二姨夫水餃創(chuàng)始人是具有“中國面食推廣第一人“之稱的宋萬秋老先生。宋先生出生于饑荒年代的農(nóng)村，一年到頭最好的美食就是過年時候的水餃了。一家人坐在一起談天說地吃著水餃，很開心。在他看來，水餃是能讓大家感到幸福和團圓的美食。六十年代宋老先生開始從事廚師行業(yè)，主要研究魯菜的制作，對淮揚、廣東等菜系也頗有研究，并曾作為中國魯菜代表多次遠赴美俄出國交流。之后在國內(nèi)多個星級酒店擔任菜品研發(fā)總監(jiān)。退休之后，宋老先生放不下對餐飲的熱愛和那份情懷，和自己的外甥經(jīng)營了一家水餃店。每當客人點餐時，外甥都會對廚房里的宋老先生喊一聲“二姨夫，來份水餃”，久而久之，客戶也會說“二姨夫，來份水餃”。這個小水餃餐館一干就是10年，二姨夫水餃也開始流傳開來。
     2013年，宋萬秋老先生被聘為濟南創(chuàng)邦餐飲管理有限公司榮譽顧問，親自組建百人團隊，重新將水餃做了定位，配以百年秘料，融合現(xiàn)代時尚元素，將”二姨夫“水餃品牌正式推向市場。憑借著精美的菜品、體貼的服務(wù)、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，二姨夫水餃很快受到了廣大顧客的喜愛和青睞。
企業(yè)理念：為有志者創(chuàng)造餐飲投資的堅實平臺
為消費者打造美味餐飲的享受平臺
為飲食業(yè)締造營養(yǎng)健康的發(fā)展平臺
發(fā)展愿景：以全面的服務(wù)環(huán)境成為餐飲創(chuàng)業(yè)投資的首選對象
以現(xiàn)代化的思維模式成為餐飲創(chuàng)業(yè)致富的明星品牌
以多元化的發(fā)展路線成為美食連鎖平臺的頂尖項目
核心價值觀：服務(wù)、價值、合作、共贏。