鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室，四川最專業(yè)的餐飲技術(shù)研發(fā)、15年四川老品牌，百分百真實(shí)技術(shù)指導(dǎo)，核心配方、操作步驟、香料比例、火候掌握、后期技術(shù)更新、跟蹤服務(wù)，一切都讓你后顧無憂！采用一對(duì)一的技術(shù)培訓(xùn)模式，讓您親手實(shí)踐、親手操作、親手配料，從原料辨別、采購、制作、熬料等，均讓您全程參與，配方看得見，毫無任何保留，百分百保證你后期完全獨(dú)立制作。到目前為止，已經(jīng)為數(shù)幾十家大型餐飲公司或酒店提供了可靠的技術(shù)服務(wù)和后續(xù)支持。內(nèi)蒙九鼎餐飲、衡水文良老北京、山西太原店、深圳寶安店、張家界店、陜西山陽店、吉林松原店、河南鄭州店、湖北老河口店、河北沙河店均在友好合作中，今天，我工作室已經(jīng)正式注冊(cè)商標(biāo)及加盟形象標(biāo)志，河南鄭州形象店、湖北老河口技術(shù)加盟店、河北沙河加盟店也均已正式成立，具體合作項(xiàng)目及相關(guān)服務(wù)如下：

一：技術(shù)加盟

選擇了技術(shù)性加盟，本工作室將為您提供全方位的服務(wù)，包括酒店前廳服務(wù)人員培訓(xùn)、后廚安排設(shè)計(jì)、廚房核心技術(shù)培訓(xùn)等，并確保您一區(qū)一店，完全獨(dú)立經(jīng)營，3年內(nèi)免費(fèi)提供多種火鍋技術(shù)支持、實(shí)時(shí)火鍋品種更新，并時(shí)刻享受4大金牌優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓您經(jīng)營完全無憂！

二.技術(shù)轉(zhuǎn)讓：

面對(duì)全國客戶進(jìn)行火鍋技術(shù)培訓(xùn)，火鍋品種齊全，涵蓋國內(nèi)眾多知名火鍋品牌及各個(gè)地區(qū)特色，比如：四川譚魚頭火鍋、大別山鵝火鍋、無渣火鍋、傳統(tǒng)火鍋類別、清油火鍋類別、各類時(shí)尚干鍋、香辣蝦系列、香辣牛蛙系列、燒雞公系列、香辣雞煲系列、野山珍菌類、時(shí)尚單人小火鍋類，如北京呷哺類型、各種特色火鍋蘸料，并培訓(xùn)各種特色鹵菜，如：吳山貢鵝、四川正宗油鹵、麻辣小龍蝦、田螺等多種核心技術(shù)。

三．廚房承包：

本工作室面向全國進(jìn)行酒店廚房承包操作，派遣最優(yōu)秀的火鍋廚師團(tuán)隊(duì)為您服務(wù)，節(jié)省額外開支，定期更換添加特色火鍋菜品，讓您的酒店火鍋技術(shù)處于領(lǐng)先行列。

四．技術(shù)克隆

對(duì)于您指定的某一款特色火鍋技術(shù)，我們完全參照克隆，制作出相同的火鍋技術(shù)，完全保證克隆出來的口味達(dá)到與您提供的對(duì)比參照品種一致，然后連同本項(xiàng)火鍋技術(shù)的火鍋配方和操作技術(shù)等全部交付與你

五．特色火鍋底料、火鍋蘸料銷售

《火鍋底料品種》：特色魚頭火鍋底料、特色干鍋火鍋底料、無渣火鍋底料、香辣蝦火鍋底料、冷鍋魚火鍋底料、正宗傳統(tǒng)火鍋底料、清油火鍋底料、特色香鍋火鍋底料、麻辣涮火鍋底料、重慶燒雞公火鍋底料、麻辣小龍蝦底料、香辣雞煲火鍋底料、香辣蟹火鍋底料、羊蝎子火鍋底料、香辣鐵鍋火鍋底料等等，品種齊全，口味正宗。

《特色火鍋蘸料》：孜然羊肉醬、菌王醬、麻辣牛肉醬、醇香醬、香辣鮮滑醬、北方麻醬料、特色海鮮汁、甜醬、咖喱金醬、黒椒醬等。

電話：鐘先生

qq：1085011091

網(wǎng)址：http://www.zmyhgjs.com

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