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鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜最大的優(yōu)點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。[p=26, null, left] 常見的鹵制菜肴：[p=26, null, left] 畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。[p=26, null, left] 禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。[p=26, null, left] 豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。[p=26, null, left] 其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
學做小籠包哪里教，小籠包灌湯包培訓 一、杭州小籠包培訓學費： 杭州小籠包全套技術學費1200元，傳授全套技術，核心調(diào)料配方，小籠包調(diào)料采購渠道，小籠包開店經(jīng)營問題的解答等等。 單位：長沙湘源地業(yè)務聯(lián)系人：唐雪連 電話：15116428485（微信同號,加微信備注：培訓咨詢）隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。本校鄭重承諾：凡是在[查看詳情]
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