螺絲粉又叫螺螄粉，廣西著名小吃 ，柳州螺螄粉是廣西柳州特產(chǎn)，最受歡迎的一種柳州著名小吃，位居柳州風(fēng)味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口、勁道彈性的圓米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩的青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和奇特鮮美的螺螄湯調(diào)合而成，具有鮮、香、辣、爽、酸的獨(dú)特風(fēng)味，讓人們垂涎欲滴，聞香止步，吃后回味無(wú)窮。

創(chuàng)富柳州螺螄粉繼承并發(fā)揚(yáng)了柳州地道正宗的螺螄粉口味，食材采用真材實(shí)料即河中的螺螄純天然食材加工而成，具有獨(dú)特的自然清新的地道風(fēng)味，原汁原味最正宗的柳州螺螄粉高湯，更誘人。

二．開螺螄粉店的市場(chǎng)前景： 柳州螺螄粉在廣西市場(chǎng)已很普遍，目前北京市場(chǎng)已很火熱，是因?yàn)榱菔姓言诒本┦袌?chǎng)做了大量宣傳推廣，柳州螺螄粉深受廣大顧客喜愛(ài)，非常適應(yīng)市場(chǎng)需求，前景很好，在全國(guó)其它各城市才剛興起，很多人也才認(rèn)識(shí)階段，沒(méi)見(jiàn)過(guò)沒(méi)嘗過(guò)大有人在，作為一種新推出的飲食品種，它具有抓住顧客好奇心理一嘗為快的特點(diǎn)，所以在全國(guó)市場(chǎng)也是剛剛興起階段，商家不多，競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，有的城市也只有一家二家甚至沒(méi)有，所有螺螄粉店面都出現(xiàn)顧客爆滿狀況，廣大想開螺螄粉店商家現(xiàn)在進(jìn)入的最佳時(shí)機(jī)，抓住第一時(shí)間進(jìn)入，賺第一桶金就是你的．