“小滇鍋米線”米線是繼“味之道”之后，秦邦餐飲集團(tuán)又一傾心打造的核心品牌，其主打產(chǎn)品為“小滇鍋米線”米線，經(jīng)過(guò)近5年的發(fā)展，從單一“云南過(guò)橋米線”發(fā)展成為以“米線”為主打產(chǎn)品，包括“云南特色小吃”、“面食”、“涼菜”、“飲品”為輔的具備豐富產(chǎn)品線的特色快餐連鎖品牌。集團(tuán)擁有“小滇鍋米線”、“味之道”、“湘子·湘菜”三大品牌，形成合抱之勢(shì)。2014年，小滇鍋米線被譽(yù)為“中國(guó)時(shí)尚米線第一品牌”。

“花樣年·別樣味”是“小滇鍋米線”米線的品牌主張。我們相信通過(guò)秦邦人的不懈努力，通過(guò)一鍋小小的米線，為正處于或曾經(jīng)擁有花樣年華的顧客們帶來(lái)別樣的味道，時(shí)尚、快捷、美味、健康，引領(lǐng)中國(guó)特色主題時(shí)尚快餐的發(fā)展。通過(guò)我們的努力讓客戶體驗(yàn)幸福飲食，員工過(guò)上幸福生活，企業(yè)走上幸福大道。

小滇鍋米線選用優(yōu)質(zhì)大米通過(guò)發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成。其線細(xì)長(zhǎng)、潔白、柔韌，爽滑口感自然生成。在特制的小鍋中放入精心熬制的高湯以油封住，其色乳白，味鮮濃。有些時(shí)候，當(dāng)過(guò)橋米線被許多人加以過(guò)分的夸大，渲染，推廣和異化，當(dāng)辣椒、麻油充斥于我們的單一口味。云南小滇鍋米線則專注于云南米線的原生傳統(tǒng)制作，保持著從一而終的原汁美味。為你帶來(lái)舌尖上的民族魅力。湯菜上桌后，先將生片及鵪鶉蛋依次放入碗內(nèi)，用筷子輕輕攪動(dòng)即可燙熟，再將配菜放入湯中，加蔥花、芫荽，接著把米線陸續(xù)放入湯中，鮮濃的營(yíng)養(yǎng)高湯滿足暖暖的胃、米線爽滑自然，根本就停不下來(lái)。

小滇鍋米線-經(jīng)典云南美食，湯汁濃稠鮮美，米粉爽滑，搭配特色小食，盡享彩云之南的美食問(wèn)候!小滇鍋米線提倡將美味發(fā)揮到極致，尋求味道真理，至真味道才是美食味道的王道。一道道精心選擇的配菜經(jīng)過(guò)香氣濃郁的雞湯迅速燙熱，極好的保持了各類食材的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分，使用不同的配料帶給時(shí)刻不一樣的美食體驗(yàn)。品質(zhì)生活，只有天空可以在你之上，時(shí)間在這一刻因美食停頓。