投資金額
10-20 萬
成立時間
2009-05
品牌發(fā)源地
山東
所屬行業(yè)：餐飲美食>烤魚
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開發(fā)、二級特許
主營產(chǎn)品：烤魚
漁之歌是一家以烤魚為主，融合了川、魯、吉菜等特色的主題時尚餐廳，具有魚鮮、味美、飯香的特點，同時加入了營養(yǎng)餐的配比，精品細作的工藝。我們杜絕防腐劑，地溝油，化學品。我們倡導綠色、天然和健康。我們精選每一條活魚，從產(chǎn)地對接直接入店，從不選用隔夜魚。每一條活魚都是一個游泳運動員。來‘漁之歌’嘗嘗勝利的味道~我們力求環(huán)境優(yōu)雅、服務周到、物美價廉、創(chuàng)新求異。通過全體員工的努力，至今我們開設的直營店取得了“消費者滿意”單位，“十星級誠信”單位等諸多榮譽。
漁之歌時尚烤魚餐飲管理有限公司，是一家擁有自主品牌的專業(yè)餐飲管理機構(gòu)，創(chuàng)立于2012年，至今已在青島、臨沂、大連、南京等地開設了直營店6家。我公司擁有專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊1支（3人）、管理團隊2支（9人）、應急小組1隊（3人），在職員工200余人，經(jīng)過三年多的運營，年營業(yè)額已經(jīng)達一千萬以上。
漁之歌是一家以烤魚為主，融合了川、魯、吉菜等特色的主題時尚餐廳，具有魚鮮、味美、飯香的特點，同時加入了營養(yǎng)餐的配比，精品細作的工藝。我們杜絕防腐劑，地溝油，化學品。我們倡導綠色、天然和健康。我們精選每一條活魚，從產(chǎn)地對接直接入店，從不選用隔夜魚。每一條活魚都是一個游泳運動員。來‘漁之歌’嘗嘗勝利的味道~我們力求環(huán)境優(yōu)雅、服務周到、物美價廉、創(chuàng)新求異。通過全體員工的努力，至今我們開設的直營店取得了“消費者滿意”單位，“十星級誠信”單位等諸多榮譽。
我們倡導漁之歌人通過學習，不斷地自我否定，自我超越，放棄自己習慣的、喜歡的，去做正確的。敢于面對現(xiàn)實的自己，勇于喚醒心中沉睡的巨人。我們努力搭建員工相互學習、相互競爭、展示自我的舞臺，讓員工盡快成為具有職業(yè)化習慣的人，具有崇高事業(yè)理想的人。我們齊心協(xié)力，共同把漁之歌打造成社會人才的培育者，商業(yè)文明的引領者.
(1)采購的專業(yè)化
通過聘用或培訓專業(yè)采購人員來采購商品可使連鎖店享有下列好處：漁之歌時尚烤魚對供應商的情況較熟悉，能夠選擇質(zhì)優(yōu)價廉、服務好的供應商作為供貨伙伴；了解所采購商品的特點，有很強的采購議價能力。
(2)庫存的專業(yè)化
專業(yè)人員負責庫存，他們善于合理分配倉庫面積，有效地控制倉儲條件，如溫度、濕度，善于操作有關(guān)倉儲的軟硬件設備，按照“先進先出”等原則收貨發(fā)貨,防止商品庫存過久變質(zhì)，減少商品占庫時間。
(3)收銀的專業(yè)化
經(jīng)過培訓的漁之歌時尚烤魚收銀員可以迅速地操作收銀機，根據(jù)商品價格和購買數(shù)量完成結(jié)算，減少顧客的等待間。
(4)商品陳列的專業(yè)化
由經(jīng)過培訓的理貨員來陳列商品，善于利用商品的特點與貨架位置進行布置，能及時調(diào)整商品位置，防止?jié)O之歌時尚烤魚店面缺貨或商品在店內(nèi)積壓過久。
(5)店鋪經(jīng)理在店鋪管理上的專業(yè)化
漁之歌時尚烤魚店鋪經(jīng)理負責每天店鋪營業(yè)的正常維持，把握銷售情況，向配送中心訂進貨，監(jiān)督管理各類作業(yè)人員，處理店內(nèi)突發(fā)事件。
1、熱愛餐飲事業(yè)，認同漁之歌烤魚的理念和價值觀。
2、愿意全身心投入加盟事業(yè)，全程參與加盟店的經(jīng)營。
3、財務信用良好，同意按時支付加盟所需的相關(guān)費用。
4、愿意參加總部的培訓，接受總部的管理及監(jiān)督。
5、在當?shù)鼐哂辛己玫纳鐣嗣}關(guān)系。
漁之歌時尚烤魚餐飲有限公司對加盟商有以下服務支持：
1.業(yè)務培訓：輔助加盟商前期可以正常經(jīng)營
2.營銷支持：漁之歌時尚烤魚餐飲有限公司對漁之歌烤魚品牌進行品牌維護。
3.經(jīng)驗交流：定期舉辦相關(guān)活動，使各個加盟商充分交流，以達到互幫互助，吸取經(jīng)驗，因地制宜的發(fā)揮優(yōu)勢，從而創(chuàng)造更大價值。
提到既有營養(yǎng)、美味也滿分的魚類美食，大多吃貨都會想到烤魚，它是餐飲市場銷量很出眾的美食產(chǎn)品，隨著餐飲市場的不斷發(fā)展，市場中出現(xiàn)了很多專注烤魚的美食品牌，漁之歌時尚烤魚就是其中之一。它同時也吸引了較多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注，漁之歌時尚烤魚加盟費用合理嗎？是否值得加盟？[查看詳情]
烤魚是一直以來風靡市場的中式餐品，烤魚有著鮮美的滋味與多樣化的配菜，能夠滿足不同人群的用餐需求，給予他們較好的體驗，因此其進而成為大眾所青睞的美食。好的燒烤醬料更是能讓烤魚的味道增色不少，那么漁之歌烤魚35種燒烤醬料的配制方法是什么？[查看詳情]
隨著人們生活水平的不斷提高，消費者對于烤魚的觀念也發(fā)生了很大的改變，從原來的吃飽、吃好，到吃出營養(yǎng)和吃出健康，吃出特色，同時對烤魚行業(yè)的服務工作要求也越來越高了。因此，漁之歌時尚烤魚加盟店也不得不去更好地研究服務質(zhì)量，歸納當前餐館存在的幾種現(xiàn)象，并針對自己的情況加以改進，使服務水平更上一層樓。那么漁之歌烤魚加盟店員工服務理念是什么？[查看詳情]
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