重慶膳臣餐飲管理有限公司始建于1996年山城重慶烏江之畔。她是一家集餐飲連鎖綜合管理、品牌開(kāi)發(fā)推廣、餐飲人力資源拓展培訓(xùn)的專業(yè)型知識(shí)性企業(yè)。膳臣餐飲不遺余力地進(jìn)行著“中國(guó)餐飲、重慶味道”的潛心研究與開(kāi)發(fā)推廣，向市場(chǎng)提供，具有個(gè)性化的“中餐.火鍋”連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，與重慶特色餐飲項(xiàng)目的推廣服務(wù)。

目前公司旗下?lián)碛小坝宄怯∠蟆泵駠?guó)風(fēng)火鍋?lái)?xiàng)目、膳臣海鮮肥牛府、膳臣天香家宴酒樓、膳臣（渝北）水煮魚(yú)餐廳等系列直營(yíng)品牌項(xiàng)目。重慶膳臣餐飲正努力將“中國(guó)餐飲、重慶滋味”融合創(chuàng)新，打造屬于中國(guó)人自己的綜合特色餐飲品牌！     

重慶膳臣餐飲連鎖憑借雄厚的實(shí)力、將旗下品牌項(xiàng)目各賦個(gè)性特色。其獨(dú)特的風(fēng)味、萬(wàn)象的組合、玄妙的搭配，讓人“品之不能忘、食之日日想”。隨著公司集團(tuán)化、規(guī)?；⒍嘣陌l(fā)展趨勢(shì)，迅速在各個(gè)領(lǐng)域與合作伙伴達(dá)成了密切的戰(zhàn)略同盟。《商界》、《創(chuàng)業(yè)家》、《銷售與市場(chǎng)》、《參考消息》、《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》等多家知名媒體爭(zhēng)先對(duì)公司進(jìn)行報(bào)道，公司的企業(yè)形象、社會(huì)效應(yīng)、投資者認(rèn)知程度突飛猛進(jìn)，成為特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)的佼佼者。

為了實(shí)現(xiàn)重慶膳臣餐飲“做中國(guó)一流餐飲管理公司”的企業(yè)目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)重慶人自己偉大的餐飲理想——讓“重慶味道”走遍中國(guó)，走向世界。重慶膳臣餐飲管理有限公司成為膳臣綜合品牌在中國(guó)大陸地區(qū)的唯一發(fā)展運(yùn)營(yíng)商，并專門從事膳臣旗下品牌（渝城印象懷舊火鍋、膳臣天香家宴專家、膳臣海鮮肥牛府、膳臣.渝北水煮魚(yú)）在全國(guó)市場(chǎng)的拓展和營(yíng)運(yùn)工作。

經(jīng)十?dāng)?shù)年的歷練與傾力澆鑄，重慶膳臣餐飲正豪邁地向全國(guó)餐飲市場(chǎng)大踏步前進(jìn)著

加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)：重慶膳臣餐飲經(jīng)十幾年專業(yè)錘煉，旗下“渝城印象”火鍋、膳臣海鮮肥牛、膳臣天香家宴、膳臣（渝北）水煮魚(yú)等直營(yíng)餐廳酒樓在重慶家喻戶曉，已形成集團(tuán)性品牌優(yōu)勢(shì)。
2、加盟優(yōu)勢(shì)：膳臣還原餐飲投資的本質(zhì)，以直營(yíng)項(xiàng)目為基礎(chǔ)綜合打造，憑借較強(qiáng)的實(shí)力幫助加盟者以較低的加盟費(fèi)用獲得四大類強(qiáng)勁項(xiàng)目與產(chǎn)品技術(shù)（重慶火鍋、水煮魚(yú)、精品川菜、養(yǎng)生湯鍋）；性價(jià)比最高，聚劃算！
3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：一家膳臣的火鍋餐廳，即可融匯香辣火鍋、品味養(yǎng)生湯品；兼修川渝特色小吃、體驗(yàn)沸騰水煮。膳臣餐飲將根據(jù)加盟者所處的區(qū)域市場(chǎng)及投資規(guī)模，萬(wàn)象組合融會(huì)貫通，為您量身打造適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求定位的餐廳，實(shí)現(xiàn)四季無(wú)憂經(jīng)營(yíng)！
4、口味與技術(shù)優(yōu)勢(shì)：重慶膳臣擁有眾多精通中餐、火鍋、小吃的技術(shù)骨干人才，并建立專門的產(chǎn)品技術(shù)部門為旗下的火鍋、中餐、魚(yú)莊、肥牛等直營(yíng)餐廳提供完備的產(chǎn)品技術(shù)支持。同時(shí)各類產(chǎn)品、調(diào)料都已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將通過(guò)國(guó)家QS認(rèn)證的產(chǎn)品直供您的門店！
5、選址、裝修及運(yùn)營(yíng)配套優(yōu)勢(shì)：重慶膳臣為加盟者提供精準(zhǔn)的店面選址規(guī)劃、統(tǒng)一的店面vi及應(yīng)用體系。根據(jù)加盟項(xiàng)目量身打造完備的裝修施工方案（不僅僅只是平面布局）；為您計(jì)算好每一寸面積的投入預(yù)算。并確保哪怕是一根牙簽都不會(huì)遺漏，實(shí)現(xiàn)您全面掌握資金投入的安全。

6、服務(wù)督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)團(tuán)隊(duì)在您裝修期及上門駐扎指導(dǎo)—裝修檢核、開(kāi)業(yè)籌備、人員招培、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、產(chǎn)品模式將完全一對(duì)一地在當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)；營(yíng)業(yè)前期由公司專業(yè)人員駐店幫扶－-繼續(xù)傳幫帶。財(cái)務(wù)模式、產(chǎn)品調(diào)整、銷售手段、查漏補(bǔ)缺一 一現(xiàn)場(chǎng)解決；經(jīng)營(yíng)后期24小時(shí)服務(wù)平臺(tái)適時(shí)追蹤分析您的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。保姆式營(yíng)運(yùn)服務(wù)將在后續(xù)逐一體現(xiàn)－-合約保障定時(shí)上門督導(dǎo)并費(fèi)用全免?。?！

籌備輔導(dǎo)

重慶膳臣餐飲給予我們的合作者【保姆式】營(yíng)運(yùn)支持，其中籌備輔導(dǎo)是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它將確定我們即將開(kāi)設(shè)的店面的經(jīng)營(yíng)定位及后期的發(fā)展趨勢(shì)。確切的說(shuō)籌備就是成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)建設(shè)工作。

1、 項(xiàng)目定位：
膳臣餐飲總部的專業(yè)人員將根據(jù)已確定的店面，以及店面周邊的市場(chǎng)的消費(fèi)客群、消費(fèi)趨勢(shì)幫助加盟商進(jìn)行合理的項(xiàng)目與經(jīng)營(yíng)定位。即明確裝修風(fēng)格與檔次、產(chǎn)品定價(jià)與銷售模式、投資預(yù)決算以及經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式、投資回報(bào)測(cè)算及分析《經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)》一一列明。這將作為店面經(jīng)營(yíng)的后續(xù)指導(dǎo)，讓我們?cè)诔跗诩疵鞔_掌握投資與市場(chǎng)的關(guān)系，明白自己將開(kāi)設(shè)一家什么樣的餐廳。
2、 裝修方案及指導(dǎo):
膳臣餐飲總部專業(yè)設(shè)計(jì)師將親自加盟商現(xiàn)場(chǎng)取圖，根據(jù)前期確定的裝修定位及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。為加盟店量身打造裝修施工方案（詳細(xì)的裝修施工圖），并指導(dǎo)加盟商進(jìn)行裝修預(yù)算及招投標(biāo)工作，杜絕裝修工作中出現(xiàn)的漏洞。并在整個(gè)裝修期間適時(shí)指導(dǎo)工程方按圖施工，完美呈現(xiàn)精美的店面工程。
3、 人力資源配置計(jì)劃及培訓(xùn)指導(dǎo):
膳臣餐飲總部的專業(yè)人員將根據(jù)店面的大小、經(jīng)營(yíng)模式、項(xiàng)目特性、服務(wù)需求為店面建立合理的人力資源架構(gòu)，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況確立工作人員薪資計(jì)劃、保險(xiǎn)措施與績(jī)效管理方案。根據(jù)配置計(jì)劃與方案為加盟店進(jìn)行管理人員的招募、審核與培訓(xùn)指導(dǎo)。
4、 設(shè)施設(shè)備配置計(jì)劃:
膳臣餐飲總部的專業(yè)人員將根據(jù)店面項(xiàng)目及桌位布局，為店面打造所屬的所有設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。包括桌椅、服裝、灶具、碗筷、文化、裝飾、財(cái)務(wù)所有用品及用具。哪怕是一根牙簽都無(wú)一遺漏！將所有的準(zhǔn)備工作做在前端。并指導(dǎo)加盟商進(jìn)行異地及本地采購(gòu)。
開(kāi)業(yè)支持
1、市場(chǎng)調(diào)研 
由膳臣餐飲派出專員，調(diào)查加盟店市場(chǎng)消費(fèi)情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)狀況、當(dāng)?shù)匚锪鲜袌?chǎng)基礎(chǔ)行情。并據(jù)此進(jìn)行自身經(jīng)營(yíng)計(jì)劃調(diào)整。
2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及標(biāo)準(zhǔn)成本建立
通過(guò)當(dāng)?shù)卦牧鲜袌?chǎng)調(diào)研及店面消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，為加盟店設(shè)計(jì)制作符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的菜單。并由此確定店面產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)成本率。幫組加盟商對(duì)店面成本合理控制。
3、財(cái)務(wù)及管理架構(gòu)建立
膳臣總部專業(yè)人員將為店面量身打造適合單店管理的完善的財(cái)務(wù)架構(gòu)與分析體系。并在籌建中幫助店面完善施行。確定店面的生產(chǎn)、管理、銷售的各項(xiàng)制度以及確定店面月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)并指導(dǎo)進(jìn)行績(jī)效方案的實(shí)施。
4、 員工團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)打造
膳臣總部專業(yè)人員在店面現(xiàn)場(chǎng)，根據(jù)各崗位流程、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)性培訓(xùn)。理論、實(shí)際操作、模擬演練。在開(kāi)業(yè)前期結(jié)合制度讓員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣并形成標(biāo)準(zhǔn)。
5、 廣告宣傳計(jì)劃及實(shí)施
膳臣餐飲總部人員現(xiàn)場(chǎng)幫助加盟店面確定開(kāi)業(yè)宴請(qǐng)、開(kāi)業(yè)廣告、開(kāi)業(yè)宣傳渠道及人力組織方案。并帶領(lǐng)已培訓(xùn)完畢的店面團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施！
總之整個(gè)開(kāi)業(yè)籌備期間我們都始終在您的身邊，萬(wàn)事無(wú)憂！
后續(xù)服務(wù)
1、營(yíng)運(yùn)平臺(tái)無(wú)障礙溝通
在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，膳臣餐飲通過(guò)網(wǎng)站、電話、傳真、QQ、微博等與加盟店進(jìn)行無(wú)障礙適時(shí)溝通。了解加盟店經(jīng)營(yíng)情況、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、管理難點(diǎn)、技術(shù)疑問(wèn)等。并針對(duì)性地給予方案指導(dǎo)。根據(jù)情況適時(shí)派出對(duì)口專業(yè)人員赴店實(shí)際解決；
2、定期巡回督導(dǎo)
在與加盟商簽訂的《特許加盟合約》中，我們已經(jīng)約定—重慶膳臣餐飲將定期對(duì)加盟店進(jìn)行免費(fèi)的巡回督導(dǎo)。督導(dǎo)期間根據(jù)店面的經(jīng)營(yíng)情況，管理模式，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行檢查與執(zhí)正；尋找與發(fā)現(xiàn)管理與技術(shù)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)給予解決。特別注意－-定期督導(dǎo)期間的工資、往返路費(fèi)、電話費(fèi)等等都有膳臣總不承擔(dān)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)餐飲4S服務(wù)！
3、新品研發(fā)
重慶膳臣餐飲旗下—膳臣火鍋、膳臣天香家宴酒樓、膳臣海鮮肥牛餐廳、膳臣水煮魚(yú)道館所研發(fā)、推介的新品我們都將根據(jù)個(gè)店面的項(xiàng)目與市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)－-免費(fèi)共享！膳臣總部將根據(jù)產(chǎn)品的難易程度通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話或直接上門傳授的方式實(shí)現(xiàn)加盟店面產(chǎn)品更新，直面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
4、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及運(yùn)營(yíng)分析

定期收集加盟店財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，為加盟店進(jìn)行專業(yè)分析，給予評(píng)估意見(jiàn)報(bào)告。指導(dǎo)加盟店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性調(diào)整。

五大優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)一“穩(wěn)” 公司憑借分布于全國(guó)上百家加盟連鎖門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，形成成熟模式讓投資投資項(xiàng)目穩(wěn)鍵切入。優(yōu)勢(shì)二“準(zhǔn)” 針對(duì)不同區(qū)域?yàn)榧用松塘可泶蛟靺^(qū)域經(jīng)營(yíng)措施，憑借豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與創(chuàng)新菜品，建立起膳臣先進(jìn)管理體系，將之有效復(fù)制使加盟店面更加科學(xué)高效運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確定位精確經(jīng)營(yíng)
優(yōu)勢(shì)三“鍵” 公司提供全面選址科學(xué)評(píng)估，從市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查到VI裝修，專業(yè)營(yíng)建指導(dǎo)，技術(shù)管理培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃等計(jì)劃無(wú)微不至進(jìn)行全程支持，實(shí)現(xiàn)健康起步快速致富。
優(yōu)勢(shì)四“快” 公司憑借強(qiáng)大物流體系，先進(jìn)電子商務(wù)信息系統(tǒng)確保物流高速運(yùn)轉(zhuǎn)，配合加盟店的銷售情況，時(shí)時(shí)滿足供貨需求。
優(yōu)勢(shì)五“便” 24小時(shí)值守電話與加盟商遠(yuǎn)程商務(wù)技術(shù)平臺(tái)，對(duì)加盟店面適時(shí)指導(dǎo)便捷實(shí)現(xiàn)

全國(guó)單店加盟標(biāo)準(zhǔn)                                    （量販選擇、投資無(wú)憂）

項(xiàng)目定位	商務(wù)印象店	精品印象店	標(biāo)準(zhǔn)印象店
產(chǎn) 品	膳臣天香家宴酒樓  水煮魚(yú)道館	膳臣精品火鍋      水煮魚(yú)府  精品海鮮肥牛	膳臣火鍋 海鮮肥牛
城 市	縣級(jí)市以上城市	縣級(jí)市以上城市	全國(guó)大中小城市
加盟費(fèi)用	600-800平米：18萬(wàn) 800-1500平米:28萬(wàn)	400-600平米：7萬(wàn) 610-800平米：8萬(wàn)	200-400平米：5萬(wàn) 400-600平米：7萬(wàn)
品牌保證金	5萬(wàn)	2萬(wàn)	1萬(wàn)
營(yíng)運(yùn)服務(wù)費(fèi)	4萬(wàn)/年	1.5萬(wàn)/年	8000/年
裝修設(shè)計(jì)費(fèi)	3萬(wàn)/店	1.2萬(wàn)/店	8000/店
合約時(shí)限	5年期	5年期	5年期

說(shuō)明：根據(jù)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)法規(guī)，特許授權(quán)合約時(shí)限最低不得低于三年，最高不得超過(guò)五年；重慶膳臣餐飲連鎖管理中心給予我們的合作伙伴最高年5年簽約，并承諾：合作伙伴在合約期內(nèi)守章經(jīng)營(yíng)的在特許加盟合約到期后，給予免加盟費(fèi)三年續(xù)約。

備注：代理事業(yè)涉及分公司運(yùn)作與長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃 如咨詢請(qǐng)要求轉(zhuǎn)接公司總經(jīng)理