北京巨鼎國(guó)際餐飲管理有限公司自2008年創(chuàng)立首家北京市狼遇見(jiàn)羊燒烤店以來(lái)，迅速在廣大喜愛(ài)燒烤美食消費(fèi)者中得到一致好評(píng)與歡迎，由于可觀(guān)的客流量及優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，應(yīng)廣大創(chuàng)業(yè)者的強(qiáng)烈要求成立為餐飲連鎖公司，現(xiàn)已初具規(guī)模并取得了可人的經(jīng)濟(jì)效益。狼遇見(jiàn)羊餐飲公司始終如一的致力于研發(fā)健康的自動(dòng)燒烤飲食并形成了獨(dú)具一格的經(jīng)營(yíng)理念，成為燒烤餐飲業(yè)的一枝獨(dú)秀，請(qǐng)您記?。何覀円恢北荒７聫奈幢怀?，我們與戰(zhàn)略合作伙伴間保持著如一的監(jiān)督與服務(wù)，本著對(duì)戰(zhàn)略商負(fù)責(zé)與共同盈利的出發(fā)點(diǎn)共同經(jīng)營(yíng)，我們的真誠(chéng)與信任會(huì)讓您看見(jiàn)狼遇見(jiàn)羊輝煌的明天，加入我們將是您無(wú)悔的選擇!
一、特色燒烤吃出健康：
      喜歡和朋友們喝著啤酒、享受燒烤美味的人們還在為看著外焦里嫩、冒著香氣的烤制品卻糾結(jié)它們所含不健康成分矛盾嗎？狼遇見(jiàn)羊餐飲有限公司，總結(jié)了中國(guó)燒烤業(yè)的不足，不斷改進(jìn)和研發(fā)了無(wú)煙木炭自助燒烤專(zhuān)利設(shè)備，在多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)中為健康吃燒烤開(kāi)辟了一條綠色之路。
      專(zhuān)家解釋說(shuō)，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)；燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)——亞硝胺，而亞硝胺的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)，如果腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就容易產(chǎn)生亞硝胺?！袄怯鲆?jiàn)羊”針對(duì)這些不健康物質(zhì)展開(kāi)了研究探索，最終采用了自動(dòng)滾動(dòng)燒烤及下排煙系統(tǒng)，燒烤所用薪材全部選取盡可能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生的果木炭，這樣苯并芘在形成之前大部分便被下排煙系統(tǒng)扼殺，自動(dòng)滾動(dòng)式的燒烤也有效阻止了肉類(lèi)烤制不勻?qū)е碌牟焕】档囊蛩?；“狼遇?jiàn)羊” 的肉類(lèi)腌制取自?xún)?nèi)蒙古獨(dú)家研制秘方，在肉類(lèi)腌制時(shí)，除了配以獨(dú)創(chuàng)的秘方，突出魚(yú)、肉的新鮮，所有備料保證了質(zhì)量健康，其中還配有意大利檸檬汁，這樣除增添特色風(fēng)味之外，檸檬中的vitC有分解有害物質(zhì)作用，有效減少燒烤腌制配料中的亞硝胺和不健康物質(zhì)。
二、特色環(huán)境吃出好心情：
      來(lái)到“狼遇見(jiàn)羊烤串坊”的顧客們首先被吸引的便是充滿(mǎn)特色、懷舊之旅的裝修環(huán)境。磚結(jié)構(gòu)的座椅、吧臺(tái)、不銹鋼材料與磚相結(jié)合的桌面、白色的熔巖、古老的狼洞、原始的象骨化石、恐龍骨化石還有猿人時(shí)期的飾品……進(jìn)入“狼遇見(jiàn)羊烤串坊”的人無(wú)不被眼前一番原生態(tài)的畫(huà)面吸引，還有滿(mǎn)臉笑容、身著統(tǒng)一制服的服務(wù)員更是讓人未聞燒烤香便覺(jué)其溫暖！
三、“狼遇見(jiàn)羊”背后的故事：
     “狼遇見(jiàn)羊”的風(fēng)格讓人感覺(jué)它的每一個(gè)角落都有著燒烤的故事，想起小時(shí)候癡迷的烤串味道、再想起第一個(gè)用火烤熟獸肉吃的人，他的智慧與偉大……也許來(lái)到“狼遇見(jiàn)羊烤串坊”更是一段懷舊與溫馨之旅。
   “狼遇見(jiàn)羊”的墻壁上面寫(xiě)著燒烤祖先的故事，以紀(jì)念那個(gè)勇敢的“第一人”。在洪荒時(shí)代，河里、湖泊里、海里有許多魚(yú)，天空有許多鳥(niǎo)，地上有許多獸類(lèi)。人們看著魚(yú)游過(guò)來(lái)就用樹(shù)干擊打，靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚(yú)；但是生魚(yú)生鳥(niǎo)吃起來(lái)味道并不好，嚴(yán)重的吃了還要鬧肚子生病。當(dāng)伏羲取來(lái)天火后，便教人們用火把鳥(niǎo)兒、魚(yú)兒烤熟了吃；從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更健康了。為了紀(jì)念伏羲，人們把他稱(chēng)"庖犧"即"第一個(gè)用火烤熟獸肉的人。
燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對(duì)慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類(lèi)遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼的認(rèn)同。在今天，也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實(shí)上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類(lèi)一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代，在黃河流經(jīng)的土地上，燒烤從現(xiàn)實(shí)主義出發(fā)，以進(jìn)取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟(jì)疆域。燒烤的經(jīng)營(yíng)方式，也在向著兩個(gè)向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤。 “在狼精神”始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場(chǎng)面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂(lè)的氣氛是人們無(wú)法抗拒的。
加盟優(yōu)勢(shì)
“狼遇見(jiàn)羊”為戰(zhàn)略合作商提供的真誠(chéng)服務(wù)：
1、戰(zhàn)略合作商選址，公司派專(zhuān)員實(shí)地考察并分析盈利預(yù)算；
2、公司為戰(zhàn)略合作商提供室內(nèi)裝修、施工方案、施工圖紙；
3、公司將對(duì)狼遇見(jiàn)羊戰(zhàn)略商免費(fèi)提供前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系與后廚標(biāo)準(zhǔn)化菜品定位；
4、公司負(fù)責(zé)對(duì)戰(zhàn)略商老板進(jìn)行整店運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式做全程專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)；
5、戰(zhàn)略合作店人員經(jīng)公司培訓(xùn)考試合格后方可回店入職工作，否則繼續(xù)接受培訓(xùn)；
6、公司指派專(zhuān)人跟隨指導(dǎo)戰(zhàn)略商開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)并給予公司最大力度的支持與幫助以減少戰(zhàn)略商開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的擔(dān)憂(yōu)。
加盟流程
1、 本公司誠(chéng)摯的歡迎有意加入我公司戰(zhàn)略合作的人士前來(lái)我公司實(shí)體店進(jìn)行各項(xiàng)詳細(xì)考察并進(jìn)行營(yíng)業(yè)利潤(rùn)評(píng)估；
2、 若考察評(píng)估符合您的戰(zhàn)略合作盈利要求即可初步自行選址；
3、 公司指派專(zhuān)人前往戰(zhàn)略合作伙伴所選地址進(jìn)行實(shí)地考察；
4、 在公司與戰(zhàn)略合作伙伴所選店面地址達(dá)成共識(shí)后，戰(zhàn)略合作伙伴即可前來(lái)公司總部簽訂戰(zhàn)略合同；
5、 店面裝修由公司負(fù)責(zé)整體設(shè)計(jì)及裝修，裝修材料及人工費(fèi)用由戰(zhàn)略合作伙伴負(fù)責(zé)。
6、 戰(zhàn)略商須指派主要部門(mén)員工前來(lái)公司指定店面進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)；
7、 戰(zhàn)略商人員經(jīng)公司培訓(xùn)考試合格后方可回店入職工作；
8、 公司指派專(zhuān)業(yè)人士跟隨指導(dǎo)戰(zhàn)略商開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)并給予最大力度的支持與幫助；
9、 戰(zhàn)略商開(kāi)業(yè)后總部將不定期派人上門(mén)檢查指導(dǎo)，以確保戰(zhàn)略商正常運(yùn)轉(zhuǎn)生意興??；
10、各戰(zhàn)略商需從總部購(gòu)買(mǎi)各種腌肉秘制調(diào)料，所需食品原材料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)即可。
加盟條件
 1、選址要求
 （1）建筑面積400—600平米，最佳使用面積300—400平米?！狙b修+設(shè)備引進(jìn)平均=3000/㎡左右（如500㎡，那么不包含房子總投資150萬(wàn)元左右）】租賃期限不低于5年。
 （2）層高一般要求在3800mm以上（地面到梁下高度），最低不能低于3500mm，一般我們?cè)O(shè)備吊頂需要梁下800mm-1000mm，最終完成吊頂凈高不小于2500mm。
 （3）居民樓下和離居民樓比較近不考慮，一般環(huán)評(píng)要求：居民樓離大樓主體距離不少于9米，室外設(shè)備放置位置離居民樓不小于20米。
由狼遇見(jiàn)羊餐飲管理有限公司提供全程技術(shù)支持和專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)輔助戰(zhàn)略商店面的運(yùn)營(yíng)。 總部提供專(zhuān)業(yè)的裝修隊(duì)，實(shí)地測(cè)量、出圖、施工；總部將下派后廚和前廳專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)為戰(zhàn)略商樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化流程、專(zhuān)業(yè)化管理；后期總部還會(huì)提供微營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)推廣等促銷(xiāo)手段，幫助您開(kāi)拓市場(chǎng)，立足同行！