格萊美音樂(lè)烘培坊加盟_公司簡(jiǎn)介
   格萊美音樂(lè)烘培坊－－－是美國(guó)歷史悠久的品牌，目前由時(shí)代創(chuàng)域國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司控股大陸地區(qū)品牌門店從早期的直營(yíng)店面發(fā)展到品牌合作運(yùn)營(yíng)店，讓這個(gè)享譽(yù)全球的烘培領(lǐng)導(dǎo)品牌穩(wěn)固的發(fā)展。2013年開(kāi)始在中國(guó)區(qū)域正式開(kāi)拓品牌合作代理。有著純正美國(guó)血統(tǒng)的格萊美烘培店帶來(lái)最純正的美國(guó)口味和休閑享受。
   格萊美烘培坊采用的是新鮮空運(yùn)世界頂級(jí)食材，追求蛋糕、香甜、濃郁、純正、醇雅、高品質(zhì)，真正做到了把原汁原味的頂級(jí)品質(zhì)分享給每一位中國(guó)人。在工廠采用了即訂購(gòu)，即生產(chǎn)，低溫保存，以速度贏得著稱、最貼心的上門服務(wù)烘培店，因此，送到您手上的蛋糕絕對(duì)是第一時(shí)間的臻品美味。公司采用了網(wǎng)絡(luò)直銷方式，降低了各個(gè)銷售環(huán)節(jié)成本，勵(lì)志打造全國(guó)最具平民價(jià)的臻品蛋糕。
   有著半個(gè)多世紀(jì)歷史的【格萊美GRAMMY】，憑借在音樂(lè)領(lǐng)域里的影響力享譽(yù)全世界，素有“音樂(lè)烘焙之魂”美譽(yù)。格萊美GRAMMY】音樂(lè)烘焙之經(jīng)典，是烘焙文化與音樂(lè)藝術(shù)文化的融合，是歐美傳世烘焙的典范，是古法技藝與現(xiàn)代烘焙工藝精華的提煉。品味著格萊美西點(diǎn)，聆聽(tīng)著格萊美音樂(lè)經(jīng)典旋律，溫馨、愜意、浪漫、高貴的時(shí)尚藝術(shù)享受，濃郁醇香的歐美古法風(fēng)情餐點(diǎn)與生俱來(lái)的高貴范，提升了【格萊美GRAMMY】品牌的價(jià)值。

格萊美音樂(lè)烘培坊加盟_加盟政策
   依托總部在全球市場(chǎng)直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)咖啡西餐市場(chǎng)特色，為適合不同城市，不同市場(chǎng)的投資商，總部特制定四種品牌特許合作方案。投資商可以根據(jù)自身資源選擇投資方案，同時(shí)大中華區(qū)品牌事業(yè)部總監(jiān)，根據(jù)投資商的條件制定詳細(xì)評(píng)估報(bào)告，使您的投資更佳精準(zhǔn)。
    2013年開(kāi)始，集團(tuán)將開(kāi)放市場(chǎng)資本進(jìn)入，著手未來(lái)上市計(jì)劃，為配合集團(tuán)公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃，公司上市后，凡投資規(guī)模在200㎡以上的優(yōu)質(zhì)加盟店，公司可根據(jù)統(tǒng)一合作政策，給予期權(quán)股份。
加盟級(jí)別   時(shí)尚店   標(biāo)準(zhǔn)店   精品店   旗艦店
品牌管理費(fèi)5000元/年5000元/年10000元/年10000元/年

格萊美音樂(lè)烘培坊加盟_加盟流程
1、加盟咨詢：通過(guò)瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、閱讀招商資料等方式詳細(xì)了解【格萊美GRAMMY】品牌，并提交加盟申請(qǐng)，總部安排專業(yè)投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
2、申請(qǐng)開(kāi)店：與投資顧問(wèn)電話溝通聯(lián)系，交流相關(guān)投資合作情況，確定初步加盟意向，預(yù)定開(kāi)辦【格萊美GRAMMY】音樂(lè)烘焙坊名額。
3、現(xiàn)場(chǎng)考察：攜帶本人有效身份證件赴北京總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，商談【格萊美GRAMMY】項(xiàng)目合作的具體事宜。
4、交付定金：在全面了解【格萊美GRAMMY】品牌，并認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)理念后，簽署加盟意向書(shū)，并交納預(yù)付意向金5000元——1萬(wàn)元。
5、實(shí)地考察：總部派專業(yè)考察人員赴申請(qǐng)加盟店候選店址進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估，對(duì)店鋪商圈進(jìn)行綜合分析，確定店鋪位置、結(jié)構(gòu)及面積。
6、正式簽約：來(lái)總部簽訂正式特許經(jīng)營(yíng)加盟合同，交納相關(guān)費(fèi)用，進(jìn)入開(kāi)店籌備階段。
7、店面設(shè)計(jì)：由總部派專人進(jìn)入店鋪實(shí)地測(cè)量，核算工程投資費(fèi)，并按總部統(tǒng)一的裝修風(fēng)格進(jìn)行合理化的裝修設(shè)計(jì)，加盟商可根據(jù)個(gè)人意愿進(jìn)行調(diào)整，但店面門頭、基礎(chǔ)色調(diào)、整體風(fēng)格必須保持統(tǒng)一。
8、裝修施工：加盟商就近在當(dāng)?shù)匕才攀┕挝贿M(jìn)行裝修施工。裝修施工前應(yīng)多方聯(lián)系具有一定實(shí)力的裝修公司，實(shí)行工程招標(biāo)策略，選擇合適的施工方，簽訂相關(guān)施工合同后方可施工，總部實(shí)行全程施工督導(dǎo)至裝修竣工驗(yàn)收合格，加盟商也可選則由公司總部負(fù)責(zé)裝修，確保質(zhì)量與整體形象。
9、設(shè)備統(tǒng)籌：在裝修竣工前20-30天左右，向總部提出申請(qǐng)派遣專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)人員前往當(dāng)?shù)貛У?。在總部帶店人員協(xié)助下，進(jìn)行前廳、后廚、吧臺(tái)、店面設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試及各食品原料購(gòu)置。
10、人員招聘：與此同時(shí)由總部帶店人員協(xié)助，主持招聘員工，并選擇合適場(chǎng)所展開(kāi)店務(wù)管理、禮儀文化等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)。
11、制定規(guī)章制度：由總部帶店人員協(xié)助，在總部統(tǒng)一制定的制度文本框架內(nèi)，制定店面管理、店員管理等的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行崗位劃分，責(zé)任到人，獎(jiǎng)懲分明，嚴(yán)格管理。
12、辦理營(yíng)業(yè)手續(xù)：在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，同時(shí)辦理消防、城管、衛(wèi)生、勞動(dòng)保險(xiǎn)等相關(guān)手續(xù)。分店必須嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的相關(guān)政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，不得違反各項(xiàng)法律法規(guī)和有關(guān)條令條例。
13、廣告宣傳推廣：由總部品牌運(yùn)營(yíng)廣告策劃部結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，策劃合理可行的宣傳活動(dòng)，并投入適量的廣告宣傳（如在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)、廣播電臺(tái)、框架傳媒、戶外傳媒、海報(bào)宣傳、印制宣傳單等），來(lái)提高店面的知名度，為開(kāi)業(yè)營(yíng)造氛圍。
14、試營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)期間一切按照正式的操作規(guī)程進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，逐步完善店內(nèi)的軟硬件服務(wù)，推行切實(shí)可行的促銷活動(dòng)，努力做到顧客高興而來(lái)滿意而歸。
15、正式營(yíng)業(yè)：通過(guò)試營(yíng)業(yè)階段，完善各項(xiàng)操作規(guī)程后，即可正式營(yíng)業(yè)?？偛繋У耆藛T協(xié)助加盟商共同完善管理，直到店內(nèi)一切步入正軌后，帶店人員方可返回總部。
16、后續(xù)支持：正式營(yíng)業(yè)后，總部營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后，一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、營(yíng)銷培訓(xùn)會(huì)等將不定期舉行，并且隨時(shí)幫助解決運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，讓加盟商經(jīng)營(yíng)后顧無(wú)憂.

格萊美音樂(lè)烘培坊加盟_加盟支持
一、品牌形象支持
1、使用授權(quán)：【格萊美GRAMMY】中、英文名稱、商標(biāo)標(biāo)識(shí)均在國(guó)家工商總局注冊(cè)，時(shí)代創(chuàng)域國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司是其合法持有者，凡正規(guī)加盟店均經(jīng)總部授權(quán)，頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書(shū)、授權(quán)銅牌證書(shū)，在特許加盟合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)、字號(hào)和享譽(yù)全國(guó)的各種榮譽(yù)牌匾的權(quán)利。
2、店面形象：提供全球統(tǒng)一的【格萊美GRAMMY】音樂(lè)烘焙全套品牌形象VIS系統(tǒng)。
3、形象顧問(wèn)：【格萊美GRAMMY】擁有資深的品牌形象設(shè)計(jì)顧問(wèn)，保證品牌形象的國(guó)際化發(fā)展。
4、店面設(shè)計(jì)：提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象整體規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店。
5、管理模式：提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度，及國(guó)際化連鎖運(yùn)營(yíng)管理模式。
6、廣告宣傳：提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè)，不間斷全國(guó)知名媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址、裝修設(shè)計(jì)、店堂布置支持
1、協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群、交通條件、城市規(guī)劃、地點(diǎn)朝向、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等條件進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開(kāi)店的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊人群總體消費(fèi)水平、店面形態(tài)、客流規(guī)律、和廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)，供總部與加盟商確認(rèn)，并進(jìn)行統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)。
3、為了確?！靖袢R美GRAMMY】品牌形象的統(tǒng)一，餐廳的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成，并有償提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。
4、裝修時(shí)總部將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行一對(duì)一的工程協(xié)理，全程施工督導(dǎo)，并直到工程完工驗(yàn)收。
5、總部將派專人協(xié)助店堂布置，從廚房到吧臺(tái)，一系列的專用設(shè)備、器具、餐具及開(kāi)業(yè)相關(guān)用品由總部統(tǒng)一配送。
三、人才儲(chǔ)備及人員培訓(xùn)支持
時(shí)代創(chuàng)域國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司具有完整的國(guó)際現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理體系，擁有完整的國(guó)際化培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)手冊(cè)，具有國(guó)際化經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專門培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
總部專業(yè)化的培訓(xùn)由數(shù)十名頂級(jí)的西點(diǎn)烘焙師、資深行業(yè)專家、專業(yè)高級(jí)講師、業(yè)內(nèi)精英組成的雄厚師資力量，在行業(yè)內(nèi)首屈一指。專門負(fù)責(zé)全面系統(tǒng)地為各地學(xué)員提供免費(fèi)的培訓(xùn)支持，專職專崗、因材施教、傳經(jīng)授藝，為【格萊美GRAMMY】品牌的發(fā)展吸納和儲(chǔ)備人才。
培訓(xùn)內(nèi)容包括“店址選擇、店堂布置、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備、人員分配、產(chǎn)品制作工藝、設(shè)備使用維修、店鋪管理、店員管理、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式、市場(chǎng)促銷、食品采購(gòu)、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營(yíng)咖啡西餐廳所應(yīng)用的特殊技巧程序、經(jīng)營(yíng)策略、技術(shù)資料”等內(nèi)容，毫無(wú)保留地悉數(shù)傳授，不論加盟商有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家，切實(shí)體會(huì)站在巨人的肩膀上創(chuàng)業(yè)的樂(lè)趣。
四、人力資源支持
1、開(kāi)業(yè)前，總部將提供招募計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
2、開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)。
3、開(kāi)業(yè)前，總部將結(jié)合餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃。
4、開(kāi)業(yè)后，總部派遣2名專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)駐店輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。
5、開(kāi)業(yè)后，總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，不定期舉辦共識(shí)會(huì)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，協(xié)助宣傳與促銷。
五、新品研發(fā)支持
格萊美音樂(lè)烘焙大中華區(qū)運(yùn)營(yíng)總部，為保障各加盟店在餐飲產(chǎn)品口感上保持長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，總部免費(fèi)提供產(chǎn)品技術(shù)支持與技術(shù)升級(jí)，不斷研發(fā)推出創(chuàng)新產(chǎn)品，讓加盟店根據(jù)市場(chǎng)的變化變換經(jīng)營(yíng)品種，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流，讓各加盟店在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，保障核心競(jìng)爭(zhēng)力。
所有新品，總部將在第一時(shí)間內(nèi)通知加盟商，使加盟店月月有新品，日日客滿堂。
新品研發(fā)與市場(chǎng)配套管理流程：
1、信息收集：通過(guò)加盟連鎖店信息反饋，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部、督導(dǎo)培訓(xùn)部人員和產(chǎn)品經(jīng)理實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研。
2、新品研發(fā)：由產(chǎn)品研發(fā)部門，負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研后收集信息進(jìn)行分析，當(dāng)月提供下月新品研發(fā)計(jì)劃書(shū)。
3、新品評(píng)審：由培訓(xùn)部經(jīng)理牽頭評(píng)審，新品技術(shù)參數(shù)、產(chǎn)品配方、口感特點(diǎn)、新品配方成本匯總等資料。最后評(píng)審，并編寫新品配方和新品制作流程。
4、新品培訓(xùn)：新品通過(guò)后，產(chǎn)品研發(fā)部門在2個(gè)工作日內(nèi)向培訓(xùn)部提供新品信息報(bào)告和制作流程，同時(shí)對(duì)培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)部人員進(jìn)行新產(chǎn)品培訓(xùn)。
5、新品宣傳：報(bào)企劃部設(shè)計(jì)制作廣宣品，同時(shí)拍攝新品照片，在2個(gè)工作日內(nèi)將新品信息傳遞至各加盟店。
6、新品試銷：除在官方網(wǎng)站發(fā)布信息外，由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)將新品信息電話傳達(dá)給各加盟店，進(jìn)行試銷。
7、新品反饋：市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)新品試銷調(diào)研，產(chǎn)品經(jīng)發(fā)布7天后，通過(guò)與各加盟店電話溝通了解銷售情況，并將反饋信息傳遞給產(chǎn)品研發(fā)部門，以便改進(jìn)。
六、物流配送支持
格萊美音樂(lè)烘焙大中華區(qū)運(yùn)營(yíng)總部，與國(guó)內(nèi)大型物流配送公司聯(lián)合，為加盟商提供強(qiáng)大的物流支撐，負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)確、安全、快速地將設(shè)備、器具、產(chǎn)品、原料等送達(dá)加盟商指定地點(diǎn)。
1、首批加盟配送支持：
在加盟商與總部正式簽訂加盟合同后，總部物流配送中心立即開(kāi)啟首批配送服務(wù)，對(duì)“格萊美音樂(lè)烘焙坊專用器具、餐具；開(kāi)業(yè)用品（服裝、消費(fèi)小票……）；宣傳用品，產(chǎn)品原料等（詳見(jiàn)加盟配送清單）”進(jìn)行裝箱等候待發(fā)，加盟商可隨時(shí)要求發(fā)貨。對(duì)于首批配送用品，一般在加盟店裝修竣工前15天左右開(kāi)始發(fā)貨，這樣裝修完工期一到，物流配送用品即已到達(dá)，便可布置擺放.
2、后續(xù)配送服務(wù)支持：
【格萊美GRAMMY】音樂(lè)烘焙經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需的專用食品原料、專用配料等主要原材料屬易耗產(chǎn)品，為確保品質(zhì)，由總部統(tǒng)一配送，加盟店進(jìn)貨，只需一個(gè)電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松完成一切，便捷、快速、安全的總部物流會(huì)在第一時(shí)間把貨物送到您的手中。