陶鄉(xiāng)（廈門）餐飲有限公司成立于2004年，系臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè)。陶鄉(xiāng)涮涮鍋為廈門知名的火鍋品牌，獨(dú)家的湯頭、講究的蘸料、一絲不茍的食材，一人一鍋的方式，清淡平和的口味……這些有別于傳統(tǒng)“大火鍋”的精致與個(gè)性，使陶鄉(xiāng)迅速在廈門餐飲業(yè)走紅，也讓廣大消費(fèi)者喜歡上這種更科學(xué)、更時(shí)尚的飲食方式，建立獨(dú)有的文化。
    創(chuàng)立至今十二年的時(shí)間，就已經(jīng)榮獲廈門當(dāng)?shù)氐拿朗愁^銜，引起一股涮涮鍋獨(dú)特的健康與自然飲食風(fēng)潮。創(chuàng)辦人林志雄總經(jīng)理，將其平時(shí)對(duì)飲食的堅(jiān)持與執(zhí)著，成功的落實(shí)到門店的經(jīng)營(yíng)理念。堅(jiān)持選用頂級(jí)肉品，更結(jié)合了廈門當(dāng)?shù)氐男迈r魚貨，一絲不茍的挑選美味食材，堅(jiān)持把最好的帶給消費(fèi)者，因而得到了市場(chǎng)熱烈的回響，口碑日傳千里；沒有華而不實(shí)的行銷宣傳，以真誠(chéng)實(shí)在的精神對(duì)待每一位顧客，用心的程度，令顧客在大熱天也愿意每日排隊(duì)支持。
   現(xiàn)階段有陶鄉(xiāng)、新陶鄉(xiāng)兩大品牌。共有17間分店，并設(shè)有營(yíng)運(yùn)總部，整合資源，統(tǒng)籌規(guī)劃。并與2011年度榮獲廈門地方稅務(wù)局頒發(fā)優(yōu)良納稅企業(yè)獎(jiǎng)狀。良心經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)實(shí)納稅的理念，亦得到廣大消費(fèi)者與國(guó)家的認(rèn)可。