蓋式蟹煲隸屬于北京塞納印象國際餐飲集團(tuán)。塞納印象集團(tuán) 成立于2009年10月，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國際餐飲集團(tuán)，總部位于首都北京，擁有物流中心、中央廚房、培訓(xùn)基地和商學(xué)院等部門，先有總部員工三千余人、全國共計(jì)2.7萬人;旗下?lián)碛小叭{印象集團(tuán)”、“云翼集團(tuán)”兩大集團(tuán)公司，集團(tuán)旗下餐飲品牌發(fā)展至今全國擁有近3000家連鎖店，成為餐飲界規(guī)模最大，運(yùn)營實(shí)力最強(qiáng)的餐飲連鎖集團(tuán)。集團(tuán)還設(shè)立了全國連鎖客戶服務(wù)中心及塞納印象商學(xué)院，發(fā)展至今已成為擁有博士、碩士、本科人才組建的一流經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)及資深連鎖企業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)每年為全國餐飲企業(yè)輸出大量的運(yùn)營管理人才。
蓋式蟹煲產(chǎn)品獨(dú)特 發(fā)展?jié)摿Υ?br /> 現(xiàn)如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及電商平臺的普及，海味對于普通老百姓來說已經(jīng)不再神秘且遙不可及，然而，海味料理大都以蒸煮炒炸以及燒烤為主，長久以來，也給消費(fèi)者感到品種交雜但口味無異，基于此，蓋式蟹煲創(chuàng)新性的采用鍋蓋燜煲的烹制手法，將醬汁與蟹肉深層次調(diào)和，色香味俱佳，讓食客們對海味料理產(chǎn)生了全新的概念，在當(dāng)下的海味料理中，可謂獨(dú)樹一幟，進(jìn)而重新定義了海味料理的口味，掀起了海味料理的新浪潮。
另外，海味料理對于身居內(nèi)陸的消費(fèi)者可謂是奢侈盛宴，隨著蓋式蟹煲的橫空出世，海味將慢慢普及到消費(fèi)者的日常飲食體驗(yàn)中，獨(dú)特的料理方式結(jié)合平民化的價(jià)格體系，讓更多的人能夠感受到蓋式蟹煲的魅力，海味料理從此演變成為一種新式的快時(shí)尚餐飲體驗(yàn)，如此巨大的消費(fèi)市場，絕對能讓你賺的盆滿缽滿。
蓋式蟹煲從味覺視覺聽覺全方位的感受，迎合現(xiàn)在的主流消費(fèi)群體，蟹這種給人們高端消費(fèi)感受打造了大眾消費(fèi)的價(jià)格，蓋式蟹煲從未停止對美味最高境界的追求，菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有著對時(shí)尚的獨(dú)特精準(zhǔn)的眼光，善于抓住市場動(dòng)態(tài)變化，從而研發(fā)出最適合市場和消費(fèi)者的菜品，同時(shí)對秘制醬料也不斷做出創(chuàng)新和改變，并將新品傳授合作伙伴，讓您在激烈的競爭中保持步步領(lǐng)先!料包的獨(dú)一性并只提供合作伙伴，保護(hù)了合作伙伴的利益，專供專享，保證您放心、開心賺錢!
蓋式蟹煲運(yùn)營模式
依靠集團(tuán)運(yùn)營總部 協(xié)助連鎖店進(jìn)行市場開發(fā)、產(chǎn)品推廣和品牌宣傳。由公司統(tǒng)一采購食材配送料包、制定生產(chǎn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理體系、培訓(xùn)體系、品牌推廣策略和市場營銷策略。集團(tuán)已經(jīng)采用云端智能管理系統(tǒng)，所有經(jīng)營數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸分析，大大節(jié)省了店內(nèi)后期運(yùn)營成本。
O2O平臺模式
平臺由網(wǎng)站、移動(dòng)端APP、微信商城（公眾號+微信小店）和合作團(tuán)購網(wǎng)站組成。目前集團(tuán)與微軟公司以共同開發(fā)微銷平臺軟件與微信綁定系統(tǒng)，拓客率高達(dá)百分之八十，全方位地打造完整的線上線下推廣營銷平臺。復(fù)制聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，鎖定客戶群體。
加盟支持
【蓋式蟹煲總部全程支持，真正無憂!】
1、品牌形象支持 免費(fèi)提供全套品牌Vi視覺形象系統(tǒng);蓋式蟹煲總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊。
2、店面裝修支持 公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)合作商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象。
3、開業(yè)指導(dǎo)支持 免費(fèi)提供開業(yè)慶典禮儀活動(dòng)實(shí)施策劃方案（量身定制）、《蓋式蟹煲餐廳開業(yè)指導(dǎo)手冊》、贈(zèng)送開業(yè)用品：宣傳單、店內(nèi)吊旗、開業(yè)彩球等，并提供終身跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
4、經(jīng)營管理支持 特邀業(yè)內(nèi)著名企劃機(jī)構(gòu)，（原肯德基必勝客運(yùn)營部主任-朱建寧）制作專業(yè)運(yùn)營手冊、店鋪管理手冊等，并共享品牌資源助您運(yùn)籌帷幄，決勝千里。
5、廣告宣傳支持 階段性地在中央電視臺及全國各大雜志、報(bào)紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升品牌形象，提高餐廳的銷售業(yè)績，提升品牌知名度。
6、區(qū)域保護(hù)支持 根據(jù)所在地市場情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。
7、營銷活動(dòng)支持 公司建立了完善的營銷管理平臺，將根據(jù)加盟商的市場屬性和特征，依據(jù)全國各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營銷活動(dòng)策劃、事件營銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
8、信息共享支持 根據(jù)對銷售數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)、流行趨勢，并及時(shí)將相關(guān)信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動(dòng)、庫存控制作出準(zhǔn)確的指導(dǎo)，提高資金周轉(zhuǎn)率，更好的適應(yīng)市場。
9、業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)支持 對作出出色業(yè)績的加盟商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，只有在競爭中才能進(jìn)步。
10、培訓(xùn)支持 商學(xué)院提供理論結(jié)合技術(shù)的流水線培訓(xùn)，同時(shí)也將委派帶店技術(shù)老師親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識、店面運(yùn)營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。
蓋式蟹煲加盟條件
1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人;
2、有責(zé)任心、事業(yè)心，做人做事踏實(shí)進(jìn)取，對財(cái)富與成功充滿渴望;
3、具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金，并得到家人同意和支持;有信心共同發(fā)展壯大。
4、認(rèn)同品牌經(jīng)營理念及品牌文化，有良好向上的創(chuàng)業(yè)意圖;
5、接受公司的監(jiān)管督導(dǎo)，遵守品牌經(jīng)營規(guī)范，自覺維護(hù)“蓋式蟹煲”的品牌聲譽(yù)。
加盟流程
1.通過電話溝通初步了解項(xiàng)目
2.通過電子資料詳細(xì)了解項(xiàng)目并確定喜歡項(xiàng)目有意向合作
3.可以與項(xiàng)目顧問達(dá)成一致確定時(shí)間來公司實(shí)地考察
4.實(shí)地考察（考察公司實(shí)力，樣板店經(jīng)營模式以及服務(wù)支持流程）
5.簽訂合同（項(xiàng)目各方面滿意的情況下達(dá)成合作并簽約）
6.合作成功后安排培訓(xùn)（可以根據(jù)客戶實(shí)際情況安排培訓(xùn)時(shí)間）
7.開業(yè)扶持及營銷策劃（總部全程指導(dǎo)）。
蓋式蟹煲加盟優(yōu)勢
產(chǎn)品優(yōu)勢：養(yǎng)生 新鮮 美味 多樣
蓋式蟹煲選用天然成長野生螃蟹為主食材，具備河蟹肉質(zhì)細(xì)膩，海蟹的鮮美，富含蛋白質(zhì)以及各種微量元素，具有清熱解毒 補(bǔ)骨添髓 養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰對身體有很好的滋補(bǔ)作用，大有補(bǔ)益。加之集團(tuán)菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)添加的秘制醬料，養(yǎng)肝護(hù)胃，降火養(yǎng)生。再以鳳爪、青筍、年糕、藕片、土豆、玉米等食材，精心炒制而成，色香味俱全，讓食客流連忘返。
同時(shí)蓋式肉蟹煲無需大廚，操作簡單，5-7天專業(yè)培訓(xùn)都可輕松掌握，總部給與烹制過程全部sop量化標(biāo)準(zhǔn)，保證了出品率和口味統(tǒng)一正宗。秘制醬料+標(biāo)準(zhǔn)化烹制技術(shù)+上等食材=成功的強(qiáng)大保障。打造行業(yè)內(nèi)最無與倫比的美味，針對國內(nèi)餐飲市場，樹餐飲行業(yè)標(biāo)桿，拒絕平庸，彰顯個(gè)性，用餐體驗(yàn)爆表，強(qiáng)力占領(lǐng)食客味蕾。