無(wú)需職業(yè)經(jīng)理。高效目視管理，標(biāo)準(zhǔn)表格管理。
素養(yǎng)化：每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事，培養(yǎng)積極主動(dòng)的精神（也稱習(xí)慣性）。 培養(yǎng)有好習(xí)慣，遵守規(guī)則的員工，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。
安全化：重視全員安全教育，防范于未然。建立起安全生產(chǎn)的環(huán)境，所有的工作應(yīng)在安全的前提下開展。