花盛料理隸屬于北京同宇匯文化傳播有限公司旗下品牌，是國(guó)內(nèi)第一家融合北歐美食和亞洲料理的創(chuàng)意fusion餐廳。餐廳的創(chuàng)立，源自于創(chuàng)始人在旅居“萬(wàn)島之國(guó)”挪威時(shí)，所親自感受到的當(dāng)?shù)貝芤忾e適的生活氛圍、純凈秀美的島國(guó)風(fēng)光、以及新鮮自然的風(fēng)味美食。因此，花盛不僅菜品富有創(chuàng)意，營(yíng)養(yǎng)健康，環(huán)境也頗具北歐的自然閑適之感，力求為國(guó)內(nèi)的每一位賓客打造100%的高品質(zhì)享宴圣地。
     花盛以亞洲料理為根基，以北歐烹飪的精髓為延伸，完美地將北歐自然天成的季節(jié)性食材與亞洲菜式精致可口的飲食特色融合起來(lái)，創(chuàng)造出了眾多令人垂涎欲滴的菜品，屬于米其林級(jí)別的餐廳。在這里，我們最重視的就是天然味覺(jué)和不時(shí)之食，所用食材均為地道的北歐原產(chǎn)，包括著名的挪威三文魚(yú)、新鮮鱈魚(yú)，野生馴鹿肉、雪山鶉，奧斯陸家常肉丸、燉羊肉等。從南部溫暖的Hvaler島，到西海岸未經(jīng)污染的冰冷水域，再到遠(yuǎn)方的R?ros曠野，你將體驗(yàn)到一場(chǎng)豐富而迥異的奇妙美食之旅。
花盛料理，將始終如一地遵循花盛確立的“自由平等、勇敢無(wú)畏、誠(chéng)信敬業(yè)、健康營(yíng)養(yǎng)”的文化理念，繼續(xù)堅(jiān)持屬于自己的價(jià)值觀和世界觀，恪守“誠(chéng)信、創(chuàng)新、高效”的企業(yè)精神，積極倡導(dǎo)“執(zhí)行、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)”的企業(yè)文化主流，憑籍花盛暢通的資本運(yùn)作渠道、科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理體系、豐富的人力資源支持、一流的市場(chǎng)拓展能力、廣泛的品牌社會(huì)影響，致力于將花盛料理打造成中國(guó)式西餐行業(yè)知名品牌而再創(chuàng)輝煌！
加盟優(yōu)勢(shì)
花盛料理，通過(guò)大膽創(chuàng)新，跳出了傳統(tǒng)西餐的樊籬，通過(guò)文化的整合、資源的整合，提出全新“世界的花盛，尊貴的花盛，親民的花盛”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了歐式料理的“貴族消費(fèi)與大眾消費(fèi)”的融合，掀起了料理行業(yè)的大革命。
花盛料理開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)料理行業(yè)的最后一片“藍(lán)?！笔袌?chǎng)，在花盛獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)營(yíng)模式下，必將引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流，帶來(lái)市場(chǎng)消費(fèi)的火爆。
1、品牌優(yōu)勢(shì)
花盛尊重現(xiàn)有的中國(guó)國(guó)情，以務(wù)實(shí)、有效的特許連鎖方式，為投資商提供了一個(gè)交錯(cuò)互動(dòng)的市場(chǎng)連鎖支撐體系，真正讓每一個(gè)投資商輕松步入花盛料理館連鎖陣營(yíng)，將早已得到業(yè)界與消費(fèi)者廣泛贊譽(yù)的品牌形象資產(chǎn)，全部授權(quán)給每一家花盛料理，突顯花盛強(qiáng)大品牌連鎖實(shí)力，這是您實(shí)力的象征，也是消費(fèi)者信賴的保障。
2、資源優(yōu)勢(shì)
花盛料理館品質(zhì)的保障，是建立在總部為投資商提供統(tǒng)一的專業(yè)技術(shù)設(shè)備和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品原料的基礎(chǔ)之上，憑借著花盛總部對(duì)資源的優(yōu)勢(shì)整合，建立嚴(yán)格規(guī)范的管理制度來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目的，同時(shí)體現(xiàn)了花盛品牌的專業(yè)性。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
花盛料理演繹著純正地道的西式風(fēng)味，無(wú)可挑剔的好料理成為顧客最愛(ài)，為顧客提供最美味的料理是花盛始終追求的目標(biāo)，而這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)皆因擁有總部專業(yè)的資深技術(shù)團(tuán)隊(duì)孜孜不倦地努力作為后盾，強(qiáng)大的智能化管理，同時(shí)也為投資商提供了花盛料理永久經(jīng)營(yíng)的技術(shù)支持，解決了經(jīng)營(yíng)的后顧憂慮。
4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
花盛料理奉顧客為上帝，始終如一、至誠(chéng)至真的貼心服務(wù)，讓顧客無(wú)可挑剔、100%的滿意，為我們的料理吸引更多的客源，獲取最大的效益。而這一切的有效實(shí)施，歸功于花盛總部嚴(yán)格規(guī)范的培訓(xùn)與監(jiān)督下完成，任何的店鋪必須無(wú)條件接受。
5、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)始終保持著增速發(fā)展趨勢(shì)，隨著中外交往的不斷加強(qiáng)，料理在中國(guó)將會(huì)愈加輝煌，而蘊(yùn)藏著西式生活、文化的料理，正逐漸成為中國(guó)餐飲業(yè)的新潮、亮點(diǎn)，造就了中國(guó)餐飲業(yè)中，競(jìng)爭(zhēng)最少的料理市場(chǎng)的“藍(lán)海經(jīng)濟(jì)”?；ㄊ⒘侠淼捻槃?shì)而來(lái)，必將在中國(guó)掀起新一輪的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)風(fēng)暴，引領(lǐng)中國(guó)西餐業(yè)的迅速崛起，成為中國(guó)歐式料理市場(chǎng)領(lǐng)軍王者。
6、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：
 　　較于傳統(tǒng)的料理，花盛料理有其獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)品種優(yōu)勢(shì)。料理一詞在眾人面前早已司空見(jiàn)慣，然而料理的概念更為廣闊，既涵蓋料理產(chǎn)品，又融入各種特色綠色健康的料理類美食，蝦握壽司、扇貝握壽司、玫瑰牛舌、照燒檸檬雞、云中青龍等等特色，足以使花盛料理日日推新品，擴(kuò)大消費(fèi)選擇的空間，這足以證明為什么花盛料理開(kāi)在任何地域都如此的火爆？！
7、投資優(yōu)勢(shì)
縱觀中國(guó)餐飲市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，90%的源自餐飲投資企業(yè)，可見(jiàn)餐飲投資企業(yè)發(fā)展迅速，投資者更快成功，成為一種勢(shì)不可擋的發(fā)展趨勢(shì)?；ㄊ⒘侠淼倪B鎖經(jīng)營(yíng)模式，無(wú)疑是投資者摒棄投資風(fēng)險(xiǎn)、高效益回報(bào)的成功模式，投資者得到的將是總部先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念及價(jià)值觀念，完善的服務(wù)體系，卓越的服務(wù)宗旨，運(yùn)籌帷幄的成功保障。
加盟支持
一、店面選址、裝修設(shè)計(jì)支持
1、協(xié)助投資商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)，供總部與加盟商確認(rèn)統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)
3、為確?；ㄊ⒘侠砥放平y(tǒng)一形象，料理的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。
4、裝修時(shí)總部將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。
二、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套國(guó)際化花盛料理品牌形象VI識(shí)別系統(tǒng)、擁有多項(xiàng)著名商標(biāo)使用權(quán)利；
2、形象顧問(wèn)：花盛料理?yè)碛匈Y深的品牌形象顧問(wèn)及設(shè)計(jì)，保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展。
3、店面設(shè)計(jì)：提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店；
4、管理模式：提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度，標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化品牌形象管理；
5、廣告宣傳：提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè)，品牌整體形象廣告宣傳支持；
三、人才培訓(xùn)支持
花盛料理在料理業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有國(guó)際化的專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)和完整的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)系統(tǒng)，由具有多年餐廳經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門(mén)培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
花盛料理在業(yè)界擁有領(lǐng)先的料理管理學(xué)院，學(xué)院對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，（由總部委派店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)等、長(zhǎng)期駐店實(shí)戰(zhàn)工作，培訓(xùn)12個(gè)月以內(nèi)），保證連鎖店高效的管理與運(yùn)營(yíng)。
花盛料理的培訓(xùn)系統(tǒng)分為三大部分：普通員工培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)?；ㄊ⒘侠碓诔啥奸L(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)花盛料理的基本知識(shí)，包括人員分配、設(shè)備維修、人事管理、市場(chǎng)促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)料理所應(yīng)用的特殊技巧程序、營(yíng)業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。
四、人力資源支持
1、開(kāi)業(yè)前，花盛料理將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門(mén)將協(xié)助招募及人員的確定。
2、開(kāi)業(yè)前，花盛料理為投資商、店經(jīng)理、管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)。
3、開(kāi)業(yè)前，花盛料理將結(jié)合料理店所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃。
4、開(kāi)業(yè)后，花盛料理定期派遣營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理支持。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持，不斷的職業(yè)培訓(xùn)。
5、開(kāi)業(yè)后，花盛料理還將持續(xù)對(duì)料理各級(jí)管理人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。