投資金額
10-20 萬
成立時間
2012-04
品牌發(fā)源地
上海
所屬行業(yè)：餐飲美食>小吃
發(fā)展模式：經(jīng)銷、區(qū)域代理、單店特許
主營產(chǎn)品：生煎包、面食、小吃、餐飲管理
汁大生煎外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品?！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn)，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。
無論什么時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎包，慢慢嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
汁大生煎品牌歷史：
上海人管生煎叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經(jīng)營這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩，后銷聲匿跡，現(xiàn)在知曉的已經(jīng)不多。
如今出名的有一家取名“頂正生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”名店，每日早上五六點(diǎn)一開門就人滿為患，不早早去排隊肯定是吃不到的。100多年前，上海的茶館在供應(yīng)茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶的時候，也想以“茶點(diǎn)心”作為快餐，代替正餐。順應(yīng)人們的飲食需求，生煎饅頭走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個頭也越來越大，以至由傳統(tǒng)的“一兩四個”變成“一兩一個”。生煎的皮大，餡也大，還包進(jìn)了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。
汁大生煎企業(yè)文化：
我們的使命：讓中國乃至全世界的每一個人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的頂正生煎
人才理念： 以人為本，人盡其才，有分工更有協(xié)作
市場理念： 先做產(chǎn)品，后做市場，客戶的贊揚(yáng)是較好的廣告！
經(jīng)營理念： 為顧客創(chuàng)造價值！為員工創(chuàng)造機(jī)會！ 為加盟商創(chuàng)造利潤！為社會創(chuàng)造財富！
汁大生煎品牌定位：
1、汁大生煎定位于以生煎為主的中式快餐品牌，
2、主要消費(fèi)群體為年輕白領(lǐng)、商務(wù)人士，外賣市場等
3、在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，汁大目前仍以生煎主打，以湯類、面類和小菜類輔助。同時增加了早餐特推、午餐套餐、晚餐特推等一系列產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
優(yōu)勢之一：市場潛力大-----屬于餐飲行業(yè)，市場大。重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。
優(yōu)勢之二：獨(dú)特風(fēng)味-----獨(dú)家配方，獨(dú)特風(fēng)味，讓你成為市場競爭‘無敵手’。
優(yōu)勢之三：選址支持-----公司專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察。
優(yōu)勢之四：裝修支持-----提供門市裝修設(shè)計，專業(yè)的餐飲設(shè)計，裝修過程全程指導(dǎo)。
優(yōu)勢之五：技術(shù)指導(dǎo)-----公司專業(yè)技術(shù)人員為你提供技術(shù)指導(dǎo)。
優(yōu)勢之六：提供員工培訓(xùn)-----公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓(xùn)。
優(yōu)勢之七：提供調(diào)料配送----公司調(diào)料生產(chǎn)部為招商商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。
優(yōu)勢之八：提供墻面文化和開業(yè)促銷-----由公司免費(fèi)贈送墻面文化，制定開業(yè)促銷活動。
優(yōu)勢之九：提供售后服務(wù)和后期支持-----公司提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對招商商提供后期的店面經(jīng)營指導(dǎo)。
優(yōu)勢之十：輕松實(shí)現(xiàn)‘公司管理標(biāo)準(zhǔn)化’的模式，讓招商商輕松投資贏得豐厚回報。
優(yōu)勢之十一：通過招商培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，使得門店管理水平不斷提高，有助于獲得穩(wěn)定收益。
1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請表格；
2、提供加盟商的資質(zhì)證明、身份證明、目標(biāo)市場的分析報告和經(jīng)營計劃；
3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；
4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議；
5、總部進(jìn)行考察、評估、審核；
6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持；
7、加盟店試營業(yè)、開業(yè)。
基本要求
1、具有合法資格的法人或自然人；
2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必須的資金、合理、優(yōu)越的開店場所。（招商店面積必須在20平方米左右）
經(jīng)營共識
1、熱愛餐飲行業(yè)；
2、對“汁大生煎”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識；
3、樂于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；
4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認(rèn)同；
5、對招商店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同；
6、為保證“汁大生煎”的出品質(zhì)量。接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送；
7、招商者必須認(rèn)同汁大生煎文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
商業(yè)背景
1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù)；
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識。
培訓(xùn)及傳播能力
1、積極接受“汁大生煎”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容；
2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“汁大生煎”品牌的任務(wù)。
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