"比薩"是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，現(xiàn)在卻無從考究。那么到底是誰發(fā)明了披薩呢？
根據(jù)2013年8月所實施的調(diào)查顯示，美國97%的成人過去12個月吃過比薩，其中93%向餐廳訂購。以月來看，27%的成人利用餐廳的外送和外帶（以年度為基礎(chǔ)相當約4億1,000萬件銷售），26%在餐廳食用，24%購買冷凍比薩。這個高普及率為比薩被認為是一個「食物類別」的理由。
根據(jù)本報告書指出，美國的比薩店的銷售額2012年預(yù)計將上升，與去年同期比較增加3.8%達到361億美元，冷凍?冷藏比薩的零售店的銷售額達到49億1,000萬美元。
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