淮揚老鴨粉絲湯培訓(xùn)總部為了方便學(xué)員后期開店，免費提供店面選址方案評估，免費提供整體店面裝修參考設(shè)計方案，免費店堂布局設(shè)計方案，可根據(jù)學(xué)員需求針對性店面平面布局設(shè)計，科學(xué)的合理的使用每一寸空間，讓您的老鴨粉絲湯店的店面形象不輸于那些花了高額加盟費的品牌加盟店。使您的老鴨粉絲湯店開的有面子、有口味、有生意，有形象。
    淮揚鴨血粉絲湯為達(dá)人小廚旗下主力品牌產(chǎn)品，總部不斷在研發(fā)、添加新品，老學(xué)員在學(xué)習(xí)淮揚鴨血粉絲湯技術(shù)基礎(chǔ)上加學(xué)其他項目，可以獲得最大限度的優(yōu)惠。2014年新開發(fā)的“酸辣老鴨粉絲湯、香辣老鴨粉絲湯”自投放以來更是受到了消費者的青睞，更適合現(xiàn)代人喜辣的口味，2014年之前的老學(xué)員總部正在分批次給他們免費升級中........
加盟優(yōu)勢
學(xué)習(xí)流程優(yōu)勢：
 以下是學(xué)員學(xué)習(xí)正宗淮揚鴨血粉絲湯一整套工藝操作流程，也是我們每個學(xué)員必須掌握的核心技術(shù)，我們師傅將每天指導(dǎo)每個學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)以下步驟；只有充分熟練掌握以下的每個環(huán)節(jié)，那么你才能做出一碗合格的、湯鮮味美的正宗南京鴨血粉絲湯；
核心技術(shù)一:  我們第一天就把詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)化到以“克”為計量單位的核心配方資料發(fā)給學(xué)員【即：正宗老鴨粉絲湯的核心配方資料】，以后每天我們的師傅就是按照這個配方資料上面的比例教每個學(xué)員親自動手一步一步的實踐操作練習(xí)里面的所有的制作工藝流程；
核心技術(shù)二： 師傅手把手指導(dǎo)每個學(xué)員按照配方資料上面的比例配制出老鴨粉絲湯里面的香料藥材；熬制鴨血粉絲湯所用的核心藥材香湯；核心香湯由二十幾種中藥材組合，同時添加了部分具有滋補功效藥材如：玉果、黨參、沙參、當(dāng)歸........
核心技術(shù)三： 按照配方資料上面的詳細(xì)比例稱出鴨子和各種食材熬制老鴨湯，教你如何把握火候熬出濃香的老鴨湯；按我們傳授的核心秘方配置各種食材熬制濃香、乳白的老鴨高湯。
核心技術(shù)四： 鴨副產(chǎn)品的處理； 師傅手把手指導(dǎo)學(xué)員處理鴨腸、鴨肝、鴨肫、鴨血...指導(dǎo)如何處理能有效的去除里面的腥味；按照各種配比進行原料的腌制，這個環(huán)節(jié)可決定整個鴨血粉絲湯的口味質(zhì)量；這個也是每天每個學(xué)員必須要反復(fù)操作練習(xí)的重中之重的環(huán)節(jié)；
核心技術(shù)五：按照秘方配置老鴨湯的成品湯，師傅手把手的指導(dǎo)你成品老鴨湯的配制，根據(jù)各學(xué)員實際來自不同地方、不同風(fēng)俗習(xí)慣、各地口味的輕重和飲食習(xí)慣進行調(diào)整，以使每個學(xué)員最終做出來的口味真正達(dá)到地方化，以更好的迎合各地消費者的口味；比如江浙滬、廣東等地區(qū)的以清淡，東三省、北方、云貴川地區(qū)口味以濃重，湯頭如何提鮮，提香......我們師傅會根據(jù)每個學(xué)員提出 的要求做出適合當(dāng)?shù)氐目谖?。使每個學(xué)員最終都能配制出適合自己當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣的口味，高湯口感純正，湯鮮味美，高湯濃白如凝脂而不油膩，鴨香濃郁而無鴨腥味的標(biāo)準(zhǔn)正宗淮揚鴨血粉絲湯。
核心技術(shù)六： 成品配料：按照秘方指導(dǎo)學(xué)員親自動手配制成品碗底各種食材。根據(jù)學(xué)員地區(qū)的不同，具體的調(diào)制，確保口味純正， 老鴨粉絲湯成品碗裝  指導(dǎo)傳授粉絲的燙煮過程和實際操作的注意事項，確保粉絲的爽口滑嫩，晶瑩剔透。指導(dǎo)外賣打包如何做不改變口味技巧......
核心技術(shù)七： 學(xué)員以后每天反復(fù)的操作學(xué)習(xí)練習(xí)以上步驟，反反復(fù)復(fù)的練習(xí)，反反復(fù)復(fù)的品嘗；直到學(xué)員自完全掌握、完成把口味做正、做醇為止，我們對于學(xué)員的學(xué)習(xí)時間是沒有限制的，因為每個人的接受能力都不相同，所以在我們這里學(xué)習(xí)老鴨湯鴨血粉絲技術(shù)你自己覺得哪天學(xué)會了回去開店能夠獨立操作了你就哪天回去，回去的時間是由學(xué)員自己決定的，當(dāng)然學(xué)員回去開店過程中遇到問題可以隨時撥打我們師傅的電話專線進行咨詢了解，我們會盡我們所能幫助的去幫每個學(xué)員解決問題；
加盟支持
   在總部您只需花很少的技術(shù)學(xué)費，其他沒有任何額外費用，就可以完全學(xué)會掌握你所需要的全套核心技術(shù)配方，包括后期裝修、選址、營銷指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)升級服務(wù)。不會再受到料包被人控制的束博，自主經(jīng)營，可自主創(chuàng)立品牌。不受制于人，一次投資長期受益。我們的宗旨不做暴利加盟連鎖，不控制配方料包，只做平價技術(shù)培訓(xùn)，讓更多的人能夠低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)，在口味上也絕對不會遜色于那些高額的加盟公司，您可以通過我們的免費品嘗得到證實，我們不斷研發(fā)改良，做學(xué)員永遠(yuǎn)的后盾。
   現(xiàn)在很多加盟公司為了謀取更大的利益，動輒收取上萬元甚至數(shù)萬元加盟費、管理費、品牌使用費、保證金等費用，使加盟商的利益大打折扣，這些的人店還沒開起來，就已經(jīng)投資了高額費用，后期一旦經(jīng)營不良，很容易使整個家庭陷入困境。市場上多少的加盟店經(jīng)營情況良莠不齊，通常都是通過經(jīng)營好的店鋪來抹平經(jīng)營不善的店在艱難的做品牌維系。這樣的投資永遠(yuǎn)沒有自主權(quán)，投資得不到保障，處處受制于人。使用別人的品牌，為別人做免費宣傳，沒有掌握核心技術(shù)配方，就好比自己掏錢開店在給加盟總部打工。
    調(diào)價通知：此2800元的費用截至到7月31止，8月1號開始執(zhí)行新的3600元的費用標(biāo)準(zhǔn)，請各位需要學(xué)習(xí)的學(xué)員自行把握時間，預(yù)期概不議價，特此公告
   我們的技術(shù)、口味一直在提升，同時價格也會進行相應(yīng)的調(diào)整上浮，請不要和我們講誰家便宜，全國的同行價格我們比你更清楚，有的同行的學(xué)費只有我們?nèi)种?，這個我們很清楚，大家需要的是可以發(fā)家致富的真正技術(shù)，而不是花拳繡腿三腳貓的功夫，千兒八百的學(xué)費還報銷車費、管吃管住，這個虧本還兼吆喝的事情我們不做，我們更不會用低價的手段去吸引客戶。每個行業(yè)都有很深的水，天上永遠(yuǎn)不會掉餡餅，便宜有便宜的硬傷，我們所教你的技術(shù)含量和市場價值不你是花千兒八百就可以學(xué)習(xí)到的技術(shù)，請不要用來和我們比較，這個根本就不是一個檔次，能接受我們價格的可以帶上你認(rèn)為市場上最好的口味的老鴨粉絲湯過來和我們對比品嘗，謝謝合作!