作為寧波老漁夫餐飲管理有限公司旗下的特色餐飲美食品牌老漁夫煲莊與胖子肉蟹煲，以秘制蟹煲在甬城與嘉興餐飲市場(chǎng)打下了自己的一片江山。如今在企業(yè)成立的第五個(gè)年頭，公司又開(kāi)始“由單一菜品向多元化特色美食發(fā)展”的全面升級(jí)轉(zhuǎn)型，配合地方口味，不斷引進(jìn)、研發(fā)更多具有特色的美味菜品。這不僅反映出公司居安思危的戰(zhàn)略思想，更是朝“弘揚(yáng)中華美食文化，打造特色美食第一品牌”，在全國(guó)開(kāi)辦100家以上連鎖店，成為真正意義上的特色餐飲美食連鎖品牌之宏偉目標(biāo)邁進(jìn)了一大步。
公司是一家集餐飲管理，連鎖經(jīng)營(yíng)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。同時(shí)，在嘉興創(chuàng)立了胖子肉蟹煲品牌。我們致力于打造中華煲類特色餐飲店第一品牌，服務(wù)更多更有眼光的投資者創(chuàng)造更多特色煲類連鎖店。老漁夫與胖子肉蟹煲每到一地即刮起“食蟹煲風(fēng)”食客排隊(duì)等候的現(xiàn)象。公司已在寧波、嘉興、上海、溫州、義務(wù)、武漢、哈爾濱、北京等地開(kāi)設(shè)四十八家連鎖店。
加盟流程 :
第1步：加盟方了解肉蟹煲時(shí)尚特色餐廳連鎖的經(jīng)營(yíng)方向，認(rèn)可肉蟹煲的管理經(jīng)營(yíng)理念，咨詢公司對(duì)店面選擇的要求、標(biāo)準(zhǔn)和程序。
第2步：總部審核投資方所在地是否具備開(kāi)辦肉蟹煲時(shí)尚特色餐廳連鎖店的各項(xiàng)條件，達(dá)成合作意向，交定金后，首先簽訂意向合同。此合同有效期為一個(gè)月，在這一個(gè)月內(nèi)總部將不會(huì)再與該區(qū)域的其他加盟商洽談。
第3步：投資方在市場(chǎng)推廣部指導(dǎo)下最終確定店面位置，再簽訂正式合同。然后按照統(tǒng)一的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)裝修店面，店面裝修后由工程部驗(yàn)收。合格后方能開(kāi)店；不合格，限期整改，直至合格。
第4步：投資方接到肉蟹煲餐飲管理公司培訓(xùn)通知后，派受訓(xùn)學(xué)員到總部學(xué)習(xí)。學(xué)員通過(guò)結(jié)業(yè)考核后，總部發(fā)放考核合格證書(shū)。受訓(xùn)員工回到店里后，開(kāi)始情景演練，盡快適應(yīng)所處工作環(huán)境，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。 第5步：確定開(kāi)業(yè)日期，總部協(xié)助投資方制定詳細(xì)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
第6步：公司總部派專業(yè)的開(kāi)業(yè)店理上門(mén)帶店。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、大眾消費(fèi)，投資回報(bào)高?；疱伿遣惋嬓袠I(yè)毛利率最高的餐飲項(xiàng)目，平價(jià)消費(fèi)、6-8個(gè)月回本，中式快餐的發(fā)展?jié)摿ψ畲蟆！袄蠞O夫肉蟹煲”接近大眾消費(fèi)水平。開(kāi)創(chuàng)性的做到了美味，便捷，價(jià)廉的完美結(jié)合，讓消費(fèi)者吃的開(kāi)心滿意。日賺1萬(wàn)不是問(wèn)題。
2、10年，70多家直營(yíng)店鑄就的品牌優(yōu)勢(shì) 70多家直營(yíng)店，10年經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，10年老味道沉淀，鑄就了我們的品牌優(yōu)勢(shì)，得到了廣大顧客的認(rèn)可和青睞! 多家運(yùn)作良好的直營(yíng)店面孵化了大量有經(jīng)驗(yàn)的餐飲管理人員。 “老漁夫肉蟹煲”實(shí)行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一指導(dǎo)，在實(shí)踐運(yùn)營(yíng)中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術(shù)培訓(xùn)，財(cái)務(wù)管理。
3、一次投入，終享品牌優(yōu)勢(shì)。相比其他項(xiàng)目，我們保證一次投入，便終生享有我們的品牌服務(wù)，避免了投入的無(wú)限性，低投入，高回報(bào)!
4、 簡(jiǎn)單，易操作，易復(fù)制。公司10直營(yíng)店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化，固定化，保證5-10天學(xué)會(huì)全部技術(shù)。
5、無(wú)廚房，無(wú)廚師，無(wú)油煙。獨(dú)立的操作間和操作技術(shù)人員，即可滿足店面運(yùn)營(yíng)，解決了中餐標(biāo)準(zhǔn)難以復(fù)制的問(wèn)題?！袄蠞O夫肉蟹煲”標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比，普通人經(jīng)過(guò)快捷培訓(xùn)即可掌握，且能像廚師一樣確保品質(zhì)，完全克服了傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)受于廚師的弊端，且省去一大筆費(fèi)用，是避過(guò)廚師的輕松項(xiàng)目?！袄蠞O夫肉蟹煲”采用自行設(shè)計(jì)定制的環(huán)保型專用廚具，徹底解決了傳統(tǒng)菜肴制作中普遍存在的油煙大，飛灰多等弊病，“老漁夫肉蟹煲”從配菜到烹飪做到了將油煙減到最少，對(duì)人體和環(huán)境的傷害最小，是杜絕油煙的干凈項(xiàng)目。
6、上餐快，60秒出餐。創(chuàng)新的售賣模式，保證快速出餐，是國(guó)內(nèi)唯一可與肯德基，麥當(dāng)勞，真功夫并肩的餐飲品牌。
7、 嚴(yán)格把關(guān)原材料和核心料包，全國(guó)統(tǒng)一口味， 獨(dú)特的制作方案，無(wú)法模仿和替代，保證產(chǎn)品的口味和口感，多年研發(fā)秘制核心料包，絕對(duì)無(wú)法模仿，保證產(chǎn)品口味。所有加盟店都不采用當(dāng)?shù)氐钠胀ㄈ饬?，公司總部統(tǒng)一配送，簽訂長(zhǎng)期供貨合同，保證肉質(zhì)“鮮 香 嫩 凈”，原材料經(jīng)過(guò)排酸處理，營(yíng)養(yǎng)豐富，綠色安全，口感細(xì)膩，味道鮮美。
8、易選址。店面經(jīng)營(yíng)范圍大，商圈住宅區(qū)等人流密集區(qū)域可開(kāi)店，消費(fèi)人群廣。選址是一項(xiàng)長(zhǎng)期性投資，總部可根據(jù)合作商加盟提供專業(yè)選址服務(wù)，人口密度調(diào)查、客流量統(tǒng)計(jì)、分析消費(fèi)者購(gòu)買實(shí)力、商圈范圍調(diào)查、顧客群調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)調(diào)查、營(yíng)業(yè)額估算、面積確定、投資預(yù)估。
9、您開(kāi)店，我設(shè)計(jì)，統(tǒng)一VI展示。 根據(jù)每個(gè)店面的實(shí)際情況，我們?yōu)槟y(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)!統(tǒng)一配送桌貼，餐具及招聘信息。
10、理論和實(shí)踐培訓(xùn)，讓您快速開(kāi)店。多年積攢的理論經(jīng)驗(yàn)講堂，讓您快速了解項(xiàng)目，掌握所有精華。到直營(yíng)店親自實(shí)踐學(xué)習(xí)，從配餐到點(diǎn)餐，再到管理。讓您最快最好最直接的學(xué)習(xí)掌握。如果還不夠?那么公司總部親自派人上門(mén)帶店指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)復(fù)制，直到加盟商最快最好的運(yùn)營(yíng)。
11、 總部永遠(yuǎn)的支持和服務(wù)。后期，公司將繼續(xù)根據(jù)您的發(fā)展需要制作相應(yīng)的廣告投放和活動(dòng)宣傳。技術(shù)指導(dǎo)、活動(dòng)支持，讓顧客擠著門(mén)來(lái)，讓您數(shù)錢不停手。從前期籌備，中期籌建，后期支持。我們是您 永遠(yuǎn)的伙伴!永遠(yuǎn)的支持!
加盟支持
選址協(xié)助支持：公司在加盟店的選址方面，會(huì)安排專業(yè)的人考察選址?？偛繛槔蠞O夫肉蟹煲客戶提供全方位的選址培訓(xùn)，包括店面租金情況、周圍商務(wù)環(huán)境概述、同行業(yè)羅列分布等實(shí)地?cái)?shù)據(jù)提供商圈評(píng)估，選址支持指導(dǎo)等。
品牌開(kāi)發(fā)支持：現(xiàn)在的消費(fèi)者在選擇就餐的時(shí)候，對(duì)于品牌在市場(chǎng)的知名度也很關(guān)注。總部為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)使得客戶與公司總部服裝統(tǒng)一、產(chǎn)品統(tǒng)一，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一，提高老漁夫肉蟹煲的品牌地位。
運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)支持：針對(duì)沒(méi)有加盟經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，也許對(duì)于運(yùn)營(yíng)的操作流程不是很清楚。我們?yōu)槊课焕蠞O夫肉蟹煲加盟合作商提供量體裁衣的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)模式，運(yùn)營(yíng)專員可上門(mén)指導(dǎo)，提供開(kāi)業(yè)促銷、節(jié)假日促銷及日常經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等，并提供后續(xù)技術(shù)升級(jí)，售后服務(wù)部門(mén)終身對(duì)接，保障創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
系統(tǒng)培訓(xùn)支持：總部為了確保加盟店的實(shí)際收益，提供完善的系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟商無(wú)憂經(jīng)營(yíng)。我們提供全面的系統(tǒng)教學(xué)，為合作經(jīng)營(yíng)店提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù)，不斷提高經(jīng)營(yíng)者實(shí)踐經(jīng)營(yíng)操作能力。
售后服務(wù)支持：老漁夫肉蟹煲招商總部設(shè)置專門(mén)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，設(shè)定完善售后制度，貼心流程運(yùn)作，為客戶提供貨物以及完整的售后服務(wù)。
