蒸吧公司是一家提供自助蒸菜餐廳創(chuàng)業(yè)的平臺型企業(yè)，蒸吧公司旗下有三大核心：自助蒸鍋、蒸吧連鎖、蒸吧網(wǎng)。自助蒸鍋是烹飪工具，提供差異化餐飲特色，蒸吧連鎖是自助式蒸鍋餐飲連鎖加盟機構(gòu)，蒸吧網(wǎng)是提供從電子商務(wù)到線下餐廳管理的一個云連鎖架構(gòu)的平臺。
蒸吧定義
    蒸吧含義的起源：蒸是一種烹飪方式，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。蒸，一種看似簡單的烹法，吃過了蒸吧連鎖餐廳花樣百出的菜肴后，食客對自己蒸出來的食材的原始美味念念不忘。就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味。吧，bā形聲，字從口，從巴，巴亦聲。“巴”意為“附著”、“黏著”；“口”指嘴唇?！翱凇迸c“巴”聯(lián)合起來表示“嘴唇附著在食物或食器上”。吧的本義：嘴唇粘合在食物或食器上。轉(zhuǎn)義：結(jié)束（人或動物吃完食物，嘴部離開食物或食器）。吧也來自英文翻譯，bar：吧，場所的意思。蒸吧，基本含義是：“吃蒸菜聚會的地方”，自從佛山市蒸吧餐飲用品設(shè)計有限公司注冊為商標之后，蒸吧的含義延伸為：“以中國式飯局聚會為紐帶的消費者自助蒸菜與分享美味的餐廳稱之為蒸吧”。

自助蒸鍋
自助蒸鍋是由蒸吧公司兩位創(chuàng)始人梁梓聰先生、韓健新先生所發(fā)明的新型烹飪工具，第一代面市的蒸鍋有8個抽屜，抽屜為食用級塑料制作，蒸鍋的主體用不銹鋼做成，蒸鍋的8個抽屜內(nèi)部有比較復雜的管道通氣與止控閥關(guān)閉和開啟蒸汽。
通常，食客用該蒸鍋3－10分鐘即可蒸熟一籠食材，調(diào)味料食客自己調(diào)配，因此可以適應(yīng)每個消費者的口味差異。
蒸鍋有兩種基本類型，第一種是用電的，平均每個蒸鍋需要2000W的電磁爐提供熱力。第二種采用火力供熱，火力供熱的蒸鍋需要特殊隔熱罩。
自助蒸鍋已經(jīng)申請國家**，其中兩項**、一項實用新型專利，并且已經(jīng)申請PCT全球?qū)＠?br /> 蒸吧網(wǎng)
蒸吧網(wǎng)是蒸吧公司的核心架構(gòu)之一，蒸吧網(wǎng)并非單純的WEB架構(gòu)的網(wǎng)站，而是包括線下餐廳管理系統(tǒng)與線上的B2B、B2C電子商務(wù)、SNS社區(qū)、基于LBS的手機移動互聯(lián)，蒸吧網(wǎng)通過線上餐廳會員管理與線下餐廳的系統(tǒng)結(jié)合，為消費者提供消費者標準化適應(yīng)性服務(wù)，使得蒸吧連鎖的加盟餐廳可以不再千人一味，而且，消費者在任意一家餐廳均能品嘗符合自己的口味特征的菜色，蒸吧網(wǎng)推動蒸吧連鎖不再提供基于標準產(chǎn)品和標準服務(wù)的連鎖模式，而是提供基于差異化適應(yīng)性服務(wù)的消費者標準化服務(wù)。
例如，A君喜歡吃剁椒口味卻不喜歡吃麻味道，而B君喜歡麻而不太喜歡過于辣，兩人的會員信息會被系統(tǒng)所記錄，兩人在同一個餐廳就餐的時候，本地系統(tǒng)通過兩人的簽到信息識別他們在其他餐廳的口味適應(yīng)性記錄而及時通知本餐廳更改口味特征，使得他們各自的調(diào)味醬料符合其口味需求。
蒸吧網(wǎng)此種基于會員消費行為模型而做出的離線電子商務(wù)標準化服務(wù)體系，即云連鎖體系的核心。
加盟流程
蒸吧連鎖的加盟流程分為三大部分：
【1】申請，填寫申請表，并且以你為主充分了解蒸吧的亂七八糟的一大堆東西，這段時間是我們忽悠你的階段，這個階段結(jié)束的標志是你的申請表遞交通過。
【2】簽約，這個階段是你忽悠我們的階段，為啥這么說呢，因為要簽約了，你就會跟俺們的工作人員也就是你的師侄提出很多條件、支持之類的，雖然前面給我忽悠了一大堆有點心理準備了，但是看到物料清單要下決定簽合同付款采購了，哪怕一分錢優(yōu)惠都沒有，也總要爭取一下的，這個大家都理解啦，這個階段結(jié)束的標志，是你支付了加盟費。
【3】開店，你有門店就容易辦，沒有門店還得回去找門店，這個階段以門店開張為結(jié)束標志。
    初期接觸階段關(guān)鍵流程是體驗店的現(xiàn)場體驗，首次加盟者沒有來我們公司吃過現(xiàn)場的蒸菜，哪怕有錢我們也不接受加盟的；簽約之后的關(guān)鍵節(jié)點是付款和訂貨，先付款后訂貨然后再排期發(fā)貨的，約定時間內(nèi)沒有付款，合同自動失效；開店準備事情比較多，我們會全程跟進指導，距離近的我們?nèi)]問題，但是距離遙遠的地方需要加盟商支付旅程費用了。