南京是著名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。金鑫鴨血粉絲是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸，配以老鴨湯制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。 來歷：有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四益,引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的.財主聽聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴；　金鑫鴨血粉絲,從現代鹵湯、食療理論出發(fā),以開發(fā)新型綠色環(huán)保食品為宗旨,導入10余種新型調料和中草藥,產品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。
鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。 在很多城市的街頭，如上海、南京、杭州、鎮(zhèn)江、福州、武漢、合肥等地，隨處可見各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時，隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展和人員流動的加劇，鴨血粉絲湯開始迅速走向全國，由南到北，自東至西，在各個城市都經營的如火如荼，盛源鴨血粉絲湯憑借其獨特的產品口味和經營方式，被廣大消費者接受，成為現今很多餐飲投資者熱切關注和推崇的創(chuàng)業(yè)經營項目。
加盟優(yōu)勢
金鑫鴨血粉絲加盟品牌優(yōu)勢：消費者認同的金鑫鴨血粉絲，金鑫鴨血粉絲榮獲亞洲加盟品牌大獎，位于鴨血粉絲湯加盟店排行榜前十，是最具南京特色餐飲的優(yōu)秀餐飲聯(lián)盟/加盟項目，同樣是深受消費者喜愛的品牌。金鑫鴨血粉絲加盟卓越的經營優(yōu)勢：統(tǒng)一形象，統(tǒng)一服務，統(tǒng)一管理，使我們的老鴨粉絲湯資源共享，降低經營成本，最大化提高效率和效益。金鑫鴨血粉絲盟完善的服務優(yōu)勢：店址評估、統(tǒng)一制服、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、金鑫鴨血粉絲加盟者的經營保駕護航。金鑫鴨血粉絲加盟先進的管理優(yōu)勢：為了更好地拓展公司經營事業(yè)，公司構建了一套先進、科學的連鎖經營管理模式，運用豐富的管理經驗，使加盟商減少在成長初期的經營風險，短時間內提高加盟商管理效率。
現誠招加盟商，所有加盟商均可復制總部成熟品牌的成功模式，使用總部高效的管理模式和多年成功經營管理經驗，避免創(chuàng)業(yè)摸索、走彎路，將創(chuàng)業(yè)風險降至最低。
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