三盛和羊肉湯
一九六六年,劉家雨老先生在單縣國(guó)營(yíng)飯店經(jīng)兩位恩師二十余年的精心栽培,劉家雨老先生對(duì)羊肉湯的燒制技術(shù)融會(huì)貫通,且推陳出新,對(duì)羊肉湯的熬制技術(shù)有了新的發(fā)展?,F(xiàn)劉老先生燒制的羊肉湯已獨(dú)具特色:鮮而不膻、肥而不膩,其肉色鮮嫩,肥的油色臘溢,瘦的白中透紅,湯味純正,水油交融,色香味俱全,食之能滋陰補(bǔ)陽(yáng),健腦健身,暖胃驅(qū)寒,藥用價(jià)值極高,乃滋補(bǔ)佳品。
劉老先生之子劉杰子承父業(yè),完全繼承了劉老先生的技術(shù)與風(fēng)格,帶領(lǐng)技術(shù)隊(duì)伍多次參加技術(shù)比賽,被山東省工商聯(lián)會(huì)酒店業(yè)商會(huì)評(píng)為“山東餐飲老字號(hào)”、被山東省創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會(huì)評(píng)為“投資者最喜愛品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)。三盛和品牌羊肉湯遂成為單縣名吃羊肉湯之代表。
投資金額:10-20萬(wàn)元 加盟費(fèi)用: 公司名稱:三盛和羊肉湯
所屬行業(yè):餐飲美食>羊肉湯 所在地區(qū):山東 菏澤 熱度指數(shù):14805
合同期限:半年 招商網(wǎng)站:http://sanshenghe.xiangmu.com

“三盛和”品牌由名師劉家雨先生創(chuàng)辦,已在國(guó)家工商總局申報(bào)注冊(cè)。單縣羊肉湯在全國(guó)享有聲譽(yù),開館者甚多,由于師承有別則各具特色,風(fēng)味各異。一八零七年師祖徐桂立創(chuàng)辦了“三義和”羊肉湯館,經(jīng)細(xì)心鉆研,技藝精進(jìn),品嘗者評(píng)價(jià)極高,風(fēng)靡全縣,譽(yù)滿蘇、魯、豫、皖等各地,徐家肉湯逐漸成了單縣羊肉湯之正宗,從此聲名大振。

