【味道— —地球上更好吃的魚】
南京小庭雨階餐飲管理有限公司美人魚餐飲介紹：作為吃食，如果撇開味道而大談養(yǎng)生、服務(wù)、文化等，都是舍本求末，都是對(duì)吃的褻瀆。味道，永遠(yuǎn)是餐飲的第一要素。但沒有哪個(gè)餐飲品牌敢拿味道來說事兒——“貓咪愛上魚”敢！這源于我們對(duì)自己配方的自信。只要你還是人類，就一定會(huì)愛上我們家的味道！激情椒麻、骨湯酸菜、妖嬈香辣、多C番茄，總有一款適合你!
【食材— —新鮮不過夜，安全無農(nóng)殘】
我們的食材供應(yīng)合作伙伴，是專業(yè)從事高端農(nóng)副產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，那里沒有任何工廠污染源、土壤肥沃、山青水秀，基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到100%的合格率。所有魚類全部來自天目湖的活水有機(jī)魚，當(dāng)天捕捉，當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺；所有蔬菜全部當(dāng)日采摘，新鮮不過夜；所有調(diào)料均采用手工研磨，保留原始香味；食材全部獨(dú)家采用臭氧消毒，安全無農(nóng)殘；鍋底所用油全部來自非轉(zhuǎn)基因的菜籽油，且堅(jiān)決杜絕使用回鍋油。
【工藝— —秘制配方，五代祖?zhèn)?，精改提升?br /> 品牌聯(lián)合創(chuàng)始人王師傅，從小就是吃著父親做的魚長大的，那種獨(dú)特又饞人的味道，時(shí)至今日，從未改變。如何將這五代祖?zhèn)鞯暮梦兜腊l(fā)揚(yáng)光大，是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)一直思考的問題。?經(jīng)過悉心研究，終于可以通過一種特殊工藝，將這種味道批量化生產(chǎn)，既保證了味道的統(tǒng)一穩(wěn)定，又能快速供給到餐廳。
【研發(fā)— —?jiǎng)?chuàng)新是基業(yè)長青的原動(dòng)力】
我們從不滿足于一勞永逸，更不敢高枕無憂。我們不僅了解食客的胃，更理解食客的心。再好的味道，一直吃，總會(huì)厭倦的。所以我們成立了一支專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對(duì)我們的口感、食材、工藝等不斷作研究和創(chuàng)新，并不定期推出各種新式口味和菜肴，以期最大限度的滿足食客們挑剔的味蕾。不僅是味道，餐廳經(jīng)營的商業(yè)模式和品牌傳播模式也在不斷創(chuàng)新，使品牌得以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
加盟優(yōu)勢(shì)
“美人魚”加盟程序完結(jié)之后，總部將商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營模式、運(yùn)營管理系統(tǒng)、設(shè)計(jì)版權(quán)、產(chǎn)品專有技術(shù)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的要素使用權(quán)授予加盟商，為加盟商提供上門協(xié)?助選址、設(shè)計(jì)裝修、經(jīng)營管理、人員培訓(xùn)、開業(yè)上門、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)及廣告促銷等全方位的支持與輔導(dǎo)，使開店簡化為一個(gè)“復(fù)制”成功的模式。加盟伙?伴可使用“美人魚”成熟的產(chǎn)品和經(jīng)營管理方案，利用“美人魚”品牌的知名度、美譽(yù)度及成熟的經(jīng)營模式，迅速打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。加盟“美人魚”不僅使您獲得?一份可以傳承的事業(yè)，更為您成就一個(gè)非凡的精彩人生！
創(chuàng)業(yè)之前：不負(fù)責(zé)任的放飛很可能意味著又一名激情創(chuàng)業(yè)者倒在途中，所以，所有選擇“美人魚”的創(chuàng)業(yè)加盟合作伙伴，均須在公司直營店或優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)店“打工”1至2個(gè)月，直至熟練掌握運(yùn)營流程、技術(shù)手法、促銷技能和成品標(biāo)準(zhǔn)配方，積累基本團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)之初：為減低加盟伙伴在沖浪之初就被市場(chǎng)大潮給沖倒的可能性，從選址評(píng)估、商業(yè)洽談、合同簽定、裝修設(shè)計(jì)、證照辦理、設(shè)備采辦、團(tuán)隊(duì)招募與培訓(xùn)、開業(yè)方案、首期營銷策劃案等，我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將全程參與，提供專業(yè)免費(fèi)指導(dǎo)。
創(chuàng)業(yè)之中：我們不希望任何一位合作伙伴掉隊(duì)，所以，我們將本著負(fù)責(zé)的態(tài)度，義無反顧地承擔(dān)起終極保衛(wèi)者的角色。經(jīng)營過程中，因區(qū)域差異或經(jīng)營管理不足而導(dǎo)致三個(gè)月無法實(shí)現(xiàn)盈利的，公司總部將派專業(yè)團(tuán)隊(duì)赴店會(huì)診，找出拉升業(yè)績的方案和措施
守業(yè)護(hù)理：在所有創(chuàng)業(yè)伙伴正常經(jīng)營過程中，我們除了以直營店的管理標(biāo)準(zhǔn)，定點(diǎn)定人專業(yè)督導(dǎo)外，還將在每年組織兩次加盟合作伙伴封閉培訓(xùn)，從技術(shù)、專業(yè)、銷售、管理、新品培訓(xùn)等各個(gè)方面，持續(xù)、全面提升綜合管理素質(zhì)。
加盟支持
1、產(chǎn)品支持：總部利用品牌優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)獨(dú)家配方的新口味，將最新產(chǎn)品推向市場(chǎng)、確保銷售火爆。
2、技術(shù)支持：產(chǎn)品技術(shù)、生產(chǎn)工藝和流程制作方法均為獨(dú)家版權(quán)，通過集團(tuán)化采購、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)原料、品質(zhì)、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一；且在企業(yè)內(nèi)部搭建了 一條“產(chǎn)品全程配送供應(yīng)保障鏈”，包括：“中央廚房保障系統(tǒng)”和“中央采購支援系統(tǒng)”；“貓咪愛上魚”對(duì)于所有加盟商來說都是最優(yōu)選擇。
3、開店支持：總部免費(fèi)提供店鋪裝修方案。統(tǒng)一提供服裝、餐具、鍋具、收銀、若干會(huì)員卡、若干鍋底物料等開店必須的設(shè)施及原料。
4、開業(yè)支持：總部免費(fèi)提供品牌營運(yùn)管理培訓(xùn)教程，包括營銷技巧、產(chǎn)品陳列、產(chǎn)品知識(shí)等。
5、物流支持：快捷的物流配送系統(tǒng)，全程冷鏈供應(yīng)，第一時(shí)間將核心物料送往各加盟店。
6、運(yùn)營支持：總部不定期派遣專業(yè)培訓(xùn)師親臨門店現(xiàn)場(chǎng)，免費(fèi)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
7、市場(chǎng)支持：總部統(tǒng)一規(guī)劃市場(chǎng)，策劃終端活動(dòng)，免費(fèi)為經(jīng)銷商提供方案。
8、廣告支持：總部安排投放巨額廣告，促進(jìn)項(xiàng)目品牌在全國市場(chǎng)的快速發(fā)展。
9、保護(hù)支持：總部在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家合作商。