西安佛手指餐飲管理有限公司前身起源于四川成都，2004年在陜西渭南信達(dá)廣場(chǎng)歷經(jīng)將近二年的時(shí)間把“佛手指麻辣粉”于2006年在西安創(chuàng)新為“佛手指雞汁冒菜”。歷經(jīng)六年的磨練，更新?lián)Q代經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)已開(kāi)設(shè)68家連鎖分店，分布于陜西、西安、渭南、銅川、甘肅慶陽(yáng)、平?jīng)龅鹊?，與此同時(shí)并于2010年被陜西飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“陜西名小吃”的稱號(hào)。
    2012年5月正式注冊(cè)“西安佛手指餐飲管理有限公司”和“商標(biāo)注冊(cè)”。公司主要經(jīng)營(yíng)，連鎖加盟、專業(yè)技術(shù)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)等。
    公司自成立以來(lái)一直本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，永續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷進(jìn)取、不斷創(chuàng)新；公司的產(chǎn)品、服務(wù)及環(huán)境已得到了社會(huì)各界人士的廣泛認(rèn)可，享有了一定的知名度及美譽(yù)度；與此同時(shí)，佛手指雞汁冒菜以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷勝出，取得了輝煌的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，成為陜西餐飲服務(wù)行業(yè)的一朵奇葩。   
加盟優(yōu)勢(shì)
1、區(qū)域保障：我們將保護(hù)加盟商在該區(qū)域應(yīng)用的權(quán)益，實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)，統(tǒng)一配貨標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的服務(wù)。
2、市場(chǎng)調(diào)研：根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)條件，加盟特性擬定半年?duì)I銷方案。
3、品牌形象：設(shè)計(jì)統(tǒng)一的品牌形象的產(chǎn)品標(biāo)志、宣傳品風(fēng)格，打造統(tǒng)一的品牌服務(wù)，投放提升品牌地位的宣傳。
4、高li潤(rùn)的市場(chǎng)空間：以具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品供應(yīng)價(jià)及產(chǎn)品品質(zhì)。收取合理的加盟費(fèi)和保證金，加強(qiáng)品牌意識(shí)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
5、營(yíng)銷的指導(dǎo)：有效營(yíng)銷的配貨指導(dǎo)，提供專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧的培訓(xùn)，以及專業(yè)的陳列標(biāo)準(zhǔn)，有需要派專人赴當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)培訓(xùn)。
加盟條件
1、擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，較好的資金調(diào)度能力，承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)的能力；
2、擁有企業(yè)家的執(zhí)著精神和創(chuàng)業(yè)的決心；
3、擁有適合冒菜經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所并愿意從事餐飲服務(wù)行業(yè)；
4、具有合法資格的法人或獨(dú)立民事行為能力的自然人；
5、具有基本的管理能力以及清晰的投資者角色定位與權(quán)限；
6、能遵守特許人的特許經(jīng)營(yíng)模式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營(yíng)規(guī)則；
7、認(rèn)同“佛手指冒菜”的運(yùn)作模式和公司企業(yè)文化；
9、具有自覺(jué)維護(hù)特許人經(jīng)營(yíng)資源，樹(shù)立“佛手指冒菜”品牌形象的意識(shí)，愿意接受特許人的監(jiān)督與指導(dǎo)。
加盟流程
一、申請(qǐng)加盟者有意加盟可親自到“佛手指冒菜”來(lái)考察,詳細(xì)了解機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)情況后再考慮加盟,加盟申請(qǐng)書(shū)上的資料必須完整真實(shí)正確，本申請(qǐng)資料將載入總部客戶檔案室。
二、申請(qǐng)者店址要與其它授權(quán)“佛手指冒菜”加盟店相距適當(dāng)?shù)木嚯x（嚴(yán)格遵守公司的區(qū)域保護(hù)規(guī)定），確保合作伙伴合法、公平、公正的經(jīng)營(yíng)理念。
三、申請(qǐng)者按中心要求遞交了完整資料后，公司將進(jìn)行審核，并簽定加盟合同，同時(shí)交納所需費(fèi)用。
四、獲準(zhǔn)的加盟商，即需著手辦理相關(guān)的手續(xù)及事宜，將營(yíng)業(yè)熱照（復(fù)件）、等附件交到公司，再接受技術(shù)培訓(xùn)。
五、公司在收到以上資料后，盡快安排各項(xiàng)培訓(xùn)，使其了解“佛手指冒菜”的業(yè)務(wù)流程。
六、加盟商與公司簽訂正式合同后，須及時(shí)辦理相應(yīng)的手續(xù)，確保2個(gè)月內(nèi)正式開(kāi)業(yè)；如超過(guò)2個(gè)月仍未開(kāi)業(yè)，即寫明原因在2天內(nèi)報(bào)請(qǐng)公司。
七、已獲授權(quán)加盟的“佛手指冒菜”分店未經(jīng)公司批準(zhǔn)，一律不能擅自更改授權(quán)“佛手指冒菜”加盟店資料（店址、店主等），如要更改須上報(bào)總公司，經(jīng)審批同意方可變更。提交變更申請(qǐng)，列出更換原因，寫明新店店址，寫明新店主與原店主的姓名及關(guān)系，上報(bào)中心，經(jīng)審批合格；如更改、增設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，必提交更改（增設(shè)）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申請(qǐng)，列明更改（增設(shè)）原因及資金狀況，上報(bào)中心，經(jīng)審批合格即可開(kāi)業(yè)。