北京牛魔王餐飲連鎖有限公司2009年創(chuàng)建于北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，注冊(cè)資本人民幣兩千萬元，是一家以“珍滿?！睘檫B鎖品牌,專注經(jīng)營(yíng)“蘭州清湯牛肉面”，即經(jīng)典“蘭州拉面”的中式快餐連鎖企業(yè)。北京牛魔王餐飲連鎖有限公司為了促進(jìn)經(jīng)典“蘭州拉面”這一中華傳統(tǒng)美食的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在經(jīng)典“蘭州拉面”的傳統(tǒng)制作工藝和營(yíng)養(yǎng)配方的基礎(chǔ)上，以 “中式快餐+西式連鎖”的發(fā)展思路，逐步實(shí)踐、改進(jìn)“中心廚房+分店配送”的經(jīng)營(yíng)方式。一方面公司向國(guó)際優(yōu)秀快餐品牌學(xué)習(xí)、借鑒經(jīng)營(yíng)管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，于食品安全、衛(wèi)生和品質(zhì)控制方面不懈地努力，在堅(jiān)持口味不變的前提下，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)典“蘭州拉面”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；另一方面通過集中化生產(chǎn)，提高整體運(yùn)營(yíng)效率，降低單店經(jīng)營(yíng)成本，最大程度地保留并傳承了經(jīng)典“蘭州拉面”優(yōu)秀的歷史風(fēng)貌和文化精髓。
公司在成立后的短短兩年間，僅北京地區(qū)的“珍滿?！崩嬷睜I(yíng)連鎖店就發(fā)展到近70家，全國(guó)100家。發(fā)展速度在快餐連鎖領(lǐng)域是前所未有的，單就直營(yíng)連鎖店面數(shù)量而言已經(jīng)是“蘭州拉面”業(yè)內(nèi)的翹楚。公司還建成了四個(gè)大型加工配送中心，至少能滿足300家左右連鎖店的物料加工及配送需求，為北京地區(qū)發(fā)展更多“珍滿?！崩孢B鎖店打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來，隨著公司“珍滿?！?a href="http://www.towforfree.com/project/lamian/" class="nlink" target="_blank">拉面品牌連鎖店數(shù)量的不斷增加，加工及配送體系還將通過細(xì)分逐步向“精?！狈较虬l(fā)展，以使綜合效率不斷提高，從而節(jié)約成本，增加收益。
北京牛魔王餐飲連鎖有限公司秉承深深的“拉面情結(jié)”，為繼承和弘揚(yáng)經(jīng)典“蘭州拉面”這一中華傳統(tǒng)美食及其文化精髓，愿以永恒之熱忱與廣大員工、供應(yīng)商及顧客攜手努力，共享“珍滿?！苯】?、和諧之未來。
品牌優(yōu)勢(shì)
（一）文化優(yōu)勢(shì)
蘭州拉面以“文化底蘊(yùn)雄厚，風(fēng)味獨(dú)特”享譽(yù)天下，有“中華第一面”的美譽(yù)，是公認(rèn)的無形資產(chǎn)。牛魔王牛肉拉面源自蘭州牛肉拉面，保留了蘭州拉面的原汁原味，將蘭州拉面做的更安全、更衛(wèi)生、更快捷、更營(yíng)養(yǎng)。
（二）模式優(yōu)勢(shì)
我們采用“小而多”的模式，是中國(guó)蘭州拉面直營(yíng)店最多的企業(yè)。這種模式降低了開店成本，增加了店面數(shù)量，讓消費(fèi)者能夠更方便地吃到“珍滿福”產(chǎn)品，更好地實(shí)現(xiàn)整體的規(guī)模效益和社會(huì)效益。
（三）速度優(yōu)勢(shì)
“珍滿福”拉面現(xiàn)場(chǎng)操作，是鮮面，20秒~1分鐘便可出餐，而其他采用工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，用的是機(jī)器面和冷藏面，面要化凍、煮透，要5分鐘才能出餐。
（四）環(huán)保優(yōu)勢(shì)
公司發(fā)展過程中特別注意節(jié)能環(huán)保理念。例如：分店不洗消，無污水排放；分店不做燒烤、炒菜，門店只設(shè)煮面鍋具，有效實(shí)現(xiàn)零油煙排放，減少保持衛(wèi)生清潔的工作量和成本；加工中心全程使用超聲波清洗機(jī)、紫外線消毒機(jī)等現(xiàn)代設(shè)備，40秒即可洗凈，超聲乳化，不換水、不用洗滌劑，功耗是普通洗碗機(jī)的1/4，既安全衛(wèi)生又節(jié)能環(huán)保。
（五）技術(shù)優(yōu)勢(shì)
針對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，公司在原材料生產(chǎn)、肉湯保存方面做了大量研究工作，徹底解決了原料在生產(chǎn)和存放過程中可能存在的問題，真正做到牛肉湯潔凈、無血漬，并有效防止了肉湯在存放過程中因氧化而顏色變深的問題。
（六）政府支持
蘭州政府想把產(chǎn)業(yè)變項(xiàng)目，找出一兩家龍頭企業(yè)并做大做強(qiáng)，靠這一兩家龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的改變、升級(jí)、創(chuàng)新，保住蘭州拉面的金字招牌，弘揚(yáng)拉面?zhèn)鹘y(tǒng)文化。我們企業(yè)已被蘭州政府稱為蘭州牛肉拉面行業(yè)中國(guó)前進(jìn)方向最有代表性、經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大的企業(yè)。因此，在稅收、上市政策等方面蘭州政府會(huì)給予一定支持。
加盟條件
沒有受過刑事處罰者；
熱愛餐飲業(yè)，尤其是連鎖餐飲業(yè)，有相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
認(rèn)同本公司的發(fā)展理念和經(jīng)營(yíng)方向，認(rèn)可連鎖餐飲業(yè)的發(fā)展前景；
接受“珍滿?！碧m州牛肉拉面連鎖的加盟合作模式；
在當(dāng)?shù)鼐哂休^強(qiáng)的公關(guān)實(shí)力，能較方便的和政府部門建立聯(lián)系；
被公司認(rèn)為適合參股加盟合作者；
擁有不少于150萬元的投資能力，且能保持合作需要的持續(xù)投資能力。