「悟」這個圖像代表著「悟饕人」對米食文化的思考與用心，標志「悟」的左方是由轉(zhuǎn)化而成的“筷子”，對應著現(xiàn)代悟饕人對于東方米食文化的付出；右上方毛筆字型構(gòu)成的“五”呈現(xiàn)文化出處與涵養(yǎng)，右下方代表智慧的“眼睛”對應著”口”，所形成的“吾”也
就是對于人本的思考與關懷和尊重。池上飯包的歷史，要從1939年的蕃薯餅說起，至今已七十年了!集山實業(yè)股份有限公司為全國最大飯包連鎖店-悟饕池上飯包，在臺灣及中國大陸擁有超過230多家門市。我們雖然從事的是傳統(tǒng)飯包業(yè)，但卻是最有創(chuàng)意的一群，目前是唯一ISO9001認證的飯包
專賣店，在230多家門市中有193家通過經(jīng)濟部GSP認證，
并自行開發(fā)了大型
餐飲連鎖web版的ERP系統(tǒng)，還成立了全國唯一的池上飯包文化故事館。我們連續(xù)三屆被評為優(yōu)良連鎖加盟總部。
二次大戰(zhàn)（臺灣光復）前后，花東鐵路要八小時車程，旅客需自備食物充饑，為體貼出外人的辛苦，先輩開始制作飯包在月臺叫賣。
初期的飯包是用曾經(jīng)進貢日皇的池上米炊制成米飯，再捏制成三角飯團放在竹葉上，鋪放卜肉、黃菜頭、烤肉干、豬肝、瘦肉片、蛋餅及當?shù)卮笃鲁卣ㄎr餅及梅子以幫助開胃。后更使用公母材的木盒包裝，使池上飯包有另一種風味。
1999年10月25日，將池上飯包老店導入經(jīng)營團隊，重新命名為「悟饕池上飯包」。更推動全臺連鎖加盟，并拓展至海外，以悟饕飯包的家鄉(xiāng)口味撫慰游子?！革埌亲鼋o出外人吃的，一定要用心做?！蛊呤瓿厣巷埌系昃褪且躁P懷出外人的精神傳承，邁向永續(xù)經(jīng)營。
加盟條件
標準店 立地條件 市鎮(zhèn)型商圈精選地段
坪 數(shù) 20~35坪（含廚房面積）
投資金額 160~180萬
經(jīng)營方式 現(xiàn)代化標準店型，符合時代趨勢，統(tǒng)一CIS設計，專業(yè)飯包店。
區(qū)域形象店立地條件 縣市一級精華地段
坪 數(shù) 50坪以上（含廚房面積）
投資金額 250萬以上
經(jīng)營方式 區(qū)域型的悟饕池上飯包文化故事館設計，強調(diào)文化及歷史，除販賣飯包之外兼賣稻米等名產(chǎn)及觀光推廣之用途。
加盟優(yōu)勢
品牌聯(lián)合效應
悟饕本著「飯包是做給出外人吃的，一定要用心做。」的精神將池上飯包揚名至全國，成為規(guī)模最大的飯包專賣店。公司更以創(chuàng)造『健康米食新主張』為目標，不斷的研發(fā)與創(chuàng)新，不但是唯一通過國際 ISO 認證的飯包品牌也是全國第一家榮獲經(jīng)濟部 GSP 服務質(zhì)量認證的
餐飲連鎖體系。從南到北全省二百多家的飯包店，讓您一想吃飯包，就想到『悟饕』，成為臺灣飯包代名詞。
全方位的支援
透過專業(yè)講師的授課與輔導，舉凡是門市的采購、營銷通路、客戶管理、成本控管…等，總部皆有完善的整體訓練課程，提供給加盟業(yè)主所需的各種經(jīng)營方針。
A.專業(yè)店務輔導
在加盟期間，各門市有總公司所指派之專業(yè)店務人員提供定期及不定期的門市經(jīng)營顧問服務，隨時為加盟主解決疑難問題，以服務加盟店獲取最大利益為目標。
B.營銷策略
整體的 CIS 規(guī)劃，呈現(xiàn)給顧客整體與專業(yè)的親切感。
全年不斷研發(fā)全國及地方新品上市，用整體營銷打品牌戰(zhàn)。
媒體傳播的廣泛宣傳，以提升悟饕全國的品牌及企業(yè)形象。
C.顧客群之共享
連續(xù)四屆通過經(jīng)濟部健全連鎖加盟總部評鑒，以健全強大的后勤支持發(fā)揮第一品牌的競爭優(yōu)勢!
D.創(chuàng)業(yè)貸款的輔導
總部自正式開放加盟業(yè)務以來，與各金融往來銀行均保持良好關系，只要債信紀錄良好，均可
申辦創(chuàng)業(yè)貸款。
E.專業(yè)團隊的評估
確認您的加盟意愿之后，公司專業(yè)服務團隊會為你在想開店的地點做精準的評估與分析。
F.全方面的展店籌辦流程
由開幕項目團隊指導開店前中后作業(yè)流程，成功步上軌道。
完善的后勤系統(tǒng)
悟饕池上飯包連鎖總部榮獲經(jīng)濟部 94 年度第一屆健全連鎖加盟總部機制計劃評鑒為優(yōu)等企業(yè)、96 年度第二屆健全連鎖加盟總部優(yōu)等獎
及98年度第三屆大型優(yōu)良連鎖加盟總部稱號、100年度第四屆合格連鎖總部。
連續(xù)四屆通過經(jīng)濟部健全連鎖加盟總部評鑒，以強有力的后勤支持成為您事業(yè)上最穩(wěn)固的靠山！
嚴謹?shù)慕逃柧?
悟饕的門市工作分為五個工作站，針對各工作站的技術(shù)訓練與觀念教育，總部有整體的專業(yè)訓練課程。透過獨立的個別教學與實際實地的操作學習，將全套的技術(shù)完全轉(zhuǎn)移，讓加盟主與員工輕輕松松的從門外漢變成專業(yè)的飯包達人。
