劉記羊肉湯承蒙廣大市民惠顧，一直秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”，“服務(wù)至上”的理念調(diào)皮，堅(jiān)持為廣大市民提供最優(yōu)質(zhì)、最環(huán)保、最健康的飲食素材，鼓掌其中各位顧客所食用的羊肉均為正宗土山羊，全部由掌廚師傅親自挑選，嚴(yán)格把關(guān)！再召來(lái)羊技師操刀，完畢之后，骨頭拿來(lái)熬制老湯，羊血秘制成塊，羊肝、羊腸、羊肚、羊腎等此時(shí)最為新鮮，尤其是養(yǎng)腎，往往當(dāng)天便被一搶而空加油，剩余部位全部清洗干凈，進(jìn)入專門(mén)的儲(chǔ)物區(qū)，其余炒菜系列的配菜，由市場(chǎng)固定人員專門(mén)提供，一般是早上開(kāi)門(mén)便送到，所以我們的配菜也能保證時(shí)時(shí)新鮮鼓掌店內(nèi)的大廚專業(yè)從事羊肉湯十余年之久，其職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、與專業(yè)水平，在行業(yè)內(nèi)外廣受認(rèn)可，一直堅(jiān)持用心服務(wù)，勇于創(chuàng)新的精神，立足于廚師行業(yè)，自掌廚開(kāi)始，便一直收獲到廣大消費(fèi)者源源不斷的稱贊，加油其對(duì)熬湯技術(shù)的掌握、對(duì)火候的拿捏、以及當(dāng)?shù)厥晨退埠玫目谖?，都有著深入的了解與掌握！
加盟條件：
1）具有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)能力；
2）具有良好的經(jīng)營(yíng)條件，相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)面積；
3）有一定的開(kāi)拓精神，強(qiáng)烈成功欲望和事業(yè)心；
4）有餐飲業(yè)市場(chǎng)投資擴(kuò)展的戰(zhàn)略思路，經(jīng)營(yíng)者健康狀況良好；
5）熱愛(ài)風(fēng)味小吃，餐飲事業(yè)，有傳播餐飲文化的理想。